这道 Pollo a la Naranja 🍊 菜谱在我们家里赢得了绝对的家庭晚餐最爱之一,原因如下:这道菜结合了新鲜橙汁的甜味和大蒜、洋葱和混合物的鲜味甜椒和波布拉诺辣椒。
一切都融合在浓郁可口的酱汁中,带有微妙的辣味,与嫩鸡肉完美搭配。
是什么让它变得更加特别,至少对我来说? 😊 这是我为我丈夫做的第一顿饭,让他很喜欢它,就像我的一样 吉索·德·菲迪奥, 他说这是他尝过的最好的 Guiso。但说实话,他对我为他做的所有菜都是这么说的。
贡布省 我的美味菜肴的秘诀是什么?它是鲜榨橙汁和芳香橙皮的充满活力的混合物,与浓郁的 Goya Adobo 多用途胡椒调味料相结合。为了进一步提升它,我添加了一点橙色利口酒,增添了微妙、甜美的复杂性。这创造了甜味和浓郁味道的完美平衡。
最好的部分是什么?这款橙子鸡不仅美味,而且健康,因为它不添加糖。另外,准备起来非常简单。尝试一下这个美味的 Pollo a la Naranja 食谱。我相信您会喜欢它,就像我的家人一样!
方法概览
备注: 下面的食谱卡提供了完整的说明。
- 将烤箱预热至450°F
- 鸡肉去皮和调味。
- 烧鸡。
- 炒蔬菜和香料。
- 添加液体成分。
- 将鸡肉放回煎锅。
- 烤至熟。
- 供应。
服务建议
Pollo a la Naranja 可与多种配菜完美搭配。 白米 是一种经典的配菜,提供中性的底料来补充美味的酱汁。蒸或炒的蔬菜增添了营养和色彩。
为了形成令人耳目一新的对比,清新的 沙拉 效果很好。 新鲜面条 or 硬皮面包 非常适合吸收酱汁。以柑橘为基础的 凉拌卷心菜 还可以增加美味的松脆感和新鲜度。
💡提示和建议
- 为了进一步增强风味,请在烘烤前将 1 个橙子的橙片添加到混合物中。
- 使用厚底深煎锅或荷兰烤箱来均匀烹饪并防止酱汁烧焦。
- 烹饪后让pollo a la naranja 静置几分钟,让味道在食用前融合在一起。
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烹饪食谱
橙鸡:最佳橙鸡食谱
这道 Pollo a la Naranja 🍊 菜谱在我们家里赢得了绝对的家庭晚餐最爱之一,原因如下:这道菜结合了新鲜橙汁的甜味和大蒜、洋葱及其混合物的鲜味甜椒和波布拉诺辣椒。一切都融合在浓郁可口的酱汁中,带有微妙的辣味,与嫩鸡肉完美搭配。
成分
说明
- 准备:将烤箱预热至 450°F,并将架子调整至中间位置。用纸巾将鸡肉拍干。用 2 茶匙戈雅阿多波调味料和 1 茶匙黑胡椒粉均匀调味。
- 烹饪鸡肉:在 12 英寸厚底耐热煎锅中,用中高火加热油,直至开始冒烟。将鸡肉放入煎锅中,皮面朝下,煮约 10 分钟,直至呈棕色。翻转并煮另一面约5分钟。将鸡肉取出,放在盘子上。
- 准备酱汁:将热量降至中等。沥干煎锅中多余的脂肪,留下约 1 汤匙。加入洋葱和辣椒,煮大约 5 分钟直至变软。加入大蒜、百里香和面粉。
- 煮大约一分钟,直到面粉被吸收并且混合物散发出香味。倒入橙汁、橙皮碎、辣椒粉、醋、橙利口酒(如果使用)和剩余的 2 茶匙阿多波调味料。将其煮沸,偶尔搅拌。
- 烘烤:将鸡肉放回煎锅中,带皮的一面朝上,放入酱汁中。在烤箱中烤至鸡胸肉内部温度达到160°F,大腿/鸡腿达到175°F,约10分钟,约30分钟。根据需要品尝并用盐和胡椒调味。将鸡肉转移到盘子上。
如何储存和重新加热
要储存剩余的鸡肉,请将其放入密封容器中并冷藏最多 3 天。如需重新加热,请在微波炉中轻轻加热,偶尔搅拌以确保均匀加热,或在大煎锅或煎锅中用小火重新加热;如果酱汁太稠,可加入少量橙汁、鸡汤或水。避免过热以保持鸡肉的水分和风味。
提前并冻结
Pollo a la Naranja 最好新鲜享用,但您也可以提前一天准备。让它完全冷却,然后将其放入冰箱的密封容器中最多可保存 3 天。
如需延长储存时间,请将其放入冷冻安全容器中冷冻最多 3 个月。如果冷冻的话,请在冰箱中解冻过夜。要重新加热,请按照上述说明进行操作。
营养成分
橙鸡:最佳橙鸡食谱
每份服务量
卡路里
289
%每日价值*
脂肪
18
g
28
%
饱和脂肪
5
g
31
%
反式脂肪
0.1
g
多不饱和脂肪
4
g
单不饱和脂肪
7
g
胆固醇
82
mg
27
%
钠
1630
mg
71
%
钾
400
mg
11
%
碳水化合物
10
g
3
%
光纤
2
g
8
%
糖
6
g
7
%
蛋白质
21
g
42
%
维生素A
1521
IU
30
%
维生素C
73
mg
88
%
钙
42
mg
4
%
铁
1
mg
6
%
*百分之每日价值根据2000卡路里饮食。
所有营养信息均基于第三方计算,仅供估计。 每个食谱和营养价值都会根据您使用的品牌、测量方法和每个家庭的份量而有所不同。
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