Bimo Dumpling Eran malu jẹ ounjẹ ti o ni itunu ati itunu pipe fun awọn ọjọ tutu. Ẹsẹ ẹran malu tutu, awọn egungun kukuru, oriṣiriṣi ẹfọ, ati awọn turari oorun n ṣẹda omitooro ọlọrọ ati adun ti a fi kun pẹlu dumplings ti a ṣe lati inu cornmeal funfun ati warankasi.
Ohunelo yii jẹ iṣẹ ti ifẹ, ṣugbọn abajade jẹ ekan ti o gbona ati itẹlọrun ti bimo ti yoo di ayanfẹ idile tuntun. Nitorinaa gba apron rẹ ati ṣajupare kan ti nhu ipele ti Malu Dumpling Bimo!
Bawo ni lati Ṣe Eran malu Dumpling Bimo
akọsilẹ: Awọn ilana ni kikun ti pese ni kaadi ohunelo ni isalẹ.
Ooru awọn epo ni kan ti o tobi ibi iṣura lori ooru alabọde fun bii iṣẹju 1 - Brown awọn egungun daradara ni ẹgbẹ mejeeji.
Fi awọn alubosa, ata poblano, awọn tomati, ata ata, Eran malu Flavor Bouillon, ati ata ilẹ ati sise titi ti awọn ẹfọ yoo fi rọ, ni iwọn iṣẹju 10, ni igbiyanju nigbagbogbo pẹlu sibi igi kan.
Bo lọpọlọpọ pẹlu omi gbigbona ati sise (omi naa gbọdọ bo ẹran ati ẹfọ nigbagbogbo), lẹhinna jẹ ki simmer fun bii wakati 1-½. Nibayi, darapọ cornmeal ati warankasi ni ekan nla kan.
O to awọn ladle 6 ti omitooro adie (rii daju pe o fi kun kan to lati jẹ ki o jẹ iyẹfun tutu). Illa o pẹlu kan onigi sibi tabi orita. Darapọ iyẹfun ni ṣoki pẹlu ọwọ rẹ titi ti o fi ni didan, adalu isokan.
Pa diẹ ninu iyẹfun (nipa tablespoon kan) pẹlu ika ọwọ rẹ ki o lo awọn ọpẹ ọwọ rẹ lati ṣe bọọlu kan to iwọn 1 inch ni iwọn ila opin. Gbe Vori Vori rẹ sori awo kan ki o tun ṣe eyi titi iwọ o fi lo gbogbo esufulawa naa.
Nigbamii, bo Vori Vori pẹlu ṣiṣu ṣiṣu ati ki o jẹ ki o sinmi ni iwọn otutu yara fun iṣẹju mẹwa 10 lati rehydrate tabi refrigerate titi ti o nilo. Fi ọdunkun didùn naa, ọdunkun funfun, ewe bay, oregano, ati elegede si Ọbẹ Dumpling Malu.
Bo ati sise titi ti awọn ẹfọ yoo fi jẹ tutu, nipa ọgbọn iṣẹju, tabi titi ti bimo naa Gigun aitasera ti o fẹ. Lenu ati ṣatunṣe akoko pẹlu iyo ati ata, ti o ba nilo.
Fi rọra fi awọn boolu ti iyẹfun (ṣe eyi laiyara, ọkan tabi meji ni akoko kan, ki wọn ko ba ṣubu). Wọn yoo rì si isalẹ ti ikoko naa, ṣugbọn diẹ diẹ, lakoko akoko sise wọn, wọn yoo bẹrẹ sii leefofo si oke.
Fi cilantro ti a ge ati alubosa alawọ ewe sii ki o rọra gbọn ikoko lati darapo. Simmer bibe Dumpling Eran malu fun iṣẹju mẹwa 10, ni mimu ni pẹkipẹki tabi rọra gbọn ikoko naa lẹẹkọọkan ki awọn idalẹnu naa ko ba ya.
Fi oje lẹmọọn naa kun, sin bibẹ ti o jẹ idalẹnu malu sinu awọn abọ, wọn pẹlu cilantro ti a ge tabi parsley, ki o sin pẹlu yuca ti a ti jinna tabi bibẹ pẹlẹbẹ ti akara crusty ati ege orombo wewe kan. Gbadun Bimo Dumpling Eran malu wa!
Awọn ilana ti o jọmọ:
ohunelo
Easy Eran malu Dumpling Bimo
eroja
Fun Vori Vori (Dumplings):
- 500 g precooked PAN oka funfun tabi Maseca. (Mo lo ami ami PAN)
- 250 g shredded mozzarella warankasi , warankasi agbe, tabi warankasi Parmesan ti a ge
Fun bimo malu:
- 2 lb Eran malu
- 3 lb Eran malu Egungun-ni kukuru egbe
- 2 alubosa nla , ge
- 7 ata ilẹ nla cloves , ge daradara
- 7 Karooti , bó ati ki o ge sinu chunks
- 1 elegede elegede (nipa 3 ½ poun), bó, irugbin, ati ge si awọn ege 1-inch
- 5 tomati nla , ge
- 2 ti o tobi Poblano ata tabi Belii ata , ge
- 1 ti o tobi dun ọdunkun , bó ati ki o ge sinu 1-inch awọn ege.
- 1 ti o tobi Yukon goolu ọdunkun , bó ati ki o ge sinu 1-inch chunks
- 2-½ Tabili Knorr Eran malu Flavor Bouillon , lati lenu
- iyo kosher lati lenu
- ¼ teaspoon ata ilẹ dudu , lati lenu
- ¼ Awọn teaspoons pupa iwe flakes , lati lenu
- 16 ago omi gbona
- 2 odidi agbado eti , ge crosswise sinu awọn ege ½ inch
- 1 ago awọn irugbin kernel ti o gbẹ
- 4 tablespoons Epo olifi tabi epo canola
- Oje lati 1 tabi 2 orombo wewe nla , lati lenu
ilana
- Ooru epo naa ni ikoko nla kan lori ooru alabọde, bii iṣẹju 1 - Brown awọn egungun daradara ni ẹgbẹ mejeeji. Fi awọn alubosa kun, ata poblano, awọn tomati, ata ata, Eran malu Flavor Bouillon, ati ata ilẹ ati sise titi ti awọn ẹfọ yoo fi rọ, ni iwọn iṣẹju 10, ni igbiyanju nigbagbogbo pẹlu ṣibi igi kan.
- Bo lọpọlọpọ pẹlu omi gbigbona, ki o si mu sise (omi naa gbọdọ wa ni bo ẹran ati ẹfọ nigbagbogbo), lẹhinna jẹ ki o jẹun ni simmer fun bii wakati 1-½.
- Nibayi, ni ekan nla kan, darapọ cornmeal ati warankasi. Ladles nipa awọn ladles 6 ti omitoo adie (rii daju pe o fi omitooro adie kan to lati ṣe esufulawa tutu) ati ki o dapọ pẹlu ṣibi igi tabi orita. Darapọ iyẹfun ni ṣoki pẹlu ọwọ rẹ titi ti o fi ni didan, adalu isokan.
- Pa diẹ ninu iyẹfun (nipa tablespoon kan) pẹlu ika ọwọ rẹ ki o lo awọn ọpẹ ọwọ rẹ lati ṣe bọọlu kan ti o to iwọn 1 inch ni iwọn ila opin.
- Gbe Vori Vori rẹ sori awo kan ki o tun ṣe igbesẹ yii titi ti o fi lo gbogbo esufulawa naa. Nigbamii, bo Vori Vori pẹlu ṣiṣu ṣiṣu ki o jẹ ki o sinmi ni iwọn otutu yara fun iṣẹju mẹwa 10 lati jẹ ki rehydrate tabi refrigerate titi o fi nilo.
- Fi awọn ọdunkun didùn, awọn poteto funfun, ewe bay, oregano, ati elegede si bimo adie. Bo ati sise titi awọn ẹfọ yoo fi tutu fun bii ọgbọn iṣẹju tabi titi ti o fi de aitasera ti o fẹ. Lenu ati ṣatunṣe akoko pẹlu iyo ati ata, ti o ba nilo.
- Fi rọra fi awọn boolu ti iyẹfun (ṣe eyi laiyara, ọkan tabi meji ni akoko kan, ki wọn ko ba ṣubu, yoo rì si isalẹ ti ikoko, ṣugbọn diẹ diẹ ni akoko sise wọn, wọn yoo bẹrẹ sii. leefofo loju omi si oju) Fi cilantro ti a ge ati alubosa alawọ ewe kun ki o rọra gbọn ikoko naa, lati darapo.
- Simmer bibe Dumpling Eran malu fun iṣẹju mẹwa 10, ni fifira pupọ, tabi rọra gbọn ikoko naa ki wọn ma ba fọ ni gbogbo igba ni igba diẹ. Fi omi oje lẹmọọn kun, sin bibẹ ti o jẹ idalẹnu malu sinu awọn abọ, wọn pẹlu cilantro tabi parsley ti a ge, ki o sin pẹlu yuca ti a ti jinna tabi bibẹ pẹlẹbẹ ti akara crusty ati ege orombo wewe kan. Gbadun Bimo Dumpling Eran malu wa!
awọn akọsilẹ
- Lati fipamọ: Gba laaye lati tutu si iwọn otutu yara ṣaaju gbigbe si apo eiyan airtight.
- Lati tun gbona: O le ṣe bimo naa lori stovetop tabi makirowefu. Ti o ba tun sun lori stovetop, gbe Bif Dumpling Soup si ikoko kan ki o si mu u lori ooru alabọde titi ti o fi gbona, ni igbiyanju lẹẹkọọkan. Ti ọbẹ naa ba ti nipọn, fi omi diẹ tabi omitooro diẹ kun lati dinku rẹ.
Lẹhin gbigbona, awọn dumplings le di rirọ ati ki o dinku, ṣugbọn wọn yẹ ki o tun jẹ adun ati ti nhu. Ṣọra ki o maṣe gbona bimo naa, nitori awọn idalẹnu le di mushy ti o ba ti jinna. Ṣe-Niwaju Bimo Dumpling Eran malu jẹ ounjẹ ti o ṣe-iwaju. O le mura silẹ fun ọjọ meji ṣaaju ki o tọju rẹ sinu firiji titi o fi ṣetan lati sin. Eyi jẹ aṣayan nla lati fi akoko pamọ ni ọjọ ti o gbero lati ṣe bimo naa. Lati ṣe siwaju, tẹle ohunelo naa, gbigba bimo naa laaye lati tutu si iwọn otutu lẹhin sise. Ni kete ti o tutu, gbe bimo naa si apo eiyan airtight ki o tọju rẹ sinu firiji titi o fi ṣetan lati sin. Nigbati o ba ṣetan lati tun bimo naa sori adiro tabi ni makirowefu ni ibamu si awọn ilana ti o wa loke. Awọn dumplings le di rirọ lẹhin ti o ti fipamọ Ọbẹ Dumpling Beef sinu firiji, ṣugbọn wọn yẹ ki o tun dun ati igbadun. O tun le nilo lati fi omi diẹ kun tabi omitooro si bimo naa nigbati o ba tun gbona ti o ba ti nipọn.
Gbogbo alaye ijẹẹmu da lori awọn iṣiro ẹni-kẹta ati pe o jẹ iṣiro nikan. Ohunelo kọọkan ati iye ijẹẹmu yoo yatọ si da lori awọn ami iyasọtọ ti o lo, awọn ọna wiwọn, ati awọn iwọn ipin fun idile.