这道菜以其鲜嫩的鸡肉、美味的酱汁和色彩缤纷的蔬菜给人留下深刻的印象。 用简单的原料和一点准备时间就可以轻松制作。那么为什么不尝试一下并享受今晚的美味佳肴呢?
如何制作糖醋鸡
备注: 下面的食谱卡提供了完整的说明。
在一个小碗中,搅拌将所有酱汁成分混合并放在一边。 将鸡块、油、大蒜粉和盐放入另一个中等大小的碗中。 搅拌均匀,腌制 20 至 30 分钟。
腌制完鸡肉后,将打好的鸡蛋加入弓中。 搅拌均匀。 添加玉米淀粉。 搅拌以覆盖鸡肉,直到形成不均匀的涂层,并留下一些未附着的干玉米淀粉。
在重型煎锅中加热油,直到开始冒烟。 一次性加入鸡肉,然后在煎锅中铺成单层,用钳子将鸡块分开。 在不接触鸡肉的情况下煮 2 至 3 分钟或直至底部变成金黄色。
将另一面翻至棕色2至3分钟。 将鸡肉转移到一个大盘子中,然后将锅从炉子上取下。 冷却 2 至 3 分钟。 将锅放回炉子上并调至中火。
锅里应该还有 1 到 2 汤匙油。
加入大蒜和姜。煮并搅拌几次,直到大蒜散发出香味。再次搅拌酱汁,使玉米淀粉完全溶解。倒入酱汁 放入锅中。搅拌并煮至变稠。
重新加入鸡块、白洋葱和青椒。搅拌约 30 秒,使鸡肉沾上酱汁。立即将糖醋鸡转移到盘子上。
趁热与米饭一起享用,可选用葱装饰. 享受我们的 糖醋鸡!
相关食谱:
烹饪食谱
简易糖醋鸡
正在寻找一种快速简单的晚餐食谱,让您的家人想要第二份吗? 看看这个美味的糖醋鸡食谱就知道了! 这道菜以其鲜嫩的鸡肉、美味的酱汁和色彩缤纷的蔬菜给人留下深刻的印象。 只需一些简单的原料和一点准备时间即可轻松制作。 那么为什么不尝试一下并享受今晚的美味佳肴呢?
成分
对于炒菜:
- ⅓ 杯 花生油或菜籽油
- 2 丁香 大蒜 ,切碎
- 3 茶匙 姜末
- 1 黄洋葱 ,切成1英寸的块
- 1 红辣椒 ,切成1英寸的块
- 1 波布拉诺或青椒 ,切成块
- 1 杯 菠萝块
说明
- 在一个小碗中,搅拌将所有酱汁成分混合并放在一边。
- 在另一个中等大小的碗中,将鸡块、油、大蒜粉和盐混合。 搅拌均匀,腌制 20 至 30 分钟。
- 腌制完鸡肉后,将打好的鸡蛋加入弓中。 搅拌均匀。 添加玉米淀粉。 搅拌以覆盖鸡肉,直到形成不均匀的涂层,并留下一些未附着的干玉米淀粉。
- 在重型煎锅中加热油,直到开始冒烟。 一次性加入鸡肉,然后在煎锅中铺成单层,用钳子将鸡块分开。
- 在不接触鸡肉的情况下煮 2 至 3 分钟或直至底部变成金黄色。
- 将另一面翻至棕色,持续 2 至 3 分钟。 将鸡肉转移到一个大盘子中,然后将锅从炉子上取下。 冷却 2 至 3 分钟。
- 将锅放回炉子上并调至中火。 锅里应该还有大约 1 到 2 汤匙油。
- 加入大蒜和姜。 煮并搅拌几次,直至释放出香味。 再次搅拌酱汁,使玉米淀粉完全溶解。 倒入锅中。 搅拌并煮至变稠。
- 加入鸡肉块、白洋葱和青椒。 搅拌约30秒,使鸡肉沾上酱汁。 立即将糖醋鸡转移到盘子上。 趁热与米饭一起食用,可选配葱。 享受我们的糖醋鸡吧!
如何储存和重新加热
- 微波: 将所需量的糖醋鸡放入可用于微波炉的盘子中,并用湿纸巾盖住。 用微波炉高火加热 1-2 分钟或直至加热透。
- 炉灶台 在不粘锅中用中火加热少量油。 加入糖醋鸡,偶尔搅拌直至加热。
- 烤箱: 将烤箱预热至 350°F。 将糖醋鸡放入烤箱安全盘中,并用箔纸覆盖。 烘烤 10-15 分钟或直至热透。
营养成分
简易糖醋鸡
每份服务量
卡路里
265
%每日价值*
脂肪
16
g
25
%
饱和脂肪
3
g
19
%
反式脂肪
0.03
g
多不饱和脂肪
5
g
单不饱和脂肪
7
g
胆固醇
48
mg
16
%
钠
410
mg
18
%
钾
219
mg
6
%
碳水化合物
23
g
8
%
光纤
1
g
4
%
糖
13
g
14
%
蛋白质
7
g
14
%
维生素A
644
IU
13
%
维生素C
35
mg
42
%
钙
25
mg
3
%
铁
1
mg
6
%
*百分之每日价值根据2000卡路里饮食。
所有营养信息均基于第三方计算,仅供估计。 每个食谱和营养价值都会根据您使用的品牌、测量方法和每个家庭的份量而有所不同。
你喜欢这个食谱吗?如果您能给它评分,我们将不胜感激。 另外,请务必查看我们的 YouTube频道 更多精彩食谱。 请在社交媒体上分享并标记我们,以便我们看到您的美味创作。 谢谢你!