Akara onisuga Irish jẹ akara ibile ti a gbadun ni Ilu Ireland fun awọn ọgọrun ọdun. Ayedero rẹ ati iyipada jẹ ki o jẹ ounjẹ aarọ olokiki tabi yiyan tii ọsan. Akara yii ko nilo iwukara ati pe o le ṣetan ni labẹ wakati kan.
O ti wa ni ṣe pẹlu iyẹfun, yan omi onisuga, iyo, suga, buttermilk, ati raisins tabi currants. Abajade jẹ erunrun, burẹdi didùn die-die pẹlu rirọ, inu ilohunsoke ti o ni idapọ daradara pẹlu bota tabi jam.
Bii o ṣe le ṣe akara onisuga Irish
akọsilẹ: Awọn ilana ni kikun ti pese ni kaadi ohunelo ni isalẹ.
Ṣaju adiro si 375 iwọn F. Laini pan pan pẹlu iwe parchment. Darapọ iyẹfun, suga, ati omi onisuga ni ekan ti aladapọ ina mọnamọna ti o ni ibamu pẹlu asomọ paddle.
Fi bota naa kun ati ki o dapọ ni iyara kekere titi ti bota yoo fi dapọ pẹlu iyẹfun naa. Ninu ife idiwọn, rọra lu ọra, ẹyin, ati ọsan ọsan papọ ti o ba lo. Pẹlu alapọpo ni iyara kekere, laiyara fi adalu bota wara si adalu iyẹfun.
Darapọ awọn raisins pẹlu tablespoon kan ti iyẹfun ati ki o dapọ wọn sinu esufulawa; yoo jẹ tutu pupọ. Jabọ iyẹfun naa sori pákó ti o ni iyẹfun daradara ki o si pò ni igba diẹ sinu akara yika.
Gbe akara naa sori pan ti a ti pese silẹ ki o ge X kan diẹ si oke ti akara pẹlu ọbẹ serrated kan.
Be akara onisuga Irish fun iṣẹju 45 si 55 tabi titi ti inu ilohunsoke yoo fi de 180 ° F lori iwọn otutu ti a ka ni kiakia tabi fi gun, tinrin skewer sinu aarin. Ti o ba jade ni mimọ, o ti ṣe. Yọ kuro lati inu adiro ki o tutu patapata lori agbeko ti o yan.
Sin Akara onisuga Irish gbona tabi ni iwọn otutu yara.
Awọn ilana ti o jọmọ:
- Biscuits bota
- Gbogbo biscuits alikama
- Awọn biscuits ti o dun
- Gbogbo alikama Irish onisuga akara
- Mini Irish onisuga akara
- Gbogbo alikama Irish onisuga akara muffins
ohunelo
Easy Irish onisuga Akara
eroja
- 4 agolo gbogbo-idi iyẹfun tabi akara iyẹfun , ṣibi ati pelebe (pẹlu diẹ sii fun ọwọ rẹ ati counter)
- 1 Awọn teaspoons kẹmika ti n fọ apo itọ
- 1 teaspoon iyo iyo kosher
- ¼ ago ina brown suga tabi granulated suga , aba ti ati ki o ipele pa
- 1 ¾ agolo buttermilk , mì
- 1 ago raisins tabi currants sọ sinu 1 tablespoon ti iyẹfun
- 4 tablespoons bota ti ko ni itọsi , ge sinu ½ inch si ṣẹ
- Zest ti 1 osan , iyan
- 1 afikun-tobi ẹyin , sere lilu
- 2 tablespoons turbinado aise suga fun topping
ilana
- Ṣaju adiro si 375 iwọn F. Laini pan pan pẹlu iwe parchment. Darapọ iyẹfun, suga, ati omi onisuga ni ekan ti aladapọ ina mọnamọna ti o ni ibamu pẹlu asomọ paddle.
- Fi bota naa kun ati ki o dapọ ni iyara kekere titi ti bota yoo fi dapọ sinu iyẹfun naa. Ninu ife idiwọn, rọra lu ọra, ẹyin, ati ọsan ọsan papọ ti o ba lo. Pẹlu alapọpo ni iyara kekere, laiyara fi adalu bota wara si adalu iyẹfun.
- Darapọ awọn raisins pẹlu tablespoon kan ti iyẹfun ati ki o dapọ wọn sinu esufulawa; yoo jẹ tutu pupọ. Jabọ iyẹfun naa sori pákó ti o ni iyẹfun daradara ki o si pò ni igba diẹ sinu akara yika. Gbe akara naa sori pan ti a ti pese silẹ ki o ge X kan diẹ si oke ti akara pẹlu ọbẹ serrated kan.
- Beki, Akara onisuga Irish fun iṣẹju 45 si 55 tabi titi ti inu ilohunsoke, de 180°F lori iwọn otutu ti o ka lẹsẹkẹsẹ tabi fi gun, skewer tinrin sinu aarin. Ti o ba jade ni mimọ, o ti ṣe. Yọ kuro lati inu adiro ki o tutu patapata lori agbeko ti o yan. Sin Akara onisuga Irish gbona tabi ni iwọn otutu yara.
awọn akọsilẹ
- Ti oke Akara onisuga Irish ti n ṣokunkun ju lakoko ti o yan, agọ akara pẹlu bankanje aluminiomu diẹ.
- Eyikeyi awọn eso ti o gbẹ tabi oriṣiriṣi ti awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi yoo ṣiṣẹ fun ohunelo yii.
- Má ṣe kún jù tàbí kí o fi ìyẹ̀fun púpọ̀ sí i kún, bí bẹ́ẹ̀ kọ́, ìwọ yóò parí pẹ̀lú búrẹ́dì gbígbẹ, tí ó le.
- Eyi ni ẹtan ti o tutu, nigbati o ba tẹ Akara Soda Irish, yoo ni ohun ṣofo nigbati o ba ṣetan.
- Ti o ko ba ni ọra, dapọ awọn tablespoons mẹrin ti oje lẹmọọn titun tabi kikan funfun pẹlu 400 milimita ti wara, ru, ki o lọ kuro lati joko fun iṣẹju 5.
Gbogbo alaye ijẹẹmu da lori awọn iṣiro ẹni-kẹta ati pe o jẹ iṣiro nikan. Ohunelo kọọkan ati iye ijẹẹmu yoo yatọ si da lori awọn ami iyasọtọ ti o lo, awọn ọna wiwọn, ati awọn iwọn ipin fun idile.