菠菜朝鲜蓟披萨是一道经典菜肴的美味转折,将柔软耐嚼的面团与奶油酱、丰盛的菠菜和浓郁的朝鲜蓟结合在一起,最后撒上融化的奶酪。
这种美味的披萨制作起来很容易,可以用不同的配料进行调整,或者您也可以直接享用。
无论您是作为一顿快餐还是作为聚会的主要活动,这款披萨一定会让每个人都满意。
所以,如果您正在寻找一顿全家人都会喜欢的简单而美味的饭菜,请尝试这个菠菜朝鲜蓟披萨食谱,并享受一片奶酪的美味! 😋
如何制作菠菜朝鲜蓟披萨
备注: 下面的食谱卡提供了完整的说明。
将 3 汤匙橄榄油加入热锅中,用中高火加热。加热后,加入大蒜和切碎的洋葱并搅拌。煮 4 到 5 分钟,直到洋葱变软。
接下来,加入 ½ 杯酒,搅拌以去除锅底的釉质。 煮至液体减少一半。 然后,加入压碎的西红柿并搅拌混合。
加入盐和红辣椒片调味,以及少许糖,然后加入干牛至和罗勒。将火调至小火,煮 30 分钟直至变稠。 在一个中等大小的碗中,将面粉和盐混合。充分搅拌并放在一边。
接下来,将酵母、1 杯温水(约 100 F)和糖放入配有面团钩的电动立式搅拌机中混合。用勺子搅拌混合,静置直至形成泡沫(5 至 10 分钟)。
加入橄榄油和面粉混合物,揉捏直至面团从侧面拉开并聚集在钩子周围。将面团放在撒有少许面粉的表面上,并将其分成 2 个均匀的球。
转移到2个涂了少许油的碗中;盖上保鲜膜,加热至两倍大。 (2至4小时)
如何准备菠菜朝鲜蓟披萨
将披萨石或大披萨烤盘放在最低的烤箱架上,预热至 500 F。接下来,将 1 个面团球拉伸成 12 英寸圆形披萨皮或倒置烤盘,轻轻撒上玉米粉。
将 ½ 杯番茄混合物涂在面团上,留下 ½ 英寸的边缘。 上面放上一半切碎的马苏里拉奶酪、洋蓟、洋葱和新鲜菠菜。 然后,在披萨边缘轻轻刷上特级初榨橄榄油。
然后,将菠菜朝鲜蓟披萨滑到热石或烤盘上,烘烤直至外皮呈金黄色且奶酪冒泡。 (大约8到10分钟)。
接下来,将菠菜朝鲜蓟披萨转移到切板上,冷却 5 分钟,然后切片。
相关食谱:
烹饪食谱
简易菠菜朝鲜蓟披萨
成分
说明
调料:
- 将3汤匙橄榄油加入热锅中,用中高火加热; 加热后,加入大蒜和切碎的洋葱并搅拌。 煮至洋葱变软,这需要 4 到 5 分钟。 接下来,加入 ½ 杯酒,搅拌以去除锅底的釉质。
- 煮至液体减少一半。 然后,加入压碎的西红柿并搅拌混合。 加入盐和红辣椒片调味,加入少许糖,然后加入干牛至和罗勒。 将火调至小火,煮 30 分钟直至变稠。
对于面团:
- 在一个中等大小的碗中,将面粉和盐混合。 充分搅拌并放在一边。 接下来,在配有面团钩的电动立式搅拌机中,将酵母、1 杯温水(约 100 F)混合,并搅拌糖。 用勺子搅拌混合,静置直至形成泡沫。 (5 至 10 分钟)。
- 加入橄榄油和面粉混合物,揉捏直至面团从侧面拉开并聚集在钩子周围。 将面团放在撒有少许面粉的表面上,并将其分成 2 个均匀的球。 转移到2个涂了少许油的碗中; 盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵至两倍大。 (2至4小时)
如何准备菠菜朝鲜蓟披萨
- 将披萨石或大披萨烤盘放在最低的烤箱架上,预热至 500 F。接下来,将 1 个面团球拉伸成 12 英寸圆形披萨皮或倒置烤盘,轻轻撒上玉米粉。 将 ½ 杯番茄混合物涂在面团上,留下 ½ 英寸的边缘。
- 上面放上一半切碎的马苏里拉奶酪、朝鲜蓟、洋葱和新鲜菠菜。 然后在菠菜朝鲜蓟披萨的边缘轻轻刷上特级初榨橄榄油。 然后,将菠菜朝鲜蓟披萨滑到热石或烤盘上,烘烤直至外皮呈金黄色且奶酪冒泡。 (大约8到10分钟)。 接下来,将菠菜朝鲜蓟披萨转移到切板上,冷却 5 分钟,然后切片。
所有营养信息均基于第三方计算,仅供估计。 每个食谱和营养价值都会根据您使用的品牌、测量方法和每个家庭的份量而有所不同。