为您的家人提供这些健康的 100% 全麦蓝莓松饼。它们由 100% 白色全麦面粉、老式燕麦和新鲜蓝莓制成,上面涂有美味的蜂蜜釉。
您可以在早上准备这些全麦蓝莓松饼作为新鲜的热早餐,或者随时享用它们作为美味的小吃。
如何制作全麦蓝莓松饼
备注: 下面的食谱卡提供了完整的说明。
将烤箱预热至 400°F。 线a 12杯松饼盘 带纸衬垫。 将锅和内衬喷洒 不粘锅烹饪喷雾.
对于松饼: 在一个中等大小的碗中,将全麦面粉、燕麦、泡打粉和肉桂搅拌在一起。 在带有桨叶附件的立式搅拌机中,搅拌鳄梨油和蜂蜜,直至充分混合。 接下来,加入鸡蛋和蛋黄,直至充分混合。 最后,加入香草精和酸奶油。 添加面粉混合物直至混合(面糊会变稠)。 在另一个碗中,将蓝莓与一汤匙面粉混合,以防止它们沉到底部。
将蓝莓加入面糊中,用橡皮刮刀轻轻搅拌直至均匀分布。 不要过度混合! 将面糊均匀地分入准备好的松饼罐中的每个杯子中,将其填满,然后在松饼中轻轻撒上鼻甲糖。 烘烤 5 分钟,然后将温度降至 375°F,再烘烤约 25 至 30 分钟,或者直到松饼变成金黄色,并且将蛋糕测试仪插入松饼中心,取出时是干净的。 让其在锅中冷却至少 5 分钟,然后再将其取出。
如有必要,用刀在每个松饼的边缘划一圈,将其从锅中取出,然后将全麦蓝莓松饼转移到架子上完全冷却。给它们刷上蜂蜜釉。立即食用,或将冷却后的全麦蓝莓松饼放入密封容器中,在室温下保存 2 天,或在冰箱中保存最多 1 周。 在一个小锅中,放入蜂蜜和水; 煮约5分钟,直至蜂蜜完全溶解并变稠。 从火上移开并加入香草精搅拌; 使它冷却。
相关食谱:
烹饪食谱
简易全麦蓝莓松饼
说明
- 将烤箱预热至 400 F。在 12 块松饼罐中铺上纸垫,并轻轻涂上烹饪喷雾。
- 将过筛的全麦面粉、燕麦、泡打粉和肉桂粉放入一个大碗中。 在另一个碗中将鳄梨油、酸奶油、盐、蜂蜜、香草精、蛋黄和鸡蛋搅拌在一起。
- 将酸奶油混合物拌入面粉混合物中直至完全混合,然后拌入蓝莓(如果面糊中有一些结块也没关系)。
- 均匀地分配在准备好的松饼盘中。 如果使用的话,撒上燕麦。 烘烤 20 至 25 分钟,直至全麦蓝莓燕麦松饼呈金黄色,并且插入中心的牙签拔出来时是干净的。 立即从烤箱中取出涂有蜂蜜釉的刷子。 在锅中冷却 5-10 分钟。 完全冷却后,在密封容器中在室温下最多可保存 2 天。
对于蜂蜜釉:
- 在一个小锅中,放入蜂蜜和水; 煮约5分钟,直至蜂蜜完全溶解并变稠。 从火上移开并加入香草精搅拌; 使它冷却。
所有营养信息均基于第三方计算,仅供估计。 每个食谱和营养价值都会根据您使用的品牌、测量方法和每个家庭的份量而有所不同。