የቻይንኛ ምግብ አድናቂ ከሆንክ ትክክለኛው መጥመቅ የምትወዳቸውን ምግቦች ጣዕም እንደሚያሳድግ ታውቃለህ።
በዱፕሊንግ፣ ስፕሪንግ ጥቅልሎች ወይም ሌሎች የቻይናውያን የምግብ አዘገጃጀቶች እየተደሰቱ ከሆነ፣ ጥሩ መጥመቂያ መረቅ ጣዕምዎን ወደሚቀጥለው ደረጃ የሚወስድ ጣዕም እና ቅመም ሊጨምር ይችላል።
ዛሬ፣ በደቂቃዎች ውስጥ ጅራፍ ሊያደርጉት የሚችሉትን ለ Spicy Chinese Dipping Sauce ቀላል አሰራር እናጋራለን። በጥቂት ቀላል ንጥረ ነገሮች፣ ይህ መረቅ ብዙ ሙቀትን እና ኡማሚን ይጭናል ይህም የበለጠ እንዲፈልጉ ያስችልዎታል።
እንግዲያው፣ ይህን ጣፋጭ እና ሁለገብ መረቅ እንዴት እንደሚሰራ እንጀምር እና እንማር!
የቻይንኛ ዲፒንግ ሶስ እንዴት እንደሚሰራ
ማስታወሻ: ሙሉ መመሪያው ከዚህ በታች ባለው የምግብ አዘገጃጀት ካርድ ውስጥ ቀርቧል.
በትንሽ ሳህን ውስጥ ቡናማ ስኳር ፣ ነጭ ሽንኩርት ፣ አኩሪ አተር ፣ ኮምጣጤ ፣ የሰሊጥ ዘይት እና 2 የሾርባ ማንኪያ ሙቅ ቺሊ ዘይት ያዋህዱ። በደንብ እስኪቀላቀል ድረስ ሾርባውን ይምቱ. ይደሰቱ!
ተዛማጅ የምግብ አዘገጃጀቶች፡-
Recipe
ቀላል ቻይንኛ መጥመቅ
የሚካተቱ ንጥረ
ለሾርባ፡-
- 2 ኩንታል ነጭ ሽንኩርት (የተፈጨ)
- 3 ሳንቲሞች ፈካ ያለ አኩሪ አተር
- 2 ሳንቲሞች የቻይና ሩዝ ኮምጣጤ
- 2 የሻይ ማንኪያዎች የእስያ ሰሊጥ ዘይት ፣ አማራጭ
- 2 ጠረጴዛ ትኩስ የቺሊ ዘይት , መቅመስ
- ½ የሻይ ማንኪያ ቡናማ ስኳር , መቅመስ
መመሪያዎች
- በትንሽ ሳህን ውስጥ ቡናማ ስኳር ፣ ነጭ ሽንኩርት ፣ አኩሪ አተር ፣ ኮምጣጤ ፣ የሰሊጥ ዘይት እና 2 የሾርባ ሙቅ ቺሊ ዘይት ያዋህዱ። በደንብ እስኪቀላቀለ ድረስ ሾርባውን ይምቱ. ይደሰቱ!
ማስታወሻዎች
ሁሉም የአመጋገብ መረጃ በሶስተኛ ወገን ስሌት ላይ የተመሰረተ እና ግምት ብቻ ነው. እያንዳንዱ የምግብ አዘገጃጀት እና የአመጋገብ ዋጋ እርስዎ በሚጠቀሙባቸው የምርት ስሞች፣ የመለኪያ ዘዴዎች እና በእያንዳንዱ ቤተሰብ ክፍል መጠን ይለያያል።