Hierdie Gekruide pampoen skons met pampoenglasuurresep is die perfekte herfsbederf!
Sag en klam pampoen skons versoet met ligte bruinsuiker en melasse, met net die regte balans van herfsspeserye, en dan bedek met 'n heerlik gekruide pampoenglasuur vir 'n ekstra geurhupstoot.
Sit hierdie gekruide pampoensones warm voor saam Heuning botter en 'n warm koppie koffie.😉Vir meer Resepte vir skons, kyk na hierdie Sjokoladeskyfie Scones, Maple Volkoring Scones, Whole Wheat Banana Scones, en Volkoring bloubessie Scones met heuning glans.
Camila Made Wenk: As jy 'n vanielje-fanatikus soos ek is, beveel ek sterk aan om hierdie liter te koop helder vanielje en gooi 'n paar in vanielje boontjies. Ek het 'n hele klomp by myne gevoeg om dit meer gekonsentreerd te maak. Hou dit dan in jou spens vir wanneer jy dit nodig het. Hierdie heerlike vanieljeboontjie-versnit is perfek vir enige lekkers, soos koek, koekies, ensovoorts; wanneer jy opraak, koop nog 'n liter en vul dit weer. Hierdie tuisgemaakte vanieljeboontjie-ekstrak of geurmiddel, wat jy dit ook al wil noem, kan gemaak word met vodka in plaas van helder vanielje, en laat dit vir 3 tot 6 maande konsentreer voor gebruik. Ek gebruik graag helder vanielje sodat ek dit dadelik kan gebruik.3
How to Make Pumpkin Scones
nota: Die volledige instruksies word in die resepkaart hieronder verskaf.
Plaas die blokkies botter op 'n bord en plaas dit vir 15 minute in die vrieskas. Voorverhit die oond tot 400 °F. Voer 'n bakplaat met perkamentpapier uit.
In 'n medium bak, klits die pampoen, eier, swaar room, melasse, helder vanielje en vanielje tot gemeng. Tersyde gestel. Pols die gesifte meel, suikers, bakpoeier, sout en speserye in die bak van 'n voedselverwerker wat toegerus is met die lemaanhegting tot gemeng.
Voeg die koue botter by die voedselverwerker en pols tot ertjiegrootte stukkies sowat 20 sekondes oorbly. Plaas in 'n groot bak en maak 'n put in die middel.
Pour the wet ingredients into the well and mix with a fork, incorporating the dry ingredients a little until a shaggy dough forms. (It's okay if the dough looks dry; don't overwork it, or the scones will be tough!)
Kantel die deeg uit op die voorbereide bakplaat. Meel jou hande en klop hulle in 'n 8-duim sirkel. Sny die deeg in 8 gelyke driehoeke en vries dit vir ten minste 15 minute.
Spread the pumpkin scones on the baking sheet and brush with heavy cream. Bake the pumpkin skons totdat 'n tandestokkie wat in die middelpunte gesteek word skoon uitkom, 18- 20 minute. Plaas oor na 'n rek om af te koel vir ongeveer 1 uur.
Klits al die bestanddele in 'n klein bak tot goed gemeng. Wanneer die pampoen skons are cool, spread some pumpkin glaze mixtures on top of each scone and wait about 15 minutes for the glaze to set and serve. Geniet dit!
Verwante resepte:
- Chocolate Chips Scones
- Vanielje Scones
- skons
- Suurlemoen bloubessie Scones
- Pampoenskons met pampoenglans
- Maple Volkoring Scones
- Volkoring Piesang Scones
- Volkoring bloubessie Scones met heuning glans
Resep
Easy Pumpkin Scones with Pumpkin Glaze
Gereedskap
Bestanddele
- 114 g (½ koppie) 100% suiwer ingemaakte pampoenpuree
- 1 groot eier , kamertemperatuur
- 3 eetlepels dik room , meer om die bokant te borsel
- 1 eetlepel melasse, soos Ouma's Original of Maple Syrup
- ½ eetlepel suiwer vanielje uittreksel
- ½ eetlepel helder vanielje of suiwer vanielje-ekstrak
- 250 g (2 koppies) alledaagse meel, uitgeskep, gelykgemaak en gesif, plus meer vir afstof
- 50 g (¼ koppie) ligte of bruinsuiker
- 50 g (¼ koppie) gegranuleerde suiker
- 1 eetlepel Nie-aluminium bakpoeier
- ½ teelepel kosher sout
- 2 teelepels Fyngemaalde kaneel
- ½ teelepel gemaalde gemmer
- ½ teelepel gemaalde naeltjies
- ½ teelepel vars gerasperde neutmuskaat of ¼ teelepel gemaalde neutmuskaat
- ¼ teelepel gemaalde wonderpeper
- 1 vashou (½ koppie) koue ongesoute botter, in blokkies gesny
- ¾ koppie geroosterde pekanneute of okkerneute, gekap opsionele
Vir die pampoenglasuur:
- 1-½ koppies Bakkers suiker
- 3 eetlepels ingemaakte pampoenpuree
- ½ teelepel Fyngemaalde kaneel
- ⅛ teelepel gemaalde gemmer
- ¼ teelepel gemaalde naeltjies
- ¼ teelepel gemaalde neutmuskaat
- 1 teelepel suiwer vanielje uittreksel
instruksies
For the Pumpkin Scones:
- Plaas die blokkies botter op 'n bord en plaas dit vir 15 minute in die vrieskas. Voorverhit die oond tot 400 °F. Voer 'n bakplaat met perkamentpapier uit. In 'n medium bak, klits die pampoen, eier, swaar room, melasse, helder vanielje en vanielje tot gemeng. Tersyde gestel.
- Pols die gesifte meel, suikers, bakpoeier, sout en speserye in die bak van 'n voedselverwerker wat toegerus is met die lemaanhegting tot gemeng. Voeg die koue botter by die voedselverwerker en pols net totdat ertjiegrootte stukkies sowat 20 sekondes oorbly.
- Plaas in 'n groot bak en maak 'n put in die middel. Gooi die nat bestanddele in die put en meng met 'n vurk, voeg die droë bestanddele 'n bietjie op 'n slag in totdat 'n ruige deeg vorm (dit is goed as die deeg 'n bietjie droog lyk, moet dit net nie oorwerk nie, anders sal die skons wees taai!)
- Tip the dough out onto the prepared baking sheet. Flour your hands and pat them into an 8-inch circle. Cut the dough into 8 equal triangles and freeze them for at least 15 minutes. Spread the pumpkin scones out on the baking sheet and brush with a bit of heavy cream. Bake the pumpkin scones until a toothpick inserted into the centers comes out clean, 18- 20 minutes. Transfer to a rack to cool for about 1 hour.
Vir die pampoenglasuur:
- Whisk all the ingredients together in a small bowl until well combined. When the pumpkin scones are cool, spread some pumpkin glaze mixtures on top of each scone and wait about 15 minutes for the glaze to set and serve. Enjoy!
Notes
- Om te stoor: Baked Pumpkin scones can be stored in an airtight container at room temperature for 2 days or in the refrigerator for up to one week.
- Om te verhit: In die mikrogolf tot verhit, sowat 10 tot 15 sekondes, of in 'n 350 F voorverhitte oond vir 12 tot 15 minute of tot verhit.
Alle voedingsinligting is gebaseer op derdeparty-berekeninge en is slegs 'n skatting. Elke resep en voedingswaarde sal wissel na gelang van die handelsmerke wat jy gebruik, meetmetodes en porsiegroottes per huishouding.