Ebjo 通过这款新鲜桃子蛋糕食谱充分利用了夏季的美味。这款湿润嫩滑的蛋糕充满了多汁的桃子、温暖的香料和黄油糖粉奶油细末,是您味蕾的享受。
芳香肉桂、肉豆蔻和小豆蔻的组合补充了桃子的天然甜味,而糖粉奶油细末则增添了令人满意的松脆感。 无论作为早餐还是甜点,这款桃子蛋糕都会给人留下深刻的印象.
如何制作桃子蛋糕
备注: 下面的食谱卡提供了完整的说明。
将烤箱预热至 350°F,并将烤箱架放在中间。 在 (1) 个 9 英寸不粘弹簧平底锅上铺上羊皮纸或黄油,撒上面粉,然后放在一边。
将面粉与肉桂、新鲜磨碎的肉豆蔻、山核桃和糖放入一个中等大小的碗中混合43。 用手将黄油揉入混合物中直至混合,然后将其压成小块。 冷冻约 5 分钟直至冷却。
将面粉、发酵粉、肉桂、豆蔻和肉豆蔻放入一个大碗中,搅拌在一起。 在配有桨叶附件或搅拌器的电动搅拌机的碗中,将鳄梨油、黄油、盐和糖搅拌约 3 分钟,直至混合。
加入鸡蛋、桃杜松子酒和香草精,低速搅拌直至充分混合。 逐渐加入面粉混合物,与酪乳交替加入,低速搅拌直至完全混合,不要过度混合!
(面糊会很稠)。 将面糊转移到准备好的平底锅中,用抹刀抹平顶部。 将桃子放在顶部,带皮的一面朝上,呈圆形,以便它们大部分覆盖面糊,然后撒上糖粉奶油细末。
将李子蛋糕烘烤 50 至 60 分钟,直至表面呈金黄色且测试结果干净。 将锅放在金属架上冷却。 切成楔形即可食用!
相关食谱:
烹饪食谱
简易新鲜桃子蛋糕
Ebjo 通过这款新鲜桃子蛋糕食谱充分利用了夏季的美味。这款湿润嫩滑的蛋糕充满了多汁的桃子、温暖的香料和黄油糖粉奶油细末,是您味蕾的享受。 芳香肉桂、肉豆蔻和小豆蔻的组合补充了桃子的天然甜味,而糖粉奶油细末则增添了令人满意的松脆感。无论作为早餐还是甜点,这款桃子蛋糕都会给人留下深刻的印象。
成分
对于新鲜的桃子蛋糕:
说明
- 将烤箱预热至 350 °F,并将烤箱架放在中间位置。 在 (1) 个 9 英寸不粘弹簧锅中铺上羊皮纸或黄油和面粉,放在一边。
对于糖粉奶油细末:
- 在一个中等大小的碗中,将面粉与肉桂、新鲜磨碎的肉豆蔻、山核桃和糖混合。 用手将黄油揉入混合物中直至混合,然后将其压成小块。 冷冻约 5 分钟直至冷却。
对于新鲜的桃子蛋糕:
- 在一个大碗中,将面粉、泡打粉、肉桂、小豆蔻和肉豆蔻搅拌在一起。
- 在配有桨叶附件或搅拌器的电动搅拌机的碗中,将鳄梨油、黄油、盐和糖搅拌约 3 分钟,直至混合。
- 加入鸡蛋、桃杜松子酒和香草精,低速搅拌直至充分混合。 逐渐加入面粉混合物,与酪乳交替加入,低速搅拌直至混合,不要过度混合! (面糊会很稠)。
- 将面糊转移到准备好的平底锅中,用抹刀抹平顶部。 将桃子放在上面,带皮的一面朝上,形成圆形图案,使它们大部分覆盖面糊,然后撒上糖粉奶油细末。
- 将李子蛋糕烘烤 50 至 60 分钟,直至表面呈金黄色且测试结果干净。 将锅放在金属架上冷却。 切成楔形即可食用!
如何储存和重新加热
储藏: 让它完全冷却至室温。 冷却后,将蛋糕用保鲜膜紧紧包裹或放入密封容器中。 将蛋糕在室温下最多保存 2 天。 如果需要保存更长时间,最多可以冷藏 5 天。
重新加热: 你有几个选择。 如果您喜欢热食,可以在微波炉中以高功率重新加热单片切片约 15-20 秒。 这会轻轻地加热蛋糕,而不会使其变干。
超前
新鲜的桃子蛋糕可以提前制作,以节省时间并确保上桌时的新鲜度。 烘烤并让蛋糕完全冷却后,您可以用保鲜膜紧紧包裹它或将其放入密封容器中。 将蛋糕放入冰箱最多可保存 2 天。 当您准备好食用时,将蛋糕从冰箱中取出,并在食用前使其达到室温约 30 分钟。
这将使口味发展并使蛋糕保持水分。 无论您是计划一个特殊的场合还是想要享受自制美食,提前制作选项都能为您带来便利,同时又不会影响口味和质量。
如何冻结
要冷冻新鲜桃子蛋糕,最好在添加糖粉奶油细末配料之前进行。 首先,让蛋糕完全冷却,然后用保鲜膜紧紧包裹,确保密封良好,防止冻伤。 接下来,将包裹好的蛋糕放入冷冻安全容器或可重新密封的冷冻袋中。
蛋糕最多可以冷冻3个月。 当您准备好享用时,请将蛋糕在冰箱中解冻过夜。 解冻后,添加糖粉奶油细末配料,让蛋糕在食用前达到室温。 冷冻新鲜桃子蛋糕是保留其风味和质地的便捷选择,让您可以在方便时品尝这种令人愉悦的美食。
笔记:
- 新鲜的桃饼在室温下松散覆盖最多可保存 2 天。
- 正确测量: 通过将面粉舀入量杯中来测量面粉,然后用刀背将其调平或使用重量测量。 (我用的是240毫升干量杯)
- 如何烤山核桃
- 新鲜的桃子蛋糕可以在冰箱的密封容器中保存三个月。 然后,在你打算吃的前一天晚上,让它在柜台上解冻。 然后,在烤箱或微波炉中重新加热几分钟,然后食用直至变热。
- 将新鲜的桃子蛋糕从烤箱中取出,放在烤架上的平底锅中冷却 15 分钟。 然后,用刀在蛋糕的外侧划一圈,然后转移到冷却架上。
营养成分
简易新鲜桃子蛋糕
每份服务量
卡路里
509
%每日价值*
脂肪
34
g
52
%
饱和脂肪
10
g
63
%
反式脂肪
1
g
多不饱和脂肪
5
g
单不饱和脂肪
17
g
胆固醇
52
mg
17
%
钠
224
mg
10
%
钾
157
mg
4
%
碳水化合物
48
g
16
%
光纤
2
g
8
%
糖
22
g
24
%
蛋白质
6
g
12
%
维生素A
507
IU
10
%
维生素C
1
mg
1
%
钙
163
mg
16
%
铁
2
mg
11
%
*百分之每日价值根据2000卡路里饮食。
所有营养信息均基于第三方计算,仅供估计。 每个食谱和营养价值都会根据您使用的品牌、测量方法和每个家庭的份量而有所不同。
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