这个奶油菠菜食谱是纯粹的舒适食品! 这是一道简单且令人难以抗拒的配菜,完美搭配任何周末或假日晚餐!
如何制作奶油菠菜
备注: 下面的食谱卡提供了完整的说明。
在大煎锅中用中低火融化黄油。 加入红洋葱,不断搅拌,煮约 4 分钟,直至洋葱变软并呈浅金黄色。 加入大蒜,不断搅拌,再煮 1 分钟。 加入浓奶油, 洁净盐,胡椒,和 肉豆蔻粉,然后慢慢煮沸。 不加盖烹饪,偶尔搅拌,直到奶油浓稠到足以覆盖木勺,大约需要 10 分钟。
加入奶酪并搅拌直至融化。 加入菠菜,搅拌直至与奶油酱均匀混合。 如果需要的话,品尝并调整调味料。 (如果奶油菠菜看起来有点水,用中低火煮,直到多余的液体蒸发。)趁热食用。 享受我们 10 分钟的简单奶油菠菜。
相关食谱:
烹饪食谱
简易奶油菠菜
这个奶油菠菜食谱是纯粹的舒适食品! 这是一道简单且令人难以抗拒的配菜,是任何周末或周末的完美搭配。 节日 晚餐!
成分
说明
- 在大煎锅中用中低火融化黄油。 加入红洋葱,不断搅拌,煮约 4 分钟,直到洋葱变软并呈浅金黄色。 加入大蒜,不断搅拌,再煮 1 分钟。 加入浓奶油、粗盐、胡椒粉和肉豆蔻粉,轻轻煮沸。
- 不加盖烹饪,偶尔搅拌,直到奶油浓稠到足以覆盖木勺,大约需要 10 分钟。 加入奶酪并搅拌直至融化。 加入菠菜,搅拌直至与奶油酱均匀混合。
- 如果需要的话,品尝并调整调味料。 (如果奶油菠菜看起来有点水,用中低火煮奶油菠菜,直到多余的液体蒸发。)趁热食用。
- 享受我们的 10 分钟简单奶油菠菜
如何储存和重新加热
储藏: 奶油菠菜,冷却至室温,然后转移到密封容器中。 接下来,将奶油菠菜放入冰箱中保存3-4天。
重新加热: 将奶油菠菜转移到平底锅中,用中低火煮至温热,偶尔搅拌。 或者,您也可以将其放入微波炉安全盘中,每隔 30 秒加热一次,直至热透,期间搅拌。
超前
奶油菠菜可以制作并在准备食用时重新加热。 准备好食谱后,让奶油菠菜冷却至室温。 然后,将其转移到密封容器中并在冰箱中保存2-3天。 要重新加热,将奶油菠菜转移到平底锅中,用中低火煮至温热,偶尔搅拌。
或者,您也可以将其放入微波炉安全盘中,每隔 30 秒加热一次,直至热透,期间搅拌。 如果奶油菠菜看起来太厚或已经变干,请添加少许奶油或牛奶以使其松散。 通过提前做好,您可以节省上菜当天的时间和压力,让您可以专注于其他菜肴或娱乐。
如何冻结
虽然奶油菠菜可以在冰箱中保存几天,但也可以冷冻以进行更长时间的保存。 要冷冻奶油菠菜,请使其完全冷却至室温。 然后,将其转移到密封、可安全冷冻的容器或可重新密封的冷冻袋中。 请务必在容器或袋子上贴上日期标签,以便您知道它已经冷冻了多长时间。 奶油菠菜最多可以冷冻2-3个月。
要解冻,请将容器或袋子转移到冰箱中并使其解冻过夜。 解冻后,将奶油菠菜转移到平底锅中,用中低火煮至温热,偶尔搅拌。 或者,您也可以将其放入微波炉安全盘中,每隔 30 秒加热一次,直至热透,期间搅拌。 如果奶油菠菜看起来太厚或已经变干,请添加少许奶油或牛奶以使其松散。 虽然冷冻会稍微改变奶油菠菜的质地,但这仍然是保存它以供将来使用的好方法。
笔记:
- 如果您使用新鲜菠菜:在大平底锅中将 1 英寸深的水煮沸。 加入菠菜,盖上锅盖,蒸 3 至 5 分钟,直至菠菜枯萎。 倒入漏勺中,用冷水冲洗,并尽可能多地压出水。 转移到切菜板上并切碎。 如果菠菜看起来水汪汪的,请将其抓起并挤压以除去多余的水分。
- 要彻底干燥菠菜,请将解冻的菠菜放在碗或水槽上的干净厨房毛巾中,然后扭转以挤出所有水分。
营养成分
简易奶油菠菜
每份服务量
卡路里
285
%每日价值*
脂肪
29
g
45
%
饱和脂肪
18
g
113
%
反式脂肪
0.2
g
多不饱和脂肪
1
g
单不饱和脂肪
7
g
胆固醇
87
mg
29
%
钠
263
mg
11
%
钾
92
mg
3
%
碳水化合物
4
g
1
%
光纤
0.3
g
1
%
糖
2
g
2
%
蛋白质
4
g
8
%
维生素A
1123
IU
22
%
维生素C
2
mg
2
%
钙
121
mg
12
%
铁
0.2
mg
1
%
*百分之每日价值根据2000卡路里饮食。
所有营养信息均基于第三方计算,仅供估计。 每个食谱和营养价值都会根据您使用的品牌、测量方法和每个家庭的份量而有所不同。
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