Ti nhu ati aibikita Dulce de Mamón "Desaati Papaya Paraguay. " Loni, a pin ọkan ninu awọn ilana aladun wa, desaati Paraguay ibile ti o nlo awọn eroja ipilẹ diẹ: papaya, suga, ati omi.
A tun ti ṣafikun clove ati fanila lati jẹki adun naa. Ijọpọ naa ti wa ni sisun fun o kere ju wakati meji si mẹta lori ooru kekere titi ti eso yoo fi ṣe agbekalẹ asọ ti o wa ni inu ṣugbọn o jẹ ẹrẹkẹ ni ita.
Sin funrararẹ tabi lori wara fun itọju aladun lẹhin ounjẹ eyikeyi!😋
Bawo ni lati ṣe Dulce de Mamón
akọsilẹ: Awọn ilana ni kikun ti pese ni kaadi ohunelo ni isalẹ.
Peeli ati ge eso naa ni idaji, yọ awọn irugbin kuro, ki o ge wọn sinu awọn ege ti o nipọn. Fi omi ṣan daradara pẹlu omi tutu. Mu ikoko kan ti o kún fun omi wá si sise.
Lẹ́yìn tí omi náà bá ti hó, fi àwọn èso èso náà sínú ìkòkò náà (jẹ́ kí omi bo gbogbo àwọn ege èso náà) kí o sì mú wá sí hó; sise fun iṣẹju 5.
Sisan eso naa ki o si fi omi ṣan ni ọpọlọpọ igba pẹlu omi tutu. Fi omi ti o to lati bo gbogbo awọn ege eso ti o wa ninu ikoko kan, dapọ sinu omi onisuga, fi eso naa kun, ki o jẹ ki o sinmi fun wakati kan.
Farabalẹ fa awọn eso naa ki o si fi omi ṣan pẹlu omi tutu lati yọ omi onisuga kuro. Ninu ikoko ti o jinlẹ, fi suga kun ki o jẹ ki o caramelize. Lẹhinna, farabalẹ gbe eso naa ki o si tú sinu omi gbona ti o to lati bo gbogbo awọn ege eso naa. Fi gbogbo cloves kun.
Mu adalu eso wa si simmer. Simmer titi ti eso yoo fi de didan, awọ amber ti o han gbangba ati pe omi naa ti dinku nipasẹ idaji ati yipada si omi ṣuga oyinbo wura kan fun nipa 2 to 3 wakati. Yọ kuro lati ooru ki o jẹ ki itura dara patapata.
Yọ awọn cloves kuro ki o si gbe wọn lọ si apoti ti a fi edidi kan. Fipamọ sinu firiji. Fo diẹ ninu Dulce de Mamon sinu ekan kan ki o sin bi o tabi pẹlu wara tutu. O dara !!!😋
Awọn ilana ti o jọmọ:
ohunelo
Easy Dulce de Mamón
eroja
- 1 kg ti Mamon Verde ( Papaya alawọ ewe tabi papaya ologbele-pupọ)
- 500 g gaari granulated , lati lenu
- 1 Tabili kẹmika ti n fọ apo itọ
- 2 L si 3 L Omi , tabi bi o ṣe nilo
- 1 teaspoon funfun vanilla jade
- 1 gbogbo clove tabi zest lati 1 orombo wewe , lẹmọọn, tabi osan, iyan
ilana
- Peeli ati ge eso naa ni idaji, yọ awọn irugbin kuro, ki o ge wọn sinu awọn ege ti o nipọn. Fi omi ṣan daradara pẹlu omi tutu.
- Mu ikoko kan ti o kún fun omi lati sise. Lẹ́yìn tí omi náà bá ti hó, fi àwọn èso èso náà sínú ìkòkò náà (jẹ́ kí omi bo gbogbo èso náà) kí o sì mú wá sí hó; sise fun iṣẹju 5.
- Sisan eso naa ki o si fi omi ṣan ni ọpọlọpọ igba pẹlu omi tutu. Ninu ikoko kan, fi omi ti o to lati bo gbogbo awọn ege eso naa ki o si ru ninu omi onisuga; fi eso naa kun ati jẹ ki o sinmi fun wakati kan. Ṣọra awọn eso naa ki o si fi omi ṣan ni ọpọlọpọ igba pẹlu omi tutu lati yọ omi onisuga kuro.
- Ninu ikoko ti o jinlẹ, fi suga kun ki o jẹ ki o caramelize. Lẹhinna gbe eso naa daradara ki o si tú sinu omi gbona ti o to lati bo gbogbo awọn ege eso naa. Fi gbogbo cloves kun.
- Mu adalu eso wa si simmer. Simmer titi ti eso Gigun kan didan, sihin `amber awọ, ati awọn
- omi ti dinku nipasẹ idaji o si yipada si omi ṣuga oyinbo wura kan, nipa wakati 2 si 3.
- Yọ kuro ninu ooru ki o jẹ ki o tutu patapata. Yọ awọn cloves kuro ki o si gbe wọn lọ si apoti ti a fi edidi kan. Fipamọ sinu firiji. Lati sin, gbe diẹ ninu Dulce de Mamon sinu ekan kan ki o sin bi o tabi pẹlu wara tutu lori. O dara !!!😋
awọn akọsilẹ
Gbogbo alaye ijẹẹmu da lori awọn iṣiro ẹni-kẹta ati pe o jẹ iṣiro nikan. Ohunelo kọọkan ati iye ijẹẹmu yoo yatọ si da lori awọn ami iyasọtọ ti o lo, awọn ọna wiwọn, ati awọn iwọn ipin fun idile.