这个咖喱鸡食谱是一种简单而美味的方式来享受美味和令人满意的一餐。在这个食谱中,我们将用芳香香料和美味的酱汁混合烹制嫩鸡块。
这是一道令人舒适又美味的菜肴,制作起来很容易。让我们开始烹饪吧!
怎么做 鸡肉咖喱
备注: 下面的食谱卡提供了完整的说明。
在一个大的不粘锅中用中火将油加热至热。 添加洋葱。 煮5到7分钟,搅拌直至呈浅金黄色。 加入大蒜和姜。 将咖喱鸡煮并搅拌1分钟以释放香味。
将所有原料移到锅的一侧,然后将剩余的油添加到另一侧。 添加鸡肉。 将两面煎至浅金黄色,每面煎 1 至 2 分钟。 添加 咖喱粉 和 黑胡椒粉.
搅拌均匀,煮约1分钟左右。 加入罐装番茄和番茄酱。 搅拌并再煮 2 至 3 分钟。 加入鸡汤, 酱油,和蘑菇。 煮滚。转至中低火。
不盖盖子煮约10分钟。加入西兰花,煮约 2 至 3 分钟,直至变软。用香菜装饰。趁热享用咖喱鸡 盖上米饭作为主菜。 享受我们的咖喱鸡吧!
相关食谱:
烹饪食谱
简易咖喱鸡
这个咖喱鸡食谱是一种简单而美味的方式来享受美味和令人满意的一餐。 这种咖喱由去骨、去皮的鸡腿和芳香香料混合而成,丰盛、健康、美味。 添加西兰花和蘑菇后,这道菜也是在饮食中加入更多蔬菜的好方法。 配上米饭,就是一顿完整的饭菜,既能满足您的食欲,又能滋养您。
成分
说明
- 在一个大的不粘锅中,用中火将油加热至热。 添加洋葱。 煮5到7分钟,搅拌直至呈浅金黄色。
- 加入大蒜和姜。 将咖喱鸡煮并搅拌1分钟以释放香味。
- 将所有原料移到锅的一侧,然后将剩余的油添加到另一侧。
- 添加鸡肉。 将两面煎至浅金黄色,每面煎 1 至 2 分钟。 加入咖喱粉和黑胡椒粉。 搅拌均匀,煮约1分钟左右。
- 加入罐装番茄和番茄酱。 搅拌并再煮 2 至 3 分钟。
- 加入鸡汤、酱油和蘑菇。 煮滚。 转至中低火。 不盖盖子煮约10分钟。 加入西兰花,煮约 2 至 3 分钟,直至变软。 用香菜装饰。 将热咖喱鸡配在米饭上作为主菜。
- 享受我们的咖喱鸡吧!
如何储存和重新加热
储藏: 让它冷却至室温,然后转移到密封容器中。 您可以将其在冰箱中保存 3-4 天,或冷冻最多 3 个月。
重新加热: 您可以使用微波炉或炉灶。如果使用微波炉,请将咖喱转移到微波炉安全容器中,然后高温加热 1-2 分钟或直至热透。偶尔搅拌一下。如果使用炉灶,请将咖喱转移到平底锅中,用中火加热,偶尔搅拌直至加热。如果咖喱太稠,加一点鸡汤或水稀释。食用前确保咖喱鸡的内部温度达到 165°F (74°C)。
超前
这个食谱可以通过多种方式提前制作。 您可以提前将鸡肉和酱汁煮熟,然后将它们单独存放在冰箱的密封容器中最多可保存 3 天。 这将节省您的时间,并让您在准备上菜时快速组装菜肴。
您还可以通过切碎洋葱、大蒜、生姜和蔬菜来准备原料,并将它们存放在冰箱中的单独容器中最多 3 天。 最后,考虑制作两批咖喱鸡,以便将剩菜用于准备膳食或整周的盒装午餐。
如何冻结
冷冻咖喱鸡是节省剩菜或提前大量制作的好方法。要冷冻这顿饭,请将其冷却至室温。冷却后,将咖喱转移到密封容器或冷冻袋中。确保在容器上贴上菜肴名称和日期的标签。然后,将容器或袋子放入冰箱冷冻最多 3 个月。当你准备吃的时候,把它放在冰箱里解冻过夜。
您可以在煎锅或微波炉中将其重新加热,直至变热并起泡,偶尔搅拌。 上菜前务必确保咖喱内部温度达到 165°F (74°C)。 如果您要冷冻一大批,请考虑将其分成较小的部分,以便于解冻和重新加热。
营养成分
简易咖喱鸡
每份服务量
卡路里
207
%每日价值*
脂肪
9
g
14
%
饱和脂肪
2
g
13
%
反式脂肪
0.01
g
多不饱和脂肪
1
g
单不饱和脂肪
4
g
胆固醇
82
mg
27
%
钠
322
mg
14
%
钾
748
mg
21
%
碳水化合物
13
g
4
%
光纤
5
g
21
%
糖
4
g
4
%
蛋白质
22
g
44
%
维生素A
646
IU
13
%
维生素C
72
mg
87
%
钙
79
mg
8
%
铁
3
mg
17
%
*百分之每日价值根据2000卡路里饮食。
所有营养信息均基于第三方计算,仅供估计。 每个食谱和营养价值都会根据您使用的品牌、测量方法和每个家庭的份量而有所不同。
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