Pão de Queijoን የምትወድ ከሆነ፣ በዚህ Bundt Pão de Queijo የምግብ አሰራር በጣም ትደሰታለህ! በጥንታዊው የብራዚል አይብ እንጀራ ላይ በጣም ጣፋጭ ነው፣ ይህም ከሰአት በኋላ ጥሩ ጓደኛ ያደርገዋል ኮሲዶ ፓራጓዮ ወይም ቡና ☕. ምርጥ ክፍል?
ይህ የምግብ አሰራር ቀላል፣ ጣፋጭ እና ቀላል እና በቀላሉ የሚገኙ ንጥረ ነገሮችን ይጠቀማል። በቤታችን ውስጥ የቺዝ ዳቦ እና ማንኛውንም ቺዝ እንወዳለን፣ እና ይህ Bundt እትም ከዚህ የተለየ አይደለም! የባህላዊውን ክላሲክ ፓኦ ዴ ኩይጆን ይዘት ይይዛል - ጥርት ያለ ውጫዊ ገጽታ በውስጡ በሚያምር ማኘክ።
ባደረኩት ቁጥር በብልጭታ ይጠፋል! ቤተሰቤ ይወዱታል፣ እና የአንተም ፍላጎት እርግጠኛ ነኝ። ይሞክሩት - ብዙ ሰዎችን የሚያስደስት እንደሚሆን እርግጠኛ ነው!
ዘዴ በጨረፍታ
ማስታወሻ: ሙሉ መመሪያው ከዚህ በታች ባለው የምግብ አዘገጃጀት ካርድ ውስጥ ቀርቧል.
- ምድጃውን እስከ 350 ዲግሪ ፋራናይት ድረስ ቀድመው በማሞቅ ባለ 12 ኩባያ ቡንት ድስ በቅቤ እና በዱቄት ወይም በመጋገሪያ ስፕሬይ ያዘጋጁ።
- ለስላሳ እስኪሆን ድረስ እንቁላል፣ ወተት፣ ዘይት፣ ጨው እና ግማሹን የ tapioca starch ያዋህዱ።
- የቀረውን ዱቄት እና የዳቦ መጋገሪያ ዱቄት ይጨምሩ; ቅልቅል, ከዚያም ጎኖቹን ይከርሩ እና እንደገና ይቀላቀሉ.
- በፓርሜሳን አይብ ውስጥ ይቅቡት.
- ሊጥ ወደ ድስቱ ውስጥ አፍስሱ ፣ ከተፈለገ በሞዞሬላ ይሙሉት።
- የጥርስ ሳሙና ንፁህ እስኪወጣ ድረስ ለ 45-50 ደቂቃዎች መጋገር.
- በድስት ውስጥ ያቀዘቅዙ ፣ ከዚያ ሙሉ በሙሉ ለማቀዝቀዝ ይገለበጡ።
- ቆርጠህ አገልግለው ፡፡
📌 ማስታወሻ: ድብሉ የፓንኬክ ጥብጣብ ወጥነት ሊኖረው ይገባል. እንዲሁም ድስቱን በደንብ ቅቤ እና ዱቄት ማድረግዎን ያረጋግጡ, አለበለዚያ የእርስዎ pao de quijo ድስቱ ላይ ይጣበቃል.
💡ምክሮች እና ምክሮች
- የካሳቫ ዱቄት እና አይብ ትክክለኛ መለኪያዎችን ያረጋግጡ። በጣም ብዙ ወይም ትንሽ በንጥረ ነገሮች ላይ ተጽዕኖ ያሳድራሉ.
- እንዳይጣበቅ የBundt ፓንዎን በቅቤ እና በዱቄት በደንብ ይቀቡ።
- ከመጋገርዎ በፊት ምድጃዎ ሙሉ በሙሉ ወደሚፈለገው የሙቀት መጠን መሞቅዎን ያረጋግጡ።
ተጨማሪ የብራዚል የምግብ አዘገጃጀት ይመልከቱ፡-
Recipe
Bundt አይብ ዳቦ
Pão de Queijoን የምትወድ ከሆነ፣ በዚህ Bundt Pão de Queijo የምግብ አሰራር በጣም ትደሰታለህ! በጥንታዊው የብራዚላዊ አይብ ዳቦ ላይ በጣም ጣፋጭ ነው፣ ይህም ከሰአት በኋላ ለኮሲዶ ፓራጓዮ ወይም ለቡና ☕ ጥሩ ጓደኛ ያደርገዋል። ምርጥ ክፍል? ይህ የምግብ አሰራር ቀላል፣ ጣፋጭ እና ቀላል እና በቀላሉ የሚገኙ ንጥረ ነገሮችን ይጠቀማል።
የሚካተቱ ንጥረ
መመሪያዎች
- የምድጃውን መደርደሪያ ወደ መሃሉ ቦታ ያስተካክሉት እና ምድጃውን እስከ 350 ዲግሪ ፋራናይት (180 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ) ያሞቁ.
- ቅቤ እና ዱቄት መደበኛ ባለ 12 ኩባያ ቡንት ፓን ወይም በዱቄት በመጋገር ይረጩ።
- በብሌንደር ውስጥ እንቁላል, ወተት, ዘይት, ጨው እና የ tapioca ስታርችና ግማሽ ያክሉ. ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ለ 2 ደቂቃዎች ቅልቅል.
- የቀረውን የ tapioca starch እና የዳቦ መጋገሪያ ዱቄት ይጨምሩ። ለሌላ ደቂቃ ያዋህዱ። ጎኖቹን ለመቧጨር ስፓቱላ ወይም የእንጨት ማንኪያ ይጠቀሙ እና ለተጨማሪ 5 ደቂቃዎች አንድ አይነት ድብልቅ ያዋህዱ። ከዚያም አዲስ የተከተፈውን ፓርሜሳን ይጨምሩ, ጥቂት ጊዜ በመምታት ወደ ድብሉ ውስጥ እንዲዋሃዱ ያድርጉ.
- ድብሩን ወደ ተዘጋጀው ፓንዎ ውስጥ ያፈስሱ, ጫፉን በስፓታላ በማስተካከል. እንደ አማራጭ ተጨማሪ የተከተፈ mozzarella በላዩ ላይ ይረጩ።
- ድስቱን በሙቀት ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡት. ለ 45-50 ደቂቃዎች ወይም እስከ ወርቃማ ቡናማ ድረስ ይቅቡት. ጥንካሬን በጥርስ ሳሙና ያረጋግጡ - ንጹህ መሆን አለበት።
- ቂጣው በድስት ውስጥ ለጥቂት ደቂቃዎች እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ. ከዚያም ሙሉ በሙሉ ለማቀዝቀዝ ወደ ሳህን ወይም የሽቦ መደርደሪያ ይገለበጡ.
- የቀዘቀዘውን Bundt አይብ ዳቦ ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና ያገልግሉ።
ማስታወሻዎች
እንዴት ማከማቸት እና እንደገና ማሞቅ እንደሚቻል
Pão de quijo ከምድጃው ውስጥ ትኩስ ሆኖ ሲያገለግል በጣም ጥሩ ጣዕም ይኖረዋል ነገር ግን አየር በማይገባበት መያዣ ወይም በታሸገ የፕላስቲክ ከረጢት ውስጥ በክፍል ሙቀት ውስጥ እስከ 2 ቀናት ሊከማች ይችላል።
ለ 15 ሰከንድ ያህል የቺዝ ቂጣውን ማይክሮዌቭ ውስጥ ይሞቁ ወይም እስኪሞቅ ድረስ; ከመጠን በላይ አይሞቁ, አለበለዚያ ከባድ ይሆናል. በአማራጭ, ቂጣውን በአሉሚኒየም ፎይል ውስጥ መጠቅለል እና በ 350 ዲግሪ ፋራናይት ምድጃ ውስጥ እስኪሞቅ ድረስ ማሞቅ ይችላሉ.
ወደፊት ያድርጉ እና ያቀዘቅዙ
አዲስ ሲጋገር በጣም ስለሚደሰት Bundt pão de quijo ቀድመው እንዲያደርጉት ወይም እንዲቀዘቅዙት አንመክርም።
የአመጋገብ እውነታ
Bundt አይብ ዳቦ
መጠን በአገልግሎት ላይ
ካሎሪዎች
292
% ዕለታዊ ዋጋ *
ወፍራም
13
g
20
%
የተበላው ድካም
4
g
25
%
Trans Fat
0.01
g
Polyunsaturated Fat
1
g
Monounsaturated Fat
8
g
ኮሌስትሮል
59
mg
20
%
ሶዲየም
938
mg
41
%
የፖታስየም
55
mg
2
%
ካርቦሃይድሬት
38
g
13
%
ጭረት
0.002
g
0
%
ሱካር
1
g
1
%
ፕሮቲን
7
g
14
%
ቫይታሚን ኤ
204
IU
4
%
ካልሲየም
254
mg
25
%
ብረት
1
mg
6
%
* በመቶኛ እለታዊ እሴቶች በ 2000 የካሎሪ አመጋገብ ላይ የተመሰረቱ ናቸው.
ሁሉም የአመጋገብ መረጃ በሶስተኛ ወገን ስሌት ላይ የተመሰረተ እና ግምት ብቻ ነው. እያንዳንዱ የምግብ አዘገጃጀት እና የአመጋገብ ዋጋ እርስዎ በሚጠቀሙባቸው የምርት ስሞች፣ የመለኪያ ዘዴዎች እና በእያንዳንዱ ቤተሰብ ክፍል መጠን ይለያያል።
የምግብ አዘገጃጀቱን ወደውታል?ደረጃ ከሰጡን እናደንቃለን። እንዲሁም የእኛን ይመልከቱ የ Youtube ሰርጥ ለተጨማሪ ምርጥ የምግብ አዘገጃጀት. እባኮትን በማህበራዊ ሚዲያ ላይ ያካፍሉን እና ጣፋጩን ፈጠራዎችዎን ለማየት እንድንችል መለያ ይስጡን። አመሰግናለሁ!