Knoffel Wit pizzasous is die perfekte alternatief vir diegene wat nie wil gebruik nie rooi wilgerboom op hul pizza. Jy kan hierdie resep volgens jou smaak maak en jou meesterstuk met hierdie resep skep.
Hierdie wit pizzasous het vars knoffel, meel, sout, ongesoute botter, gemaalde swartpeper, melk en vars gerasperde neutmuskaat. Hierdie heerlike sous skep 'n wonderlike geur wat enige kors of bolaag komplementeer.
Hoe om knoffelwit pizzasous te maak
nota: Die volledige instruksies word in die resepkaart hieronder verskaf.
Verhit die melk in 'n klein kastrol oor medium-lae hitte tot prut. Verhit intussen botter in 'n medium kastrol oor medium hitte tot gesmelt, voeg dan die knoffel by en kook tot geurig, sowat 1 minuut.
Voeg meel en klits tot glad en verdik. Kook, klits, maar moenie laat donker word nie; slegs sowat 2 minute. Voeg warm melk stadig by terwyl jy aanhoudend klits.
Geur met sout, knoffel, peper en neutmuskaat, prut liggies en kook tot verdik, sowat 10 tot 15 minute. Laat dit heeltemal afkoel voor gebruik of bedek en verkoel tot gereed om te gebruik. (Die sous sal meer verdik soos dit afkoel maar sal steeds romerig genoeg wees om maklik oor pizzadeeg te smeer).
Verwante resepte
- Pizzasous met Rooiwyn
- Maklike pizza sous
- 4 Bestanddele Soutvrye pizzageursel
- Volkoring pizzadeeg
- Tuisgemaakte Gevulde Kors Pepperoni Pizza
Resep
Maklike Knoffel Wit Pizzasous
Gereedskap
Bestanddele
- 3 koppies heel melk
- ½ vashou ongesoute botter
- ¼ koppie all-purpose flour , gesif
- ¼ teelepel gegranuleerde knoffel
- 1 teelepel kosher sout , om te proe
- 4 groot vars knoffel , dun gesny
- ¼ teelepel vars gerasperde neutmuskaat
- 11/2 teelepels Gemaalde swartpeper
instruksies
- Verhit die melk in 'n klein kastrol oor medium-lae hitte tot prut. Verhit intussen botter in 'n medium kastrol oor medium hitte tot gesmelt, voeg dan die knoffel by en kook tot geurig, sowat 1 minuut.
- Voeg meel by en klits tot glad en verdik. Kook, klits, maar moenie laat donker word nie, net sowat 2 minute. Voeg warm melk stadig by terwyl jy aanhoudend klits.
- Geur met knoffel, sout, peper en neutmuskaat en bring tot 'n sagte prut en kook tot verdik, sowat 10 tot 15 minute. Laat heeltemal afkoel voor gebruik of bedek en verkoel tot gereed om te gebruik. (Die sous sal meer verdik soos dit afkoel maar sal steeds romerig genoeg wees om maklik oor pizzadeeg te smeer).
Notes
Alle voedingsinligting is gebaseer op derdeparty-berekeninge en is slegs 'n skatting. Elke resep en voedingswaarde sal wissel na gelang van die handelsmerke wat jy gebruik, meetmetodes en porsiegroottes per huishouding.