准备好品尝泰式甜辣鸡的美味吧。此食谱将甜味和咸味完美结合,打造出一道易于制作且令人难以抗拒的美味佳肴。
如果您想吃一顿又快又美味的饭菜,那么您来对地方了!我们去做饭吧。
怎么做 甜辣椒鸡
备注: 下面的食谱卡提供了完整的说明。
将鸡块、花生油、大蒜粉、辣椒和盐放入一个中等大小的碗中。 搅拌均匀,腌制 10 至 15 分钟。 在一个小碗中,混合所有酱汁成分。 将打好的鸡蛋和鸡肉一起放入碗中。
搅拌均匀。将玉米淀粉添加到一个大自封袋中。将鸡肉块放入袋子中,密封并摇晃直至完全裹上鸡肉。热 在一个大的不粘锅中用中高温加热油直至变热。
加入鸡肉,煮约 2 至 3 分钟,直至呈金黄色。 将另一面翻至棕色,大约2至3分钟。 将鸡肉转移到一个大盘子中,然后将锅从炉子上取下。
用纸巾擦拭煎锅,留下大约一汤匙油。加入干辣椒、姜、大蒜和葱的白色部分。翻炒几秒钟以释放香气。
将鸡肉放回锅中,然后再次搅拌酱汁,使玉米淀粉彻底溶解。将酱汁和葱的绿色部分一起倒入。
煮约 1 分钟,搅拌直至变稠。 如果需要,将甜泰式辣椒鸡转移到盘子中,然后与酸橙角的白米饭一起热食。 尽情享受您的购物之旅!
相关食谱:
烹饪食谱
简易泰式甜辣鸡
准备好品尝泰式甜辣鸡的美味吧。 此食谱将甜味和咸味完美结合,打造出一道易于制作且令人难以抗拒的美味佳肴。 如果您想吃一顿又快又美味的饭菜,那么您来对地方了! 我们去做饭吧。
成分
对于涂层:
- 1 鸡蛋 , 殴打
- ½ 杯 玉米淀粉
对于柳树:
- ½ 杯 自制泰式甜辣酱或商店购买
- 1 汤匙 绍兴酒或干雪利酒
- 1 汤匙 蘑菇味老抽 、黑酱油或低钠酱油
- ½ 杯 温水与 ½ 茶匙家乐鸡肉味肉汤混合
做饭:
- ¼ 杯 花生油或任何中性油 , 如所须
- 1- 英寸 姜 ,切碎
- 3 大蒜 ,切碎
- 3 葱 ,切碎(白色部分和绿色部分分开)
- 3 红辣椒干
- 搭配青柠角 , 可选
说明
- 在一个中等大小的碗中,将鸡块、花生油、大蒜粉、辣椒和盐混合。 搅拌均匀,腌制 10 至 15 分钟。
- 在一个小碗中,混合所有酱汁成分。 将打好的鸡蛋和鸡肉一起放入碗中。 搅拌均匀。 在一个大的自封袋中,加入玉米淀粉。 将鸡肉块放入袋子中,密封并摇晃直至完全裹上鸡肉。
- 在一个大的不粘锅中用中高火将油加热至热。 加入鸡肉,煮约 2 至 3 分钟,直至呈金黄色。 将另一面翻至棕色,大约2至3分钟。 将鸡肉转移到一个大盘子中,然后将锅从炉子上取下。 用纸巾擦拭煎锅,在煎锅中留下约 1 汤匙油。 加入干辣椒、姜、大蒜和葱的白色部分。 翻炒几秒钟以释放香气。
- 将鸡肉放回锅中,再次搅拌酱汁,使玉米淀粉彻底溶解,然后将酱汁与葱的绿色部分一起倒入。 煮约 1 分钟,搅拌直至变稠。 如果需要,将泰式甜辣椒鸡转移到盘子中,然后与酸橙角的白米饭一起热食。 享受!
如何储存和重新加热
超前
将剩余的泰式甜辣鸡放入密封容器中,放入冰箱保存 3-4 天。 要重新加热,请使用烤箱以获得最佳效果,预热至 350°F 并加热 10-15 分钟。 微波炉速度更快,但可能会影响酥脆口感。 微波炉加热1-2分钟,中途翻面。 享受重新加热的饭菜吧!
你可以先准备泰式甜辣鸡,把腌制好的鸡肉和酱汁分开准备。 将它们放在冰箱中,直到准备好做饭为止。 吃的时候,把鸡肉裹上一层,煎一下,然后拌入酱汁,立刻就能吃到新鲜热腾腾的饭菜。
如何冻结
要冷冻泰式甜辣鸡,请在油炸后冷却至室温,然后在烤盘上单层冷冻。 冷冻后,转移到密封容器或冷冻袋中,用羊皮纸分层。 贴上标签并保存长达 2-3 个月。 准备食用时,在烤箱或微波炉中重新加热。
营养成分
简易泰式甜辣鸡
每份服务量
卡路里
175
%每日价值*
脂肪
8
g
12
%
饱和脂肪
2
g
13
%
反式脂肪
0.01
g
多不饱和脂肪
2
g
单不饱和脂肪
4
g
胆固醇
45
mg
15
%
钠
305
mg
13
%
钾
197
mg
6
%
碳水化合物
13
g
4
%
光纤
0.3
g
1
%
糖
6
g
7
%
蛋白质
11
g
22
%
维生素A
82
IU
2
%
维生素C
2
mg
2
%
钙
10
mg
1
%
铁
0.4
mg
2
%
*百分之每日价值根据2000卡路里饮食。
所有营养信息均基于第三方计算,仅供估计。 每个食谱和营养价值都会根据您使用的品牌、测量方法和每个家庭的份量而有所不同。
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