Hierdie heerlike fudgy brownies-resep is ongelooflik eenvoudig en maklik om aan te pas, wat dit die ideale keuse maak om met verskillende geurprofiele te eksperimenteer.
Die veelsydigheid van die resep maak dit moontlik om verskeie mengsels en garnering by te voeg, soos ryp en/of vrugte, aangepas by individuele voorkeure. Boonop pas hierdie sjokoladelekkernye goed met klassieke drankies soos koffie of tee en kan dit as 'n formele nagereg bedien word.
Vir meer Brownies-resepte, kyk na hierdie Nutella Brownies, Cranberry Pecan Brownies, Kaaskoek Marble Brownies, Reeses Brownies, en Brookies.
Spring na:
Hoe om Fudgy Brownies te maak
nota: Die volledige instruksies word in die resepkaart hieronder verskaf.
Smeer 'n 9-duim-by-9-duim vierkantige pan met kooksproei. Voer die pan met perkamentpapier uit, laat 'n bietjie oorhang; tersyde gestel. Plaas rakke in die boonste en onderste derdes van die oond en voorverhit tot 350 grade F.
Smeer die pekanneute op 'n bakplaat wat omring is en bak tot effens donkerder sowat 10 minute; laat heeltemal afkoel. Sodra dit afgekoel het, kap die pekanneute grof; tersyde gestel.
Sif meel en kakao saam in 'n medium bak; gooi die pekanneute by indien gebruik, en hou eenkant. Smelt die sjokolade en botter in 'n medium souspot oor medium-lae hitte, roer tot gesmelt. Verwyder die pot van die hitte en klits die espressopoeier en suikers reg in die pot by. Klits die eiers een vir een by, klits dan die sout en vanielje by.
Roer die meel- en kakaopoeiermengsel by tot eweredig gemeng. Smeer in die voorbereide pan. Bak vir sowat 25 tot 30 minute of totdat die toppe van die brownies hul glans verloor. Verkoel die fudgy brownies vir 'n uur voordat jy dit uit die pan haal.