Ṣe o n wa ounjẹ adun ati adun lati ṣe iwunilori idile rẹ tabi awọn alejo bi? Adie Marsala jẹ satelaiti Itali Ayebaye ti o ni idaniloju lati ni itẹlọrun.
Satelaiti yii jẹ ẹya tutu, awọn gige adie didin goolu ti a wẹ ni ọlọrọ, obe aladun pẹlu ọti-waini Marsala ti o dun, awọn olu erupẹ, ati ata ilẹ oorun didun.
Pẹlu awọn eroja ti o rọrun ati awọn igbesẹ ti o rọrun, o le ṣẹda adiye Marsala ẹnu ti yoo ni gbogbo eniyan ti o beere fun awọn aaya.
Bawo ni lati Ṣe Adie Marsala
akọsilẹ: Awọn ilana ni kikun ti pese ni kaadi ohunelo ni isalẹ.
Gbe iyẹfun naa sori apẹrẹ aijinile ati akoko pẹlu iyo kosher, erupẹ ata ilẹ, paprika, cayenne, ati ata dudu; dapọ pẹlu orita lati pin kaakiri. Gbe segbe.
Gbe awọn ọmu adie ni ẹgbẹ ni ẹgbẹ lori igbimọ gige kan ki o si gbe nkan kan ti ṣiṣu ṣiṣu lori wọn; iwon pẹlu mallet eran alapin titi ti wọn yoo fi nipọn to ¼-inch. Ooru epo olifi lori ina ti o ga ni alabọde ni skillet nla kan.
Nigbati epo ba dara ati ki o gbona, dredge awọn ẹgbẹ mejeeji ti awọn gige adie ni iyẹfun ti igba, gbigbọn kuro. Yọ awọn cutlets sinu pan ki o din-din fun iṣẹju 5 ni ẹgbẹ kọọkan titi ti wura, titan ni ẹẹkan. * (Ṣe eyi ni awọn ipele, ti o ba jẹ dandan).
Yọ adie naa si awo nla kan ni ipele kan lati jẹ ki o gbona. Sokale ooru si alabọde ki o si ru bota naa sinu awọn ṣiṣan ti pan. Lẹhinna fi awọn olu ati ata ilẹ kun ati ki o din-din titi ti wọn yoo fi jẹ browned daradara ati pe ọrinrin wọn ti yọ.
Tú waini Marsala sinu pan ati sise fun iṣẹju diẹ lati yọ ọti-waini kuro. Fi ẹja adie kun ati ki o simmer lati dinku obe naa diẹ. Lenu ati akoko pẹlu iyo kosher ati pupa ata flakes.
Pada marsala adiye naa pada si pan ki o jẹ ki o rọra lati mu u nipasẹ, yiyi pada lẹẹkọọkan lati rii daju pe o ti da daradara ninu obe ati nipọn diẹ. Ṣe ọṣọ pẹlu parsley ge, ti o ba fẹ, ṣaaju ṣiṣe.
Sin marsala adie lori pasita, gẹgẹbi Linguine, fettuccine, bucatini, ati bẹbẹ lọ. Gbadun!
Awọn ilana ti o jọmọ:
ohunelo
Rorun adie Marsala
eroja
- 4 alailagbara , Oyan adie ti ko ni egungun
- ⅔ ago gbogbo-idi iyẹfun fun dredging
- ½ teaspoon Iyọ Kosher fun sisọ
- ½ teaspoon ata ilẹ dudu fun sisọ
- ⅛ teaspoon Ata kayeni , fun didasilẹ
- ½ teaspoon paprika , fun didasilẹ
- ¼ teaspoon ata ilẹ lulú fun dredging
- Awọn flakes ata pupa , lati lenu
- ¼ ago afikun-wundia olifi epo
- 1 cloves ata , ge wẹwẹ
- 1 (8 iwon) crimini, Bella, tabi porcini olu, ¼-inch nipọn ti ge wẹwẹ
- ¾ ago ọti oyinbo Marsala
- 1-¼ ago Knorr Adie omitooro
- 3 tablespoon bota ti ko ni itọsi
- ¼ ago ge alapin-bunkun parsley
ilana
- Gbe iyẹfun naa sori apẹrẹ aijinile ati akoko pẹlu iyo kosher, erupẹ ata ilẹ, paprika, cayenne, ati ata dudu; dapọ pẹlu orita lati pin kaakiri. Gbe segbe.
- Gbe awọn ọmu adie ni ẹgbẹ ni ẹgbẹ lori igbimọ gige kan ki o si gbe nkan kan ti ṣiṣu ṣiṣu lori wọn; iwon pẹlu mallet eran alapin titi ti wọn yoo fi nipọn to ¼-inch.
- Ooru epo olifi lori ina ti o ga ni alabọde ni skillet nla kan. Nigbati epo ba dara ati ki o gbona, dredge awọn ẹgbẹ mejeeji ti awọn gige adie ni iyẹfun ti igba, gbigbọn kuro.
- Yọ awọn cutlets sinu pan ki o din-din fun iṣẹju 5 ni ẹgbẹ kọọkan titi ti wura, titan ni ẹẹkan. * (Ṣe eyi ni awọn ipele, ti o ba jẹ dandan). Yọ adie naa si awo nla kan ni ipele kan lati jẹ ki o gbona.
- Sokale ooru si alabọde ati ki o ru bota naa si awọn ṣiṣan ninu pan. Lẹhinna fi awọn olu ati ata ilẹ kun, ki o si din-din titi ti wọn yoo fi jẹ browned daradara, ati pe ọrinrin wọn ti gbẹ.
- Tú waini Marsala sinu pan ati sise fun iṣẹju diẹ lati ṣa ọti naa. Fi ẹja adie kun ki o si simmer lati dinku obe naa diẹ-itọwo ati akoko pẹlu iyo kosher & awọn flakes ata pupa lati lenu.
- Pada marsala adie naa pada si pan ki o jẹ ki o rọra lati mu marsala adiye naa nipasẹ, yiyi pada lẹẹkọọkan lati rii daju pe wọn ti dara daradara ninu obe, ati pe obe naa ti nipọn diẹ.
- Ṣe ọṣọ pẹlu parsley ge, ti o ba fẹ, ṣaaju ṣiṣe. Sin marsala adie lori pasita, gẹgẹbi Linguine, fettuccine, bucatini, bbl Gbadun!
awọn akọsilẹ
Gbogbo alaye ijẹẹmu da lori awọn iṣiro ẹni-kẹta ati pe o jẹ iṣiro nikan. Ohunelo kọọkan ati iye ijẹẹmu yoo yatọ si da lori awọn ami iyasọtọ ti o lo, awọn ọna wiwọn, ati awọn iwọn ipin fun idile.