正在寻找简单易做又美味的早餐吗? 这个简单的华夫饼食谱一定能满足您的渴望! 这些华夫饼仅用您食品储藏室中可能已有的几种原料制成,味道清淡、蓬松,而且非常美味。😋 无论您是在寻找慵懒的周末早餐还是工作日的快餐,这个食谱都是您的最佳选择完美的解决方案。 另外,通过分步说明和有用的提示,即使是没有经验的厨师也可以立即制作出一批美味的酪乳华夫饼。
那么是什么让这些华夫饼如此特别呢? 首先,酪乳赋予它们浓郁、浓郁的味道,令人难以抗拒。 其次,加入玉米淀粉,使华夫饼外脆内嫩,口感完美。 最后,加入打散的蛋白,使华夫饼具有轻盈透气的品质,使其成为您新的首选早餐。 但不要相信我们的话——亲自尝试这个食谱,看看为什么它很快成为早餐的最爱。 如果您碰巧有剩菜,请将它们放入冰箱中,以便在旅途中享用快速简便的早餐。
你还在等什么? 拿起华夫饼机,准备好享用令人难以抗拒的早餐吧! 欲了解更多早餐食谱,您可以查看这些美味的选择,例如 薄煎饼, B越莓煎饼, 酪乳薄煎饼及 香蕉煎饼.
如何制作华夫饼
备注: 下面的食谱卡提供了完整的说明。
将烤箱预热至 200°F,并将烤箱架放在中间。 然后,将一个烤箱安全架放在烤盘上,以便在制作更多华夫饼时保持煮熟的华夫饼温暖。 在一个大碗中将面粉、玉米淀粉、糖、盐、泡打粉和小苏打搅拌在一起。 然后,将酪乳、蛋黄、香草精和鳄梨油放入另一个中等大小的碗中,搅拌在一起。 使用配有搅拌器的立式搅拌机,将蛋白放入另一个碗中,直至形成硬性发泡。 接下来,将酪乳混合物和融化的黄油添加到面粉混合物中,搅拌直至面糊光滑。
然后,用橡皮抹刀轻轻折叠打好的蛋白,直至均匀混合。 预热华夫饼熨斗,并在两面喷上不粘烹饪喷雾。 倒入足够的面糊,轻轻覆盖熨斗表面,大约 ⅓ 到 XNUMX/XNUMX 杯,具体取决于面糊的大小。 请记住,一旦盖上盖子,面糊就会散开。 关闭熨斗,根据制造商的说明将面糊煮至华夫饼变成金黄色并稍微酥脆。
将它们放在准备好的架子/烤盘上,以便在烹饪剩余的华夫饼时在烤箱中保持温暖。 如果华夫饼熨斗具有经过充分干燥或不粘的表面,则可能无需在每批之间进行喷涂。
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烹饪食谱
简易华夫饼
成分
说明
- 将烤箱预热至 200°F,并将烤箱架放在中间。 然后,将一个烤箱安全架放在烤盘上,以便在制作更多华夫饼时保持煮熟的华夫饼温暖。 在一个大碗中将面粉、玉米淀粉、糖、盐、泡打粉和小苏打搅拌在一起。 然后,将酪乳、蛋黄、香草精和鳄梨油放入另一个中等大小的碗中,搅拌在一起。
- 使用配有搅拌器的立式搅拌机,将蛋白放入另一个碗中,直至形成硬性发泡。 接下来,将酪乳混合物和融化的黄油添加到面粉混合物中,搅拌直至面糊光滑。 然后,用橡皮抹刀轻轻拌入打好的蛋白,直至均匀混合。
- 预热华夫饼熨斗,并在两面喷上不粘烹饪喷雾。 倒入足够的面糊,轻轻覆盖熨斗表面,大约 ⅓ 到 XNUMX/XNUMX 杯,具体取决于面糊的大小。 请记住,一旦盖上盖子,面糊就会散开。 关闭熨斗,根据制造商的说明将面糊煮至华夫饼变成金黄色并稍微酥脆。 将它们放在准备好的架子/烤盘上,以便在烹饪剩余的华夫饼时在烤箱中保持温暖。 如果华夫饼熨斗具有经过充分干燥或不粘的表面,则可能无需在每批之间进行喷涂。
- 储存: 让华夫饼在金属架上完全冷却,然后将其存放在密封容器或冷冻袋中。 您可以将它们在冰箱中保存最多 3-4 天,或在冰箱中保存最多 3 个月。
- 在烤箱中重新加热: 将烤箱预热至 350°F,并将华夫饼放在烤盘上。 烘烤 10-12 分钟或直到它们热透且外部酥脆。
- 在烤面包机中重新加热: 在最浅的环境下烘烤华夫饼,直到它们被加热并且外面酥脆。 这种方法也适用于冷冻华夫饼。
- 在微波炉中重新加热: 将华夫饼放在微波炉安全盘上,高温加热 30-60 秒或直至其热透。 请记住,如果使用此方法,华夫饼可能会变得又软又湿。
- 煮华夫饼: 按照食谱烹饪华夫饼,然后将其放在金属架上完全冷却。
- 冷冻华夫饼: 冷却后,将它们单层放在烤盘上,冷冻约一个小时或直至变硬。
- 储存华夫饼: 将冷冻华夫饼转移到冷冻安全袋或容器中,并在冰箱中保存最多 3 个月。
- 重新加热华夫饼: 当您准备好享用华夫饼时,将烤箱预热至 350°F,并将冷冻华夫饼放在烤盘上。 烘烤 10-12 分钟或直到它们热透且外面酥脆。
- 按照食谱烹饪华夫饼,然后将其放在金属架上完全冷却。
- 将华夫饼单层放在烤盘上,然后将烤盘放入冰箱中。
- 将华夫饼冷冻约一个小时或直至变硬。
- 华夫饼冷冻后,将其从烤盘上取出,放入冷冻袋或容器中。
- 紧紧密封袋子或容器,除去尽可能多的空气。
- 在袋子或容器上贴上标签,标明日期和内容。
- 将华夫饼在冰箱中保存最多 3 个月。
所有营养信息均基于第三方计算,仅供估计。 每个食谱和营养价值都会根据您使用的品牌、测量方法和每个家庭的份量而有所不同。