以一頓美味又營養的飯菜開始新的一天總是一個好主意,還有什麼比完美的煎蛋更簡單、更令人滿意的呢? 煎蛋是一種多功能主食,任何人都可以快速掌握。
如何做煎雞蛋
備註: 下面的食譜卡提供了完整的說明。
在一個大的不粘鍋中用中火加熱油。 一次一個,將每個雞蛋打入一個小碗中,然後將其滑入煎鍋中; 撒上鹽和胡椒。
As 他們做飯,用勺子將熱油澆在蛋清上,這樣頂部就會凝固。 當外邊緣變得不透明時,降低熱量。 蓋上蓋子,讓蓋子留住蒸氣。
輕輕地煮頂部或小心地將一匙熱油倒在蛋黃上,然後繼續煮,直到雞蛋達到您想要的熟度。
如果你願意,你可以在煎蛋上撒上少許辣醬,並配上新鮮煮熟的拉曼特卡意大利麵(任何你喜歡的煮熟的意大利麵,塗上黃油)!
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食譜
簡單煎蛋
正在尋找一種既快速又簡單、美味又令人滿意的早餐選擇嗎?用菜籽油、粗鹽和黑胡椒粉煎蛋的經典食譜就是您的最佳選擇。只需一些簡單的原料和熱煎鍋,您就可以烹調出富含蛋白質的膳食,讓您一整天都充滿能量和活力。
說明
- 在一個大的不粘鍋中用中火加熱油。 一次一個,將每個雞蛋打入一個小碗中,然後將其滑入煎鍋中; 撒上鹽和胡椒。
- 煮的時候,用勺子將熱油澆在蛋清上,這樣頂部就會凝固。 當外邊緣變得不透明時,降低熱量。
- 蓋上蓋子,讓蓋子擋住蒸汽,輕輕地煮頂部,或者小心地將一勺熱油倒在蛋黃上,繼續煮,直到雞蛋達到您想要的熟度。
- 如果您願意,可以在煎雞蛋上撒上少許辣醬,並配上新鮮煮熟的拉曼特卡意大利面(您喜歡的任何類型的意大利面,塗上黃油)!
筆記
儲存方式
不建議儲存餐點;最好立即食用。
營養成分
簡單煎蛋
每份的量
卡路里
173
%每日價值*
總脂肪
17
g
26
%
飽和脂肪
2
g
13
%
反式脂肪
0.1
g
多不飽和脂肪
4
g
單不飽和脂肪
9
g
膽固醇
164
mg
55
%
鈉
62
mg
3
%
鉀
61
mg
2
%
碳水化合物
0.3
g
0
%
糖
0.2
g
0
%
蛋白質
6
g
12
%
維生素A
238
IU
5
%
鈣
25
mg
3
%
鐵
1
mg
6
%
*每日百分比值基於2000卡路里飲食。
所有營養信息均基於第三方計算,僅供估計。 每個食譜和營養價值都會根據您使用的品牌、測量方法和每個家庭的份量而有所不同。
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