Ṣe o n wa ohunelo kuki Ayebaye ti o daju pe o wu gbogbo eniyan bi? Maṣe wo siwaju ju awọn kuki bota epa wọnyi lọ!
Ti a ṣe pẹlu awọn eroja ti o rọrun diẹ, irọra, sojurigindin, ati adun bota ẹpa ọlọrọ, awọn kuki wọnyi jẹ pipe fun eyikeyi iṣẹlẹ, lati ipanu ọsan ti o wọpọ si awo kuki isinmi kan.
Boya o fẹran ọra-wara tabi bota ẹpa crunchy, awọn kuki wọnyi yoo ni itẹlọrun ehin didùn rẹ yoo jẹ ki o pada fun diẹ sii. Ni afikun, pẹlu awọn imọran lori ṣiṣe awọn kuki bota epa ti o dara julọ, o le beki ipele kan ti yoo ṣe iwunilori.
Bi o ṣe le Ṣe Awọn kuki Bota Epa
akọsilẹ: Awọn ilana ni kikun ti pese ni kaadi ohunelo ni isalẹ.
Ninu ekan ti alapọpo imurasilẹ ti o ni ibamu pẹlu asomọ paddle, lu bota, suga brown, ati suga granulated papọ ni iyara kekere.
(Ni omiiran, lu ni ekan ti o dapọ nipa lilo alapọpo ọwọ tabi ṣibi igi.) Mu iyara pọ si alabọde-giga ati lu titi ti ina ati fluffy, nipa awọn iṣẹju 3.
Fi bota epa kun ki o tẹsiwaju lati lu titi ti a fi dapọ ni kikun. Nigbamii, ṣafikun ẹyin ati awọn oriṣi mejeeji ti fanila ati lu titi ti a fi dapọ ni kikun.
Yọ ekan naa kuro ninu alapọpo imurasilẹ. Ṣọ iyẹfun, iyẹfun yan, omi onisuga, ati iyọ ninu ekan nla kan. Pa awọn eroja ti o gbẹ sinu adalu epa epa nipa lilo spatula roba.
Gbe esufulawa kuki lọ si ekan alabọde, bo o ni wiwọ, ki o si tutu ninu firiji fun o kere 30 iṣẹju. Ti o ba jẹ chilling fun awọn wakati 3+, rii daju pe o jẹ ki esufulawa kuki joko ni iwọn otutu yara fun o kere 1o si 15 iṣẹju ṣaaju ki o to yiyi sinu awọn boolu; esufulawa kuki yoo jẹ lile pupọ lẹhin ti o wa ninu firiji ti o gun.
Fọọmu ati beki awọn kuki naa: Ṣaju adiro si 350 °F. Awọn agbeko ipo ni oke ati isalẹ awọn idamẹta ti adiro. Laini meji aṣọ ibora pẹlu parchment iwe; gbe segbe.
Ti o ba ni dì yan 1 nikan, jẹ ki o tutu patapata laarin awọn ipele. Ni ekan kekere kan, darapọ 2 tablespoons ti gaari funfun ati 2 tablespoons ti suga brown ina; gbe segbe.
Lilo 1.5-inch yinyin ipara ofofo, ofofo awọn esufulawa, scraping kọọkan lodi si awọn ekan bi o ofofo.
Yi òke kọọkan ni ọwọ rẹ lati ṣe bọọlu kan, yi wọn sinu gaari, ki o si gbe awọn inch meji si ara wọn lori iwe ti a pese silẹ; tutu wọn fun o kere 2 iṣẹju. Tẹ awọn taini orita kan si oke ti bọọlu iyẹfun kuki kan lati tẹẹrẹ. Rọ orita naa sinu gaari ki o tun ṣe lati ṣe apẹrẹ crosshatch kan. Tun ṣe pẹlu awọn boolu iyẹfun ti o ku.
Beki awọn kuki titi di igba diẹ ati ki o tan-awọ-awọ-awọ ni awọn egbegbe, nipa awọn iṣẹju 10-12. Jẹ ki awọn kuki naa tutu lori agbeko okun waya. Fipamọ sinu apo eiyan afẹfẹ ni iwọn otutu yara.
Awọn ilana ti o jọmọ:
- Chocolate ni ërún cookies
- Chocolate Chip Cookies pẹlu oats
- Pecan Snowball kukisi
- Awọn kuki Snickerdoodles
- Lẹmọọn Ricotta kukisi
- Oreo Cookies Brigadeiro
ohunelo
Easy Epa Bota Cookies
eroja
- 1-½ agolo iyẹfun gbogbo-idi , spooned sinu idiwon ife ati leveled-pipa pẹlu ọbẹ
- ½ teaspoon pauda fun buredi
- ½ teaspoon kẹmika ti n fọ apo itọ
- ¼ teaspoon Sisọ Kosher
- 113 g (½ ife) bota ti ko ni iyọ , rọ
- 1 ago ọra-wara tabi crunchy epa bota , bii Jif
- ¾ ago ina suga brown , aba ti
- ¼ ago gaari granulated
- 3 Awọn teaspoons funfun vanilla jade
- 1 ẹyin nla , iwọn otutu yara
Aso oke:
- 2 tablespoons gaari granulated
- 2 tablespoons ina suga brown
ilana
- Ninu ekan ti alapọpo imurasilẹ ti o ni ibamu pẹlu asomọ paddle, lu bota, suga brown, ati suga granulated papọ ni iyara kekere. (Ni omiiran, lu ni ekan ti o dapọ nipa lilo alapọpo ọwọ tabi ṣibi igi.) Mu iyara pọ si alabọde-giga ati lu titi ti ina ati fluffy, nipa awọn iṣẹju 3.
- Fi bota epa kun ki o tẹsiwaju lati lu titi ti a fi dapọ ni kikun. Nigbamii, ṣafikun ẹyin ati awọn oriṣi mejeeji ti fanila ati lu titi ti a fi dapọ ni kikun. Yọ ekan naa kuro ninu alapọpo imurasilẹ.
- Ṣọ iyẹfun, iyẹfun yan, omi onisuga, ati iyọ ninu ekan nla kan. Pa awọn eroja ti o gbẹ sinu adalu epa epa nipa lilo spatula roba.
- Gbe esufulawa kuki sinu ekan alabọde, bo o ni wiwọ, ki o si tutu ninu firiji fun o kere 30 iṣẹju. Ti o ba jẹ chilling fun awọn wakati 3+, rii daju pe o jẹ ki esufulawa kuki joko ni iwọn otutu yara fun o kere 1o si 15 iṣẹju ṣaaju ki o to yiyi sinu awọn boolu; esufulawa kuki yoo jẹ lile pupọ lẹhin ti o wa ninu firiji ti o gun.
- Fọọmu ati beki awọn kuki: Ṣaju adiro si 350 °F. Awọn agbeko ipo ni oke ati isalẹ awọn idamẹta ti adiro. Laini awọn iwe iwẹ meji pẹlu iwe parchment; gbe segbe. Ti o ba ni dì yan 1 nikan, jẹ ki o tutu patapata laarin awọn ipele.
- Ni ekan kekere kan, darapọ 2 tablespoons ti gaari funfun ati 2 tablespoons ti suga brown ina; gbe segbe. Lilo 1.5-inch yinyin ipara ofofo, ofofo awọn esufulawa, scraping kọọkan lodi si awọn ekan bi o ofofo. Yi òke kọọkan ni ọwọ rẹ lati ṣe bọọlu kan, yi wọn sinu suga, ki o si gbe 2 inches yato si lori iwe ti a pese silẹ; tutu wọn fun o kere 15 iṣẹju.
- Tẹ awọn taini orita si ori oke ti bọọlu iyẹfun kuki kan lati tẹlẹ. Rọ orita naa sinu gaari ki o tun ṣe lati ṣe apẹrẹ crosshatch kan. Tun ṣe pẹlu awọn boolu iyẹfun ti o ku. Beki awọn kuki titi ti wọn yoo fi fẹ diẹ ati ki o tan-awọ-awọ-awọ ni awọn egbegbe, nipa awọn iṣẹju 10-12. Jẹ ki awọn kuki naa tutu lori agbeko okun waya. Fipamọ sinu apo eiyan afẹfẹ ni iwọn otutu yara.
awọn akọsilẹ
Gbogbo alaye ijẹẹmu da lori awọn iṣiro ẹni-kẹta ati pe o jẹ iṣiro nikan. Ohunelo kọọkan ati iye ijẹẹmu yoo yatọ si da lori awọn ami iyasọtọ ti o lo, awọn ọna wiwọn, ati awọn iwọn ipin fun idile.