這款酪梨萊姆克麗瑪配方使用成熟的酪梨、大蒜、墨西哥辣椒、香菜、酸奶油、酸橙皮和果汁,有助於創造出美味濃鬱的克麗瑪。這使其成為炸玉米餅、墨西哥捲餅、玉米餅等的完美搭配。
奶油牛油果、辛辣的墨西哥辣椒和新鮮的香菜使這種油脂令人難以抗拒,而酸橙則增添了一種將所有味道融合在一起的辛辣餘味。
它很容易製作,並且可以快速完成,因此非常適合繁忙的工作日晚上或最後一刻的聚會。
如何製作鱷梨酸橙克麗瑪
備註: 下面的食譜卡提供了完整的說明。
將鱷梨、酸奶油、香菜、酸橙汁、熱情、墨西哥辣椒混合, 黑胡椒粉, 和 猶太鹽 將其放入攪拌機、食品加工機或浸入式攪拌機杯中,攪打成泥狀,直至光滑呈奶油狀,根據需要停下來,用橡皮刮刀刮掉攪拌容器的側面。
將酪梨酸橙奶油轉移到一個小碗中,立即使用,或蓋上蓋子冷藏最多 2 天。 享受! 與我們的 最美味的雞蛋早餐捲餅
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食譜
簡易牛油果酸橙克麗瑪
這款酪梨萊姆克麗瑪配方使用成熟的酪梨、大蒜、墨西哥辣椒、香菜、酸奶油、酸橙皮和果汁,有助於創造出美味濃鬱的克麗瑪。這使其成為炸玉米餅、墨西哥捲餅、玉米餅等的完美搭配。奶油酪梨、辛辣的墨西哥辣椒和新鮮的香菜使這種油脂令人難以抗拒,而酸橙則增添了一種將所有味道融合在一起的辛辣餘味。
說明
- 將牛油果、酸奶油、香菜、酸橙汁和果皮、墨西哥胡椒、黑胡椒粉和粗鹽放入攪拌機、食品加工機或浸入式攪拌機杯中,攪拌成泥狀,直至光滑、呈奶油狀,停止並刮掉攪拌的側面根據需要使用橡皮刮刀的容器。
- 將鱷梨酸橙奶油轉移到一個小碗中,立即使用或蓋上蓋子冷藏最多 2 天。 享受! 搭配我們最美味的雞蛋早餐捲餅
筆記
儲存方式
將其轉移到密封容器中並在冰箱中保存3天。 確保將一層保鮮膜直接壓在油脂表面,以防止其氧化並變成棕色。 準備使用時,攪拌以重新混合任何分離的液體。 值得注意的是,像這種克麗瑪這樣的酪梨醬不能很好地冷凍,因為質地和味道可能會改變。
提前進行
牛油果酸橙奶油是完美的提前製作配方,因為它可以在冰箱中保存長達 3 天。 這意味著您可以提前準備並在需要時準備好。 為了提前做好,請按照食譜說明將咖啡油脂存放在冰箱的密封容器中,直到準備使用為止。 提前製作牛油果酸橙奶油的一個技巧是等到上菜前添加酸橙汁。
這將有助於防止咖啡油脂變得太酸並失去其新鮮風味。 您也可以單獨準備和儲存所有原料,然後在準備食用時將它們混合。 手邊有酪梨酸橙奶油可以節省時間,也是為任何餐點增添風味的好方法。
如何冷凍
雖然酪梨酸橙奶油可以在冰箱中保存幾天,但不建議冷凍。 冷凍會影響油脂的質地和味道,使其解凍後呈現顆粒狀和水狀。 酪梨和酸奶油的高含水量會導致分離並使混合物難以重新乳化。
營養成分
簡易牛油果酸橙克麗瑪
每份的量
卡路里
56
%每日價值*
總脂肪
5
g
8
%
飽和脂肪
2
g
13
%
多不飽和脂肪
0.5
g
單不飽和脂肪
2
g
膽固醇
7
mg
2
%
鈉
63
mg
3
%
鉀
116
mg
3
%
碳水化合物
2
g
1
%
光纖
1
g
4
%
糖
1
g
1
%
蛋白質
1
g
2
%
維生素A
115
IU
2
%
維生素C
3
mg
4
%
鈣
15
mg
2
%
鐵
0.1
mg
1
%
*每日百分比值基於2000卡路里飲食。
所有營養信息均基於第三方計算,僅供估計。 每個食譜和營養價值都會根據您使用的品牌、測量方法和每個家庭的份量而有所不同。
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