如果您喜欢南瓜和松露,您一定会喜欢这款巴西风味的南瓜松露 旅长 食谱! 用南瓜泥、炼乳、黄油和一丝秋季香料制成,然后涂上不加糖的椰丝,这是假期期间的完美享受!
如何制作南瓜松露
备注: 下面的食谱卡提供了完整的说明。
将炼乳、黄油、南瓜泥和香料放入小平底锅中混合。 用中火煮,用木勺不断搅拌。
将火调至中低,继续搅拌直至混合物变稠,搅拌时将其从锅底拉开约 15 至 20 分钟。
拌入 纯香草精 直至合并。 将南瓜松露混合物从火上移开,并将混合物放入轻油碗中。
盖上保鲜膜并冷藏约 2 小时直至冷却。
如何塑形
双手轻轻涂上黄油。 用汤匙或小勺子将一些 Brigadeiro 混合物舀到手中,然后将其卷成一口大小的球。
将南瓜松露卷入 不加糖的椰丝 并将其放在糖果杯或盘子上。 继续剩下的南瓜松露。
如果需要的话,在上面放上丁香!将南瓜松露存放在冰箱中直至准备好食用或最多保存一周。享受。
相关食谱:
烹饪食谱
简易南瓜松露
如果您喜欢南瓜和松露,您一定会喜欢这款巴西风格的南瓜松露 Brigadeiro 食谱! 由南瓜泥、炼乳、黄油和一丝秋季香料制成,然后涂上不加糖的椰丝,使其成为节日期间的完美款待!
成分
配菜:
- 1 杯 不加糖的椰丝或砂糖
- 印度丁香 , 可选的
说明
- 将炼乳、黄油、南瓜泥和香料放入小平底锅中混合。 用中火煮,用木勺不断搅拌。
- 将火调至中低,继续搅拌,直至混合物变稠,搅拌时,混合物会脱离锅底,大约需要 15 至 20 分钟。 加入纯香草精搅拌直至混合。
- 将南瓜松露混合物从火上移开,并将混合物放入轻油碗中。 盖上保鲜膜,冷藏约 2 小时,直至完全冷却。
如何塑造南瓜松露的形状
- 双手轻轻涂上黄油。 用汤匙或小勺子将一些 Brigadeiro 混合物舀到手中,然后将其卷成一口大小的球。 将南瓜松露卷入不加糖的椰丝中,然后将其放在糖果杯或盘子上。
- 继续剩下的南瓜松露。 如果需要的话,在上面放上丁香! 将南瓜松露存放在冰箱中直至准备好食用或最多保存一周。 享受
如何储存和重新加热
如何冻结
南瓜松露也是一种很棒的冷冻甜点,方便您稍后享用。 要冷冻,请将卷好的松露放在衬有羊皮纸的烤盘上,然后放入冰箱直至变硬。 松露冷冻后,将其转移到密封容器或冷冻袋中,并贴上日期标签。
准备食用时,将松露从冰箱中取出,在冰箱中解冻几个小时,然后将其卷入椰丝或砂糖中。 冷冻松露可在冰箱中保存长达 3 个月。 通过冷冻松露,您可以提前制作它们并在需要时随时准备好。
- 储藏: 南瓜松露 Brigadeiro,将它们放入密封容器中,然后在冰箱中保存长达一周。 如果您要保存更长时间,则可以将它们冷冻最多一个月。 但是,请记住,冷冻后质地和味道可能会略有变化。
- 重新加热: 将松露从冰箱中取出,在食用前在室温下静置几分钟。 如果它们太硬,你也可以用微波炉加热几秒钟来软化它们。 一定要在短时间内用微波炉加热,并在中间搅拌以避免过热。 请记住,这些松露最好冷藏后食用,因此您可能不需要重新加热。 享受!
南瓜松露可以提前制作并在冰箱中保存长达一周,使其成为派对和聚会的方便且无压力的甜点选择。 将松露卷成球并涂上椰丝或砂糖后,将它们放在衬有羊皮纸的烤盘上,冷藏直至变硬。
一旦松露变硬,将它们转移到密封容器中,并保存在冰箱中,直到准备好食用为止。 通过提前制作松露,您可以节省时间并确保您在需要时都能享用美味的甜点。
营养成分
简易南瓜松露
每份服务量
卡路里
82
%每日价值*
脂肪
4
g
6
%
饱和脂肪
3
g
19
%
多不饱和脂肪
0.1
g
单不饱和脂肪
1
g
胆固醇
6
mg
2
%
钠
24
mg
1
%
钾
101
mg
3
%
碳水化合物
11
g
4
%
光纤
1
g
4
%
糖
10
g
11
%
蛋白质
2
g
4
%
维生素A
1342
IU
27
%
维生素C
1
mg
1
%
钙
51
mg
5
%
铁
0.3
mg
2
%
*百分之每日价值根据2000卡路里饮食。
所有营养信息均基于第三方计算,仅供估计。 每个食谱和营养价值都会根据您使用的品牌、测量方法和每个家庭的份量而有所不同。
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