ይህ 100% ሙሉ የስንዴ እራት ሮልስ አሰራር ማንኛውንም ምግብ በእነዚህ ለስላሳ እና ጣፋጭ የእራት ጥቅልሎች የበለጠ ጣፋጭ ያደርገዋል። የእኛ ጤናማ እራት ጥቅልሎች ከአማካይዎ በላይ የተቆረጠ ነው፣ በ100% ሙሉ የስንዴ ዱቄት የተሰራ እና በማር እና በቀላል ቡናማ ስኳር የተቀመመ።
ለበዓላት (ምስጋና, ገና, ፋሲካ, ወዘተ, ወይም በማንኛውም ቀን!) ያድርጓቸው; በእራት ጠረጴዛዎ ላይ አስደሳች ለውጥ ይሆናሉ እና ፈጣን የቤተሰብ ተወዳጅ ይሆናሉ! 😋😍
እንዴት ማድረግ ሙሉ የስንዴ እራት ጥቅልሎች
ማስታወሻ: ሙሉ መመሪያው ከዚህ በታች ባለው የምግብ አዘገጃጀት ካርድ ውስጥ ቀርቧል.
በብራና ወረቀት ወይም ቅባት በቅቤ (2) 13x18x1 ኢንች የመጋገሪያ ወረቀቶች; ወደ ጎን አስቀምጠው. ከሊጥ መንጠቆ ጋር በተገጠመ የቁም ማደባለቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ወተቱን ፣ ውሃውን ፣ ማርን እና እርሾውን ያዋህዱ እና አረፋ እስኪፈጠር ድረስ ከ 5 እስከ 10 ደቂቃዎች ይቆዩ ። በአቮካዶ ዘይት, ቅቤ, ስኳር, ጨው እና እንቁላል ውስጥ በፎርፍ ይቀላቅሉ.
ዱቄቱን እና ከዚያም አስፈላጊውን ስንዴ ከቀላቃዩ ጋር በትንሹ ይጨምሩ። ፍጥነቱን ወደ መካከለኛ ይጨምሩ እና ለስላሳ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ዱቄቱን ከ 5 እስከ 10 ደቂቃዎች ድረስ ይቅቡት ። አንድ ትልቅ ሳህን በዘይት ወይም በማይጣበቅ ቅባት ይቀቡ።
በመቀጠልም እጅዎን በዘይት ያቀልሉት እና ዱቄቱን ወደ ተዘጋጀው ጎድጓዳ ሳህን ይለውጡ, በዘይት ውስጥ ያሉትን ሁሉንም ጎኖች ለመልበስ ይለውጡት. በተጣበቀ መጠቅለያ ይሸፍኑ እና ዱቄቱ እንደ ቤትዎ የሙቀት መጠን መጠን ለ 1 ሰዓት ያህል በእጥፍ እስኪያድግ ድረስ በአንጻራዊ ሞቃት አካባቢ እንዲያርፍ ይፍቀዱለት።
የተጣበቀ መጠቅለያውን ያስወግዱ እና ዱቄቱን ለማጥፋት በቡጢ ይምቱ።ዱቄቱን ወደ ሥራ ቦታ ይለውጡት እና በ 48 ክፍሎች ይቁረጡት.እያንዳንዱን ቁራጭ ወደ ጠባብ ኳስ ያዙሩት።
የዱቄት ኳሶችን ወደ ተዘጋጀው ፓን ውስጥ ያስተላልፉ, በእኩል መጠን ያርቁ (ጥቅልሎች ከተነሱ በኋላ ይነካሉ). ሽፋኑን እና ሙቅ በሆነ ቦታ ውስጥ አስቀምጡ, መጠኑ በእጥፍ እስከ 1 ሰዓት ድረስ.
ምድጃውን እስከ 350 ዲግሪ ፋራናይት ድረስ ቀድመው ያድርጉት። ሙሉውን የስንዴ እራት እስከ ወርቃማ ድረስ ከ 25 እስከ 30 ደቂቃዎች ድረስ ይቅቡት. በበለጠ የተቀላቀለ ቅቤ ይቀቡ እና ሙቅ ያቅርቡ. በእኛ ሙሉ የስንዴ እራት ጥቅል ይደሰቱ!
ተዛማጅ የምግብ አዘገጃጀቶች፡-
Recipe
ቀላል ሙሉ የስንዴ እራት ጥቅል
የሚካተቱ ንጥረ
ለጠቅላላው የስንዴ እራት ጥቅል ሊጥ;
- 17 g ፈጣን ደረቅ ፈጣን እርሾ
- 100 ml ሙቅ ሙሉ ወተት (ከ 120 ° F እስከ 130 ° F)
- 118 ml የአቮካዶ ዘይት ወይም 113 ግራም ያልጨመቀ ቅቤ ቀልጦ በትንሹ ቀዝቅዟል። , እንዲሁም ለሳህኑ እና ለመጋገሪያ ፓን ተጨማሪ
- 95 g ፈዛዛ ቡናማ ስኳር , ቡናማ ስኳር ወይም ጥራጥሬ ስኳር
- 30 ml ማር
- 3 እንቁላል , የክፍል ሙቀት
- 400 ml ሙቅ ውሃ (ከ 120 ° F እስከ 130 ° F)
- 1000 g ሙሉ ስንዴ ወይም ነጭ ሙሉ የስንዴ ዱቄት ማንኪያ ፣ የተስተካከለ እና የተጣራ
- 15 g ኮዝር ጨው
- 2 ሰንጠረpoች አስፈላጊ የስንዴ ግሉተን ፣ አማራጭ
ለመቦረሽ፡
- 1 ዱላ ያልተቀላቀለ ቅቤ ፣ ቀለጠ
መመሪያዎች
- በብራና ወረቀት ወይም ቅባት በቅቤ (2) 13x18x1 ኢንች የመጋገሪያ ወረቀቶች; ወደ ጎን አስቀምጠው. ከሊጥ መንጠቆ ጋር በተገጠመ የቁም ማደባለቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ወተቱን ፣ ውሃውን ፣ ማርን እና እርሾውን ያዋህዱ እና አረፋ እስኪፈጠር ድረስ ከ 5 እስከ 10 ደቂቃዎች ይቆዩ ።
- በሹካ, በአቮካዶ ዘይት ወይም ቅቤ, በስኳር, በጨው እና በእንቁላል ውስጥ ይቀላቅሉ. ማቀፊያው ዝቅተኛ ከሆነ ዱቄቱን እና ከዚያም በጣም አስፈላጊ የሆነውን ስንዴ ይጨምሩ. ፍጥነቱን ወደ መካከለኛ ይጨምሩ እና ለስላሳ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ዱቄቱን ከ 5 እስከ 10 ደቂቃዎች ድረስ ይቅቡት ።
- አንድ ትልቅ ሳህን በዘይት ወይም በማይጣበቅ ቅባት ይቀቡ። በመቀጠልም እጅዎን በዘይት ያቀልሉት እና ዱቄቱን ወደ ተዘጋጀው ጎድጓዳ ሳህን ይለውጡ, በዘይት ውስጥ ያሉትን ሁሉንም ጎኖች ለመልበስ ይለውጡት. በተጣበቀ መጠቅለያ ይሸፍኑ እና ዱቄቱ እንደ ቤትዎ የሙቀት መጠን መጠን ለ 1 ሰዓት ያህል በእጥፍ እስኪያድግ ድረስ በአንጻራዊ ሞቃት አካባቢ እንዲያርፍ ይፍቀዱለት።
- የተጣበቀ መጠቅለያውን ያስወግዱ እና ዱቄቱን ለማጥፋት በቡጢ ይምቱ። ዱቄቱን ወደ ሥራ ቦታ ይለውጡት እና በ 48 እኩል ክፍሎችን ይቁረጡ. እያንዳንዱን ቁራጭ ወደ ጠባብ ኳስ ያዙሩ። የዱቄት ኳሶችን ወደ ተዘጋጀው ፓን ውስጥ ያስተላልፉ, በእኩል መጠን ያርቁ (ጥቅልሎች ከተነሱ በኋላ ይነካሉ). ሽፋኑን እና ሙቅ በሆነ ቦታ ውስጥ አስቀምጡ, መጠኑ በእጥፍ እስከ 1 ሰዓት ድረስ.
ሙሉውን የስንዴ እራት መጋገር;
- ምድጃውን እስከ 350 ዲግሪ ፋራናይት ድረስ ቀድመው ያድርጉት። በጣም በቀስታ ጥቅሎቹን በተቀለጠ ቅቤ ይቀቡ። ሙሉውን የስንዴ እራት እስከ ወርቃማ ድረስ ከ 25 እስከ 30 ደቂቃዎች ድረስ ይቅቡት. በበለጠ የተቀላቀለ ቅቤ ይቀቡ እና ሙቅ ያቅርቡ. በእኛ ሙሉ የስንዴ እራት ጥቅል ይደሰቱ!
ማስታወሻዎች
ሁሉም የአመጋገብ መረጃ በሶስተኛ ወገን ስሌት ላይ የተመሰረተ እና ግምት ብቻ ነው. እያንዳንዱ የምግብ አዘገጃጀት እና የአመጋገብ ዋጋ እርስዎ በሚጠቀሙባቸው የምርት ስሞች፣ የመለኪያ ዘዴዎች እና በእያንዳንዱ ቤተሰብ ክፍል መጠን ይለያያል።