Nwa fun a hearty ati ti nhu bimo ti yoo dara ya soke lati inu jade? Ma wo siwaju ju Soyo, satelaiti Paraguay olufẹ kan ti o ni idaniloju lati ni itẹlọrun igbadun rẹ ati idunnu awọn eso itọwo rẹ.
Bimo ti o dun yii daapọ ẹran-ọsin ilẹ, iresi tabi nudulu, ati ọpọlọpọ awọn ẹfọ; gbogbo wọn papo ni adun omitooro.
Soyo jẹ ounjẹ itunu ti o ni itan-akọọlẹ gigun ni Paraguay, nibiti o ti jẹ igbadun nipasẹ awọn eniyan lati gbogbo iru igbesi aye fun iran-iran.
Ninu ohunelo yii, a yoo fihan ọ bi o ṣe le ṣe Soyo ibile ti o daju pe o di ayanfẹ ni ibi idana ounjẹ tirẹ. Fun Diẹ sii Awọn Ọbẹ Atilẹyin Paraguay, ṣayẹwo eyi bimo, Adie Vori Vori, O fe eran, Ati locro.
Bawo ni lati Ṣe Soyo Paraguayo
akọsilẹ: Awọn ilana ni kikun ti pese ni kaadi ohunelo ni isalẹ.
Gbe eran malu ilẹ sinu ekan nla kan ki o fi awọn agolo omi tutu 6 kun. Darapọ daradara ki o jẹ ki o sinmi fun ọgbọn išẹju 30. Ninu a 12.7 qt Nonstick ikoko, ooru awọn epo lori alabọde ooru. Fi alubosa ge, ata ilẹ minced, ata poblano, awọn tomati, ati awọn Karooti sinu ikoko naa. Mura daradara ki o si ṣe fun iṣẹju 10 si 15 tabi titi ti awọn ẹfọ yoo fi rọ ṣugbọn kii ṣe browned, ni igbiyanju lẹẹkọọkan.
Ti adalu naa ba bẹrẹ si gbẹ, o le fi omi ti o kun si ikoko lati ṣe idiwọ sisun tabi duro si isalẹ. Fi ẹran ti a fi silẹ pẹlu omi ti a fi sinu ikoko. Pẹlupẹlu, fi ewe bay, oregano, kumini, iyo, bouillon eran malu, ati ata dudu. Tú ninu omi ki o si mu omi naa wá si sise.
Lẹhin ti bimo ti wa si sise, dinku ooru ati simmer fun bii 20 si 30 iṣẹju, ni igbiyanju lẹẹkọọkan. Lakoko ilana sise, foomu le dide si oke bimo naa. O le lo ladle kan lati yọ foomu kuro, eyiti yoo ṣe iranlọwọ lati ṣalaye bimo naa.
Fi pasita Irun Angeli ti o fọ (Itẹ-ẹiyẹ Capellini) sinu ikoko ki o ṣe ounjẹ fun iṣẹju 5-7 miiran tabi titi pasita naa yoo jẹ al dente. Rọ bimo naa lẹẹkọọkan ni akoko yii lati ṣe idiwọ pasita lati duro papọ tabi si isalẹ ikoko naa. Lenu ati ṣatunṣe akoko pẹlu iyo kosher tabi ata bi o ṣe nilo.
Yọ kuro ninu ooru ati ki o fa sinu awọn scallions ti a ge ati cilantro (ti o ba lo). Sin gbona pẹlu yiyan awọn ẹgbẹ Paraguay, gẹgẹbi Tortilla Paraguaya, yuca, galleton, tabi palito.
Awọn Ilana Atilẹyin Paraguay ti o jọmọ
ohunelo
Awọn Soybean Paraguay Rọrun
Irinṣẹ
- 12.7-Quart ikoko nonstick
- Laddle
eroja
- 2 Poun (1 kg) eran malu ti o tẹẹrẹ
- 1 Poblano tabi Eyikeyi awọ Belii Ata
- 2 Alubosa alabọde , ge daradara
- 4 Awọn tomati Roma , ge daradara
- 5 Ata ilẹ , finely minced
- 2 Karooti , ti ge
- 3 Awọn Liter omi , pin
- 1 Ewe bunkun
- 100 g (nipa ago 1) pasita Irun Angeli (Itẹ-ẹiyẹ Capellini) , baje
- 1 teaspoon si dahùn o oregano
- 1 teaspoon ilẹ kumini
- 1 teaspoon iyo iyo kosher
- 1 teaspoon titun sisan ata dudu
- 2 tablespoons Knorr eran malu bouillon
ilana
- Gbe eran malu ilẹ sinu ekan nla kan ki o fi awọn agolo omi tutu 6 kun. Darapọ daradara ki o jẹ ki o sinmi fun ọgbọn išẹju 30. Ninu ikoko Nonstick 12.7 qt, gbona epo lori ooru alabọde. Fi alubosa ti a ge, ata ilẹ minced, ata poblano, awọn tomati, ati awọn Karooti sinu ikoko naa. Mura daradara ki o si ṣe fun iṣẹju 10 si 15 tabi titi ti awọn ẹfọ yoo fi rọ ṣugbọn kii ṣe browned, ni igbiyanju lẹẹkọọkan.
- Ti adalu naa ba bẹrẹ si gbẹ, o le fi omi ti o kun si ikoko lati ṣe idiwọ sisun tabi duro si isalẹ. Fi ẹran ti a fi silẹ pẹlu omi ti a fi sinu ikoko. Pẹlupẹlu, fi ewe bay, oregano, cumin, bouillon ẹran malu, iyo kosher, ati ata dudu. Tú ninu omi ki o si mu omi naa wá si sise.
- Lẹhin ti bimo ti wa si sise, dinku ooru ati simmer fun bii 20 si 30 iṣẹju, ni igbiyanju lẹẹkọọkan. Lakoko ilana sise, foomu le dide si oke bimo naa. O le lo ladle kan lati yọ foomu kuro, eyiti yoo ṣe iranlọwọ lati ṣalaye bimo naa.
- Fi pasita Irun Angeli ti o fọ (Itẹ-ẹiyẹ Capellini) sinu ikoko ki o ṣe ounjẹ fun iṣẹju 5-7 miiran tabi titi pasita naa yoo jẹ al dente. Rọ bimo naa lẹẹkọọkan ni akoko yii lati ṣe idiwọ pasita lati duro papọ tabi si isalẹ ikoko naa.
- Yọ kuro ninu ooru ati ki o fa sinu awọn scallions ti a ge ati cilantro (ti o ba lo). Lenu ati ṣatunṣe akoko pẹlu iyo kosher tabi ata bi o ṣe nilo. Sin gbona pẹlu yiyan awọn ẹgbẹ Paraguay, gẹgẹbi Tortilla Paraguaya, yuca, galleton, tabi palito.
awọn akọsilẹ
Stovetop: gbe ipin kan ti bimo si ikoko kekere kan ki o si mu u lori ooru alabọde, igbiyanju lẹẹkọọkan, titi ti o fi gbona. Rii daju pe ki o ru bimo naa lẹẹkọọkan lakoko ti o tun ṣe atunṣe lati rii daju pe o gbona ni deede. Ni kete ti kikan nipasẹ, o le sin bimo bi igbagbogbo ati gbadun lẹẹkansi! Bawo ni Lati Ṣe Niwaju O le ṣe bimo soyo ṣaaju akoko ki o tọju rẹ sinu firiji titi ti o fi ṣetan lati sin. Eyi ni bii o ṣe le ṣe: Ṣetan bimo naa ni ibamu si awọn ilana ilana, ṣugbọn maṣe ṣafikun awọn nudulu tabi ewebe tuntun sibẹsibẹ.
Jẹ ki bimo naa dara si iwọn otutu yara, lẹhinna gbe lọ si apo eiyan airtight.
Ṣe aami apoti naa pẹlu ọjọ ati akoonu, lẹhinna tọju rẹ sinu firiji fun ọjọ 3.
Nigbati o ba ṣetan lati sin, mu bimo naa wa si sise lori stovetop.
Fi awọn nudulu naa ki o si ṣe fun awọn iṣẹju 5-7 tabi titi ti awọn nudulu naa yoo jẹ tutu.
Aruwo sinu awọn ewebe tuntun ki o sin gbona. Ṣe akiyesi pe awọn nudulu ati awọn ewebe titun yẹ ki o fi kun ni kete ṣaaju ṣiṣe lati rii daju pe o dara julọ ati adun. Paapaa, ti bimo naa ba nipọn pupọ lakoko ibi ipamọ, o le jẹun jade pẹlu omi diẹ tabi omitooro nigbati o ba tun gbona. Bawo ni lati Di A ko ṣeduro didi Soyo, nitori o le ni ipa ni odi lori sojurigindin ati didara satelaiti naa. O dara julọ lati jẹ ẹ laarin 3 ti ṣiṣe.
Gbogbo alaye ijẹẹmu da lori awọn iṣiro ẹni-kẹta ati pe o jẹ iṣiro nikan. Ohunelo kọọkan ati iye ijẹẹmu yoo yatọ si da lori awọn ami iyasọtọ ti o lo, awọn ọna wiwọn, ati awọn iwọn ipin fun idile.