Ohunelo Adie Adie ti o ni ilera iṣẹju 15 yii jẹ ohunelo rọrun ṣugbọn o kun fun adun, ti o nfihan akojọpọ adun ti adie, olu, ata poblano, ati alubosa ti a bo ni didùn ti o dun ati obe aladun!
Lọ sí:
Bi o ṣe le Ṣe Ewebe Adie ti o ni ilera aruwo din-din
akọsilẹ: Awọn ilana ni kikun ti pese ni kaadi ohunelo ni isalẹ.
Fẹ gbogbo awọn eroja marinade ni ekan alabọde kan ki o si fi silẹ. Ge adie naa lodi si ọkà sinu awọn ila tinrin ki o si fi kun si marinade rẹ. Jẹ ki o joko ni firiji fun iṣẹju 10 si 15 tabi ni alẹ.
Ni ekan kekere ti o yatọ, dapọ gbogbo awọn eroja obe titi ti oka oka yoo ti tuka ni kikun ati ṣeto si apakan. Ooru wok tabi skillet nla lori ooru giga ki o fi awọn tablespoons 2 ti epo kun. Nigbati ẹfin funfun kan ba han, sọ adie ti a fi omi ṣan sinu wok.
Cook titi ti adie yoo fi jẹ agaran ni ayika awọn egbegbe ati ki o gbin ni awọn aaye, iṣẹju 3 si 5. Jabọ awọn akoko diẹ ki o tẹsiwaju sise titi ti o kan jinna nipasẹ iṣẹju 2 si 3. Ni kete ti a ti yan adie naa ti o si jinna, yọ kuro si awo nla kan. Mu epo sibi meji ti o ku, fi awọn ewa alawọ ewe kun, ki o si ṣe, ni igbiyanju fun iṣẹju 2 si 2, titi alawọ ewe dudu ati caramelized. Fi ata ilẹ kun, Atalẹ, ati alubosa, saropo fun iṣẹju meji to gun.
Da adiẹ ti a ti jinna pada si wok. Tun adalu obe pada lẹẹkansi lati tu sitashi oka naa ki o si tú u sinu wok daradara; pa gbogbo rẹ mọ. Pa awọn ege eyikeyi kuro ni isalẹ wok ṣaaju ki wọn to bẹrẹ lati sun. Ni kete ti obe naa ti yipada si didan ti o nipọn, fun bii iṣẹju 1, sin Ewebe Adie ti o ni ilera Aru Fry lẹsẹkẹsẹ. Gbadun!
Awọn Ilana Atilẹyin ti Esia diẹ sii:
- Epo Ata Gbona
- Iyọ ati Ata ede
- Adie oyin Lata “Ko si didin jin beere”
- Gbogbogbo Tso adie
- Dun Ekan Eja
ohunelo
Easy Adie Ewebe aruwo din-din
eroja
- 1 lb (450 g) igbaya adie tabi itan ti ko ni awọ ti ko ni awọ, ge sinu awọn ila tabi awọn ege ti o ni iwọn.
Fun Marinade:
- 1 tablespoon obe soy ti o ni itọwo olu tabi ọbẹ soy soda kekere
- 1 tablespoon Waoxing waini (tabi sherry gbẹ)
- 1 tablespoon cornstarch
- ¼ teaspoon ata ilẹ lulú
- ¼ teaspoon ata dudu
Fun Obe:
- 3 tablespoons obekun obe
- 2 tablespoons Waoxing waini (tabi sherry gbẹ)
- 2 tablespoons soyi obe
- ⅓ ago ọja iṣura adie
- 2 Awọn teaspoons suga
- 2 Awọn teaspoons cornstarch
- 2 to 3 tablespoons epa epo tabi Ewebe epo
- 227 g olu omo portabella tabi funfun
- 1 ata poblano ,
- 3 cloves ata , ge
- 3 Awọn teaspoons Atalẹ , minced
- 2 alawọ alubosa , ge
ilana
- Ni ekan alabọde, whisk papo gbogbo awọn eroja marinade ki o si fi silẹ. Ge adie naa lodi si ọkà sinu awọn ila tinrin ki o si fi kun si marinade rẹ. Jẹ ki o joko fun o kere ju iṣẹju 10 si 15 tabi niwọn igba ti alẹ ni firiji.
- Ni ekan kekere ti o yatọ, dapọ gbogbo awọn eroja obe titi ti oka oka yoo ti tuka ni kikun ati ṣeto si apakan. Ooru wok tabi skillet nla lori ooru giga ki o fi awọn tablespoons 2 ti epo kun. Nigbati ẹfin funfun kan ba han, sọ adie ti a fi omi ṣan sinu wok.
- Cook titi ti adie yoo fi jẹ agaran ni ayika awọn egbegbe ati ki o gbin ni awọn aaye, iṣẹju 3 si 5. Jabọ awọn akoko diẹ ki o tẹsiwaju sise titi ti o kan jinna nipasẹ iṣẹju 2 si 3. Ni kete ti a ti fọ adie naa ati jinna nipasẹ, yọọ kuro si awo nla kan.
- Mu epo sibi meji ti o ku, fi awọn ewa alawọ ewe kun, ki o si ṣe, ni igbiyanju fun iṣẹju 2 si 2, titi alawọ ewe dudu ati caramelized. Fi ata ilẹ kun, Atalẹ, ati alubosa, nigbagbogbo aruwo fun iṣẹju 3 to gun.
- Da adiẹ ti a ti jinna pada sinu wok. Aruwo adalu obe lẹẹkansi lati tu sitashi oka daradara daradara ki o si tú u sinu wok; pa gbogbo rẹ mọ. Pa awọn ege eyikeyi kuro ni isalẹ wok ṣaaju ki wọn to bẹrẹ lati sun.
- Ni kete ti obe naa ti yipada si didan ti o nipọn, fun bii iṣẹju 1, sin Ewebe Adie ti o ni ilera Aru Fry lẹsẹkẹsẹ. Gbadun!
awọn akọsilẹ
- Gba aruwo din-din lati tutu si iwọn otutu yara ṣaaju didi.
- Gbe awọn aruwo din-din si firisa-ailewu eiyan tabi zip-oke apo. Rii daju pe o yọ afẹfẹ pupọ bi o ti ṣee ṣe lati ṣe idiwọ sisun firisa.
- Ṣe aami apoti naa pẹlu ọjọ ati orukọ satelaiti naa.
- Fi eiyan tabi apo sinu firisa, ki o si di fun osu 2-3.
- Thaw awọn aruwo din-din ninu firiji moju.
- Tún aruwo yo ti o yo sinu skillet tabi wok lori ooru alabọde titi ti o fi gbona.
- Aruwo awọn eroja nigbagbogbo lati rii daju pe wọn gbona paapaa.
- Ni kete ti sisun sisun ba ti gbona, o ti ṣetan lati ṣe iranṣẹ.
Gbogbo alaye ijẹẹmu da lori awọn iṣiro ẹni-kẹta ati pe o jẹ iṣiro nikan. Ohunelo kọọkan ati iye ijẹẹmu yoo yatọ si da lori awọn ami iyasọtọ ti o lo, awọn ọna wiwọn, ati awọn iwọn ipin fun idile.