正在寻找一道简单又美味的配菜来搭配您最喜欢的亚洲风味餐点吗?看看这个椰子饭食谱就知道了!
此食谱由芳香的茉莉香米、奶油椰奶和洋葱、大蒜和香菜等一些美味香料制成,可完美搭配炒菜、咖喱等。
只需几个简单的步骤,您就可以做出一道丰盛又香喷喷的米饭,让您的家人留下深刻的印象。
如何制作椰子饭
备注: 下面的食谱卡提供了完整的说明。
将黄油放入中型平底锅中,用高温融化。 加入洋葱和大蒜,煮约 2 分钟直至变软。 加入米饭,搅拌至涂上黄油中的颗粒,然后烤 2 至 3 分钟。
加入椰奶, 家乐鸡味肉汤、胡椒粉和水,煮沸。 搅拌一次,盖上盖子,将火调至中低,煮约 7 至 10 分钟,直至变软并且液体完全被吸收。
将锅从火上移开,盖上盖子静置 10 分钟。 用叉子弄松,加入切碎的香菜搅拌。 享受! 与我们的 玛沙拉鸡Tikka.
相关食谱:
烹饪食谱
椰子饭
正在寻找一道简单又美味的配菜来搭配您最喜欢的亚洲风味餐点吗? 看看这个椰子饭食谱就知道了! 此食谱由芳香的茉莉香米、奶油椰奶和洋葱、大蒜和香菜等一些美味香料制成,可完美搭配炒菜、咖喱等。 只需几个简单的步骤,您就可以制作出丰富而芳香的米饭,给您的家人和客人留下深刻的印象。
成分
说明
- 将黄油放入中型平底锅中,用高温融化。 加入洋葱和大蒜,煮约 2 分钟直至变软。 加入米饭,搅拌至涂上黄油中的颗粒,然后烤 2 至 3 分钟。
- 加入椰奶、家乐鸡味肉汤、胡椒粉和水,煮沸。 搅拌一次,盖上盖子,将火调至中低,煮约 7 至 10 分钟,直至变软且液体完全吸收。
- 将锅从火上移开,盖上盖子静置 10 分钟。 用叉子弄松,加入切碎的香菜搅拌。 享受! 与我们的鸡肉咖喱搭配
如何储存和重新加热
要储存剩余的椰子米,请将其冷却至室温并将其转移到密封容器中。 它可以在冰箱中保存长达 3-4 天,或者在冷冻室中保存长达 2-3 个月。 重新加热米饭时,可以使用微波炉或炉灶。 要在微波炉中重新加热椰子米,请将所需量的椰子米放入微波炉安全盘中,用湿纸巾盖住,然后用微波炉加热 1-2 分钟,偶尔搅拌,直至加热透。
要在炉灶上重新加热椰子饭,请在米饭中加入少量水或肉汤,以帮助其松散并防止干燥。 将米饭放入不粘锅或平底锅中,用中火加热,经常搅拌,直至加热。 您可以在米饭中添加更多的椰奶或其他液体,使其更加柔滑。 需要注意的是,重新加热的米饭应在 24 小时内食用,因为如果在室温下放置太久,米饭可能会变质。
超前
椰子饭是一道很棒的提前准备的菜肴,因为它可以提前一两天准备好并存放在冰箱中直至准备好食用。 以下是提前制作和储存椰子饭的方法:
- 按照食谱说明准备椰子饭,但煮 7-10 分钟后停止。 不要搅拌香菜。
- 让大米冷却至室温,然后将其转移到密封容器中并在冰箱中保存最多 2 天。
- 准备食用时,使用上面“如何储存和重新加热”部分中概述的方法在微波炉或炉灶中重新加热米饭。
- 米饭加热后,拌入切碎的香菜,立即食用。
- 让煮熟的椰子饭冷却至室温。
- 大米冷却后,将其转移到带有密封盖的冷冻安全容器或可重新密封的冷冻袋中。 在密封容器或袋子之前,尽可能除去空气。
- 在容器或袋子上贴上日期和内容的标签,然后将其放入冰箱。
- 要解冻冷冻椰子米,请在使用前一天晚上将其转移到冰箱中。 或者,您可以在微波炉中以解冻设置或低功率解冻,偶尔搅拌,直至加热。
- 椰子米解冻后,使用上面“如何储存和重新加热”部分中概述的方法在微波炉或炉灶中重新加热。
营养成分
椰子饭
每份服务量
卡路里
182
%每日价值*
脂肪
5
g
8
%
饱和脂肪
3
g
19
%
反式脂肪
0.2
g
多不饱和脂肪
0.3
g
单不饱和脂肪
1
g
胆固醇
12
mg
4
%
钠
76
mg
3
%
钾
66
mg
2
%
碳水化合物
31
g
10
%
光纤
1
g
4
%
糖
1
g
1
%
蛋白质
3
g
6
%
维生素A
154
IU
3
%
维生素C
1
mg
1
%
钙
17
mg
2
%
铁
0.3
mg
2
%
*百分之每日价值根据2000卡路里饮食。
所有营养信息均基于第三方计算,仅供估计。 每个食谱和营养价值都会根据您使用的品牌、测量方法和每个家庭的份量而有所不同。
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