這款小批量多用途 Dalgona 咖啡“Crema de Cafe”是完美的咖啡飲料或甜點添加物! 除了用這款頹廢的達爾戈納咖啡來補充你的牛奶之外, 有很多方法可以使用這種美妙的咖啡鮮奶油。 你可以用它作為蛋糕糖霜或填充奶昔、星冰樂等等!🥛😋☕️
如何製作達爾戈納咖啡
備註: 下面的食譜卡提供了完整的說明。
在一個大攪拌碗中,將即溶咖啡、香草精、糖和水混合到一個乾淨的碗中,攪拌以混合所有成分。 U使用帶有攪拌器附件的手持式攪拌機,將原料一起攪拌約5 到10 分鐘,直到混合物從泡沫狀、過於奶油狀變成堅硬的峰狀(這意味著當您將攪拌器從攪打咖啡中取出時,峰狀會保持其形狀) 。
如果峰倒塌,請繼續攪拌一分鐘左右)。 根據需要刮掉碗的側面。 一旦達到理想的硬峰奶油階段,即可根據需要使用或轉移到密封容器中並在冰箱中保存長達 3 個月。 不用擔心; 它不會凍結!😉 享受您的購物之旅!
相關食譜:
食譜
小批量達爾戈納咖啡
這款小批量多用途 Dalgona 咖啡“Crema de Cafe”是完美的咖啡飲料或甜點添加物! 除了用這種頹廢的達爾戈納咖啡來補充牛奶之外,還有很多方法可以使用這種美妙的咖啡鮮奶油。 你可以用它作為蛋糕糖霜或填充奶昔、星冰樂等等!🥛😋☕️
成份
- 75 g 砂糖
- 20 g 雀巢 Clasico 深度烘焙速溶咖啡
- 70 ml 熱水
說明
- 在一個大攪拌碗中,將速溶咖啡、香草精、糖和水放入乾淨的碗中,攪拌以混合所有成分。
- 現在,使用帶有攪拌器附件的手持式攪拌機,將原料一起攪拌約5 到10 分鐘,直到混合物從泡沫狀、奶油狀變成堅硬的峰狀(這意味著當您將攪拌器從攪打咖啡中取出時,峰狀會保持住)形狀。如果峰倒塌,請繼續攪拌一分鐘左右)。
- 根據需要刮掉碗的側面。 一旦達到理想的硬峰奶油階段,就可以根據需要使用或轉移到密封容器中並在冰箱中保存長達 3 個月。 不用擔心; 它不會凍結!😉 盡情享受吧!
筆記
如何儲存和重新加熱
攪打好的咖啡混合物可以在冰箱的密封容器中保存最多一天。 然後,準備使用時,請在食用前快速攪拌使其再次蓬鬆。 如果您有剩餘的已與牛奶混合的達爾戈納咖啡,最好立即飲用。 如果您想將攪打好的咖啡混合物保存更長時間,請將其轉移到密封容器中並冷凍最多 3 個月。 準備使用時,將其在冰箱中解凍過夜,然後快速攪拌使其再次蓬鬆。
不建議重新加熱達爾戈納咖啡,因為這可能會導致攪打咖啡失去蓬鬆的質地,並且牛奶會分離。 相反,每次您想享受這種美味的飲料時,最好製作一批新鮮的攪打咖啡。
提前進行
達爾戈納咖啡最好在製作完成後立即享用,此時攪打的咖啡仍然蓬鬆,牛奶也處於最佳溫度。 然而,如果你想取得成功,你可以做一些事情。 您可以提前準備好攪打咖啡混合物,並將其存放在冰箱的密封容器中最多一天。 然後,當您準備好食用時,將混合物倒入牛奶中並攪拌混合。
營養成分
小批量達爾戈納咖啡
每份的量
卡路里
60
%每日價值*
總脂肪
0.1
g
0
%
飽和脂肪
0.01
g
0
%
多不飽和脂肪
0.01
g
單不飽和脂肪
0.002
g
鈉
2
mg
0
%
鉀
118
mg
3
%
碳水化合物
15
g
5
%
糖
12
g
13
%
蛋白質
0.4
g
1
%
鈣
5
mg
1
%
鐵
0.2
mg
1
%
*每日百分比值基於2000卡路里飲食。
所有營養信息均基於第三方計算,僅供估計。 每個食譜和營養價值都會根據您使用的品牌、測量方法和每個家庭的份量而有所不同。
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