Awọn kuki Chip Chocolate Agbon wọnyi jẹ iyatọ ti awọn kuki chirún chocolate Ayebaye. Yi ohunelo ẹya shredded agbon, toasty pecans, ati eso igi gbigbẹ oloorun, eyi ti o ṣe afikun titun kan Layer ti adun ati sojurigindin si ohun atijọ ayanfẹ.
O le ṣe awọn kuki eso igi ṣokoto agbon wọnyi pẹlu oriṣiriṣi awọn iru ti chocolate tabi eso: didùn, chocolate funfun ọra-wara, chocolate dudu ọlọrọ, chocolate ologbele-dun, awọn walnuts, eso macadamia, awọn pecans ge, pistachios, tabi almonds.
Awọn kuki wọnyi jẹ pipe fun eyikeyi ayeye ati pe dajudaju yoo jẹ ikọlu pẹlu gbogbo eniyan ti o gbiyanju wọn!
Bii o ṣe le Ṣe Awọn kuki Chip Chocolate Agbon
akiyesi: Awọn ilana ni kikun ti pese lori kaadi ohunelo ni isalẹ.
Ipo awọn agbeko 2 ni aarin adiro ati laini 2 Awọn iwe-iyẹfun ti o yan pẹlu iwe parchment tabi awọn aṣọ silikoni; gbe segbe. (Ti o ba ni dì yan 1 nikan, jẹ ki o tutu patapata laarin awọn ipele.)
Fẹ lati darapo iyẹfun, agbon, oats, eso igi gbigbẹ oloorun, omi onisuga, ati lulú yan ni ekan nla kan; gbe segbe.
Lu bota ati awọn suga mejeeji lori iyara alabọde-giga ni alapọpo imurasilẹ ti o ni ibamu pẹlu asomọ paddle (tabi ni ekan nla kan ti o ba nlo alapọpo amusowo) titi di ina ati fluffy, nipa awọn iṣẹju 4. Fi awọn ẹyin kun ati ki o lu titi ti o dapọ. Lu ni fanila. Yọọ si isalẹ ẹgbẹ ti ekan naa bi o ṣe nilo.
Din iyara si alabọde, ṣafikun adalu iyẹfun, ki o lu titi ti o kan dapọ. Nikẹhin, aruwo sinu awọn eerun chocolate ati awọn eso ti o ba lo. Gbe esufulawa kuki lọ si ekan alabọde, bo o ni wiwọ, ki o si tutu ninu firiji fun o kere 30 iṣẹju.
Ti o ba jẹ chilling fun awọn wakati 3+, jẹ ki esufulawa kuki joko ni iwọn otutu yara fun o kere 30 iṣẹju ṣaaju ki o to yiyi sinu awọn boolu; esufulawa kuki yoo jẹ lile pupọ lẹhin ti o wa ninu firiji ti o gun.
Fọọmu ati beki Awọn kuki Chip Chocolate Agbon: Ṣaju adiro si 375 °F. Awọn agbeko ipo ni oke ati isalẹ awọn idamẹta ti adiro. Laini meji aṣọ ibora pẹlu parchment iwe; gbe segbe.
Lilo yinyin ipara 1.5-inch tabi ofofo ipin, ṣabọ iyẹfun naa sinu awọn iyipo ti o ni iwọn sibi ti o ni iyipo, yiya kọọkan si ekan naa bi o ṣe n ṣabọ. Yi òke kọọkan ni ọwọ rẹ lati ṣe bọọlu kan.
Esufulawa yoo jẹ rirọ pupọ, nitorinaa mu daradara ki o ṣiṣẹ ni iyara. Ju rogodo kọọkan sinu eso igi gbigbẹ oloorun ati suga ati yiyi ni ayika lati wọ daradara. Gbe sori iwe ti a ti pese sile, nipa 2 si 3 inches yato si.
Beki ọkan dì ni akoko kan titi ti cookies ti puffed si oke ati awọn oke crackle fun 10 iṣẹju; maṣe overbake. Yọ kuro lati inu adiro ki o jẹ ki o tutu diẹ si ori iwe ti o yan, lẹhinna gbe awọn kuki naa lọ si agbeko okun waya lati dara patapata.
Tun ṣe awọn iyẹfun ti o ku sinu awọn boolu. Tọju Awọn kuki Chip Chocolate Agbon sinu ẹya airtight eiyan.
Awọn ilana ti o jọmọ:
ohunelo
Rorun Agbon Chocolate Chip Cookies
Irinṣẹ
eroja
- 113 g (1 stick) bota ti ko ni iyọ, rirọ, ṣugbọn tun dara
- 100 g (½ ife) suga granulated
- 3 Awọn teaspoons Pure Fanila jade
- 125 g (1 ife) iyẹfun idi gbogbo, ṣibi ati ipele
- 100 g (½ ife) suga brown ina ti kojọpọ
- 1 ẹyin nla , tutu
- 81 g (¾ ife) oats ti ogbo
- ½ teaspoon kẹmika ti n fọ apo itọ
- ½ teaspoon pauda fun buredi
- ½ teaspoon oloorun
- ½ teaspoon iyo iyo kosher
- 22 g (½ ife) àgbọn tí kò dì
- 100 g (⅔ ife) awọn eerun chocolate kikoro
- 70 g (¾ ife) pecans toasted tabi walnuts, ge ni aijọju
ilana
- Paapaa ipo awọn agbeko 2 ni arin adiro ati laini 2 Awọn iyẹfun ti o yan pẹlu iwe parchment tabi awọn aṣọ silikoni; gbe segbe. (Ti o ba ni dì yan 1 nikan, jẹ ki o tutu patapata laarin awọn ipele)
- Fẹ lati darapo iyẹfun, agbon, oats, eso igi gbigbẹ oloorun, omi onisuga, ati lulú yan ni ekan nla kan; gbe segbe. Lu bota ati awọn suga mejeeji lori iyara alabọde-giga ninu ekan ti alapọpo imurasilẹ ti o ni ibamu pẹlu asomọ paddle (tabi ni ekan nla kan ti o ba nlo alapọpo amusowo) titi di ina ati fluffy, nipa awọn iṣẹju 4. Fi awọn ẹyin kun ati ki o lu titi ti o dapọ. Lu ni fanila. Yọọ si isalẹ ẹgbẹ ti ekan naa bi o ṣe nilo. Din iyara si alabọde, ṣafikun adalu iyẹfun ati lu titi ti o kan dapọ. Nikẹhin, aruwo sinu awọn eerun chocolate ati awọn eso ti o ba lo.
- Gbe esufulawa kuki sinu ekan alabọde, bo o ni wiwọ, ki o si tutu ninu firiji fun o kere 30 iṣẹju. Ti o ba jẹ chilling fun awọn wakati 3+, rii daju pe o jẹ ki esufulawa kuki joko ni iwọn otutu yara fun o kere 30 iṣẹju ṣaaju ki o to yiyi sinu awọn boolu; esufulawa kuki yoo jẹ lile pupọ lẹhin ti o wa ninu firiji ti o gun.
- Fọọmu ati beki awọn kuki: Ṣaju adiro si 375 °F. Awọn agbeko ipo ni oke ati isalẹ awọn idamẹta ti adiro. Laini awọn iwe iwẹ meji pẹlu iwe parchment; gbe segbe.
- Lilo yinyin ipara 1.5-inch tabi ofofo ipin, ṣabọ iyẹfun naa sinu awọn iyipo ti o ni iwọn sibi ti o ni iyipo, yiya kọọkan si ekan naa bi o ṣe n ṣabọ. Yi òke kọọkan ni ọwọ rẹ lati ṣe bọọlu kan. Esufulawa yoo jẹ rirọ pupọ, nitorinaa mu ni pẹkipẹki ki o ṣiṣẹ ni iyara. Ju rogodo kọọkan sinu eso igi gbigbẹ oloorun ati suga ati yiyi ni ayika lati wọ daradara. Gbe sori iwe ti a ti pese sile, nipa 2 si 3 inches yato si.
- Beki ọkan dì ni akoko kan titi ti awọn kukisi ti puffed soke ati awọn oke bẹrẹ lati crackle, 10 iṣẹju; maṣe overbake. Yọ kuro lati inu adiro ki o jẹ ki o tutu diẹ si ori iwe ti o yan, lẹhinna gbe awọn kuki naa lọ si agbeko okun waya lati dara patapata. Tun ṣe awọn iyẹfun ti o ku sinu awọn boolu. Tọju Awọn kuki Chip Chocolate Coconut sinu apoti ti afẹfẹ.
awọn akọsilẹ
Gbogbo alaye ijẹẹmu da lori awọn iṣiro ẹni-kẹta ati pe o jẹ iṣiro nikan. Ohunelo kọọkan ati iye ijẹẹmu yoo yatọ si da lori awọn ami iyasọtọ ti o lo, awọn ọna wiwọn, ati awọn iwọn ipin fun idile.