דעם רעצעפּט פֿאַר יוקאַ עמפּאַנאַדאַס אָדער פּאַסטעל מאַנדיאָ (אויסערדעם ווייל געשמאַק) איז פּשוט צו מאַכן און ריקווייערז בלויז אַ ביסל שפּייַזקאַמער ינגרידיאַנץ. די פילונג באשטייט פון שרעדיד רינדערנס, בשמים, און וועדזשטאַבאַלז; געהאַקט שווער-בוילד עגגס זענען אויך אין די פלייש געמיש.
די עמפּאַנאַדאַס זענען אויך דזשויסיער ווי רובֿ אנדערע ווערייאַטיז ווייַל זיי אַרייַננעמען אַ גוט סומע פון ציבעלע אין די מישן; די ציבעלע האלט די פלייש פילונג פייַכט. די פילונג איז ענקלאָוזד אין טייג קאַנסיסטינג פון האַלב יוקאַ, פּוטער, יי, זאַלץ און פּאַפּשוי.
צום סוף, די יוקאַ עמפּאַנאַדאַס זענען טיף-געפּרעגלט אין הייס ייל ביז גאָלדען ברוין. מיר פּאָר זיי מיט אַ פּשוט, פריש סאַלסאַ ווערדע פֿאַר אַ זיס, סייווערי און געווירציק קאַנטראַסט.
ווי צו מאַכן יוקאַ עמפּאַנאַדאַס
טאָן: די פול ינסטראַקשאַנז זענען צוגעשטעלט אין די רעצעפּט קאָרט אונטן.
קאַמביין אַלע גרין סאָוס ינגרידיאַנץ אין אַ עסנוואַרג פּראַסעסער און דויפעק אַ ביסל מאל ביז געהאַקט. אַריבערפירן צו אַ קליין שיסל און ריפרידזשערייט ביז גרייט צו דינען אָדער פֿאַר אַרויף צו 2 טעג.
אָרט עגגס אין אַ טאָפּ פון וואַסער אויף די סטאָוועטאָפּ, מיט בייַ מינדסטער אַ אינטש פון וואַסער קאַווערינג זיי. סימער די עגגס. קער אויף די היץ און ברענגען די וואַסער צו אַ ראָולינג קאָכן. סימער די עגגס אין בוילינג וואַסער פֿאַר פופצן מינוט צו באַקומען פעסט ווייץ און יאָוקס.
ניצן אַ סלאַטיד לעפל, אַראָפּנעמען די עגגס פון די טאָפּ און שטעלן זיי אין אַ ייַז וואַנע אין אַ גרויס שיסל. קאָאָלינג די עגגס אין קאַלט וואַסער וועט האַלטן די קוקינג פּראָצעס און מאַכן די האַנדלינג פון עגגס גרינגער ווען פּילינג.
ווען די עגגס זענען גאָר קיל צו צימער טעמפּעראַטור - וועגן פופצן מינוט - דזשענטלי צאַפּן די יי אויף די טאָמבאַנק אָדער טיש צו פּלאַצן די שאָלעכץ. צאַפּן אויף די שפּיץ סוף פון די יי און די דנאָ סוף איידער טאַפּינג די זייטן פון די יי צו ברעכן די עגשעל.
קערפאַלי שאָלעכץ די יי, סטאַרטינג פון די ברייט דנאָ סוף פון די יי, צו ברעכן די לופט קעשענע צווישן די יי און די שאָל. דעריבער, דזשענטלי שאָלעכץ אַוועק די שאָל צו ויסמייַדן ברייקינג די יי ווייץ. פּאַט די עגגס טרוקן מיט אַ פּאַפּיר האַנטעך און שטעלן זיי אין אַ שיסל.
ניצן אַ גאָפּל, צעהאַקן די עגגס, דעקן זיי מיט פּלאַסטיק ייַנוויקלען און קראָם זיי אין די פרידזשידער ביז גרייט צו נוצן.
אין אַ גרויס נאַנסטיק טאָפּ, פאַרבינדן רינדערנס, 2 טייבאַלספּונז מאַסלינע ייל, וואַסער, רינדערנס בוילאַן, שוואַרץ פעפער, רויט פעפער פלאַקעס, קומין, פּאַפּריקאַ און קנאָבל; קאָך צו אַ מליען איבער מיטל-הויך היץ.
רעדוצירן היץ צו נידעריק, דעקן, און מליען, טייל מאָל סטערינג, ביז רינדערנס איז ווייך פֿאַר וועגן 1 שעה. אַראָפּנעמען דעקל און פאַרגרעסערן היץ צו הויך ביז עס דרייז אַרויף צו אַ זאַפטיק אָבער טרוקן קוק פֿאַר וועגן 3-5 מינוט.
לייג די אַניאַנז און פּעפּערז ביז ווייך, וועגן 10 מינוט. לייג די פּעטרעשקע און קאָכן פֿאַר נאָך 10 מינוט צו עלימינירן וידעפדיק פליסיק; דער געמיש זאָל זיין פייַכט אָבער נישט ראַני.
געשמאַק און סטרויערן די געווירץ אויב דארף. דערנאָך, ארבעטן אין באַטשאַז, אַריבערפירן די פלייש געמיש צו אַ עסנוואַרג פּראַסעסער אָדער בלענדער און דויפעק ביז קאָאַרסעלי געהאַקט; טאָן ניט אָווערדאָ עס, אָדער איר וועט דאַרפֿן מיט פּיוריי.
ווייַטער, אַריבערפירן יעדער פּעקל פון געהאַקט פלייש געמיש אין אַ גרויס מיקסינג שיסל און מישן אין די מינסט עגגס. זאל עס קיל צו צימער טעמפּעראַטור, דעמאָלט דעקן און ריפרידזשערייט ביז גרייט צו נוצן.
אָרט די פּילד און קוואַרטערעד יוקאַ אין אַ גרויס טאָפּ פון בוילינג סאָלטיד וואַסער; ענשור אַז די וואַסער קאָווערס די יוקאַ גאָר. קאָכן איבער הויך היץ ביז די גאָפּל איז ווייך, וועגן 30 מינוט.
טשעק יחיד ברעקלעך פֿאַר דאָננעסס; עטלעכע ברעקלעך קען קאָכן פאַסטער ווי אנדערע. אַמאָל די יוקאַ איז ווייך, פליסן זיי אין אַ קאַלאַנדער פֿאַר 2 מינוט. נוצן שטיין מיקסער מיט אַ פייַן טעלער מילכל אַטאַטשמאַנט.
פיטער די האַלב יוקאַ דורך דיין מילכל; נוצן די פיינאַסט קאַטינג טעלער. אַלטערנאַטיוועלי, איר קענען אָרט אַ עסנוואַרג מיל פיטאַד מיט אַ קליין דיסק / בלייד איבער אַ גלאז שיסל.
פּראָצעס די יוקאַ דורך די עסנוואַרג מיל, ווענדן די שעפּן צוריק און אַרויס צו צווינגען עס דורך די דיסק. (איר קענען אויך נוצן אַ גאָפּל צו צעקוועטשן די האַלב יוקאַ, אָבער עס איז מער אַרבעט-אינטענסיווע ווי אַ פוד מילכל אָדער פוד מיל.)
ווען די יוקאַ איז מאַשט און הייס, אַריבערפירן עס צו די שטיין מיקסער שיסל מיט די רודער אַטאַטשמאַנט אָדער אויף אַ ריין, פלאַך אַרבעט ייבערפלאַך.
קלאַפּן אין די פּאַפּשוי, זאַלץ, פּוטער און יי ביז עס ווערט אַ כאָומאַדזשיניאַס טייג-ווי קאָנסיסטענסי (די טייג וועט זיין אַ ביסל קלעפּיק, אָבער נישט צו קלעפּיק), וועגן 5 מינוט. אויב די טייג איז אויך קלעפּיק, לייגן מער פּאַפּשוי, וועגן 1 לעפל אין אַ צייַט.
אין אַ קליין שיסל, קאַמביין פּאַפּשוי און מעל. שפּריצן די פּאַפּשוי געמיש ליבעראַלי איבער אַ ריין ארבעטן ייבערפלאַך. אַמאָל די טייג איז גרייט, כאַפּן אַ פויסט-גרייס חלק פון יוקאַ טייג און פאָרעם עס אין אַ פּילקע פאָרעם מיט דיין הענט.
(איר וועט האָבן צו אַרבעטן מיט די טייג איינער אין אַ צייַט צו מאַכן עס גרינגער) שטעלן עס אויף אַ פּאַפּשוי-דויסט ארבעטן ייבערפלאַך; ברייטהאַרציק שפּריצן די טייג און ראָולינג שטיפט מיט די פּאַפּשוי געמיש.
ווייַטער, ראָולד די טייג אין אַ ¼-אינטש דיק בויגן. דערנאָך, ניצן אַ 6-אינטש קייַלעכיק צושנייַדער, שנייַדן אויס די טייג. איך געוויינט אַ 6 '' גלאז דעקל פון מיין פאַן.🤓💡דערנאָך, קלייַבן די סקראַפּס, לייגן זיי צו די רעשט פון די טייג און איבערחזרן דעם פּראָצעס.
באַזונדער די אָנלייגן פון דיסקס מיט וואַקס אָדער פּאַרמעט פּאַפּיר און דעקן מיט קלינג פילם. שפּריצן צוויי גרויס באַקינג שיץ מיט פּאַפּשוי; שטעלן באַזונדער.
אַמאָל די רינדערנס האט קולד, ארבעטן געשווינד אָבער דזשענטלי צו פאַרמייַדן די טייג פון ברייקינג, טייל וועגן 2 ספּונפולז אין די מיטן פון איין עמפּאַנאַדאַ דיסק, געלאזן אַ 1-אינטש גרענעץ אַרום דעם ברעג.
ויסמיידן דערגרייכן די עדזשאַז מיט די פילונג ווייַל אָילינאַס וועט פאַרמייַדן אַ גוט פּלאָמבע. דזשענטלי פאַרלייגן איבער ביז די עדזשאַז טרעפן צו פּלאָמבע אין אַ האַלב-לבנה פאָרעם. דעריבער, דזשענטלי דריקן די עדזשאַז צוזאַמען צו פּלאָמבע.
ניצן אַ גאָפּל, קרימפּ די עדזשאַז, רימוווינג לופט פּאַקאַץ ווי איר גיין. איבערחזרן מיט די רוען ראָונדס און פילונג. פּרעגלען די יוקאַ עמפּאַנאַדאַס מיד, אָדער שטעלן זיי אין די פרידזשידער צו ציטער ביז גרייט צו פּרעגלען זיי.
(איך רעקאָמענדירן פריינג די יוקאַ עמפּאַנאַדאַס מיד נאָך קרימפּינג זיי צו פאַרמייַדן די טייג פון ברייקינג רעכט צו דער נעץ אין די פלייש).
אין אַ 2-קוואַרט טאָפּ, היץ די פיסטאַשקע ייל צו 350 דיגריז F. דזשענטלי צעטל 2-3 יוקאַ עמפּאַנאַדאַס אין אַ צייַט אין די הייס ייל און פּרעגלען ביז גאָלדען ברוין, 3 מינוט פּער זייַט, אַדזשאַסטינג די היץ ווי דארף.
אַריבערפירן צו די פּאַפּיר טאַולז צו פליסן. דינען הייס מיט די סאַלסאַ ווערדע אויף דער זייַט.
פֿאַרבונדענע רעסיפּעס:
רעצעפּט
גרינג יוקאַ עמפּאַנאַדאַס
ינגרעדיענץ
פֿאַר די רינדערנס פילונג:
- 1 kg (2.2 לבס) ביינדלעך רינדערנס טשאַק, טריממעד און קובעד
- 3 מיטל געל ציבעלע , קליין דאַקטיד
- 1 פּאָבלאַנאָ פּעפּער אָדער גרין גלאָק פּעפּערז , קליין דאַקטיד
- 1 רויט פעפער פעפער , קליין דאַקטיד
- 1 געל אָדער מאַראַנץ , קליין דאַקטיד
- 2 סקאַליאַנז אָדער גרין ציבעלע פיינלי געהאַקט (ווייַס און גרין טייל אפגעשיידט)
- 5 קנאָבל קלאָוועס , מינסט
- 2 טייבאַלספּונז extra virgin olive oil
- ½ לעפעלע ערד שוואַרץ פעפער , סטרויערן צו געשמאַק
- 1 לעפעלע רויט פעפער פלאַקעס , סטרויערן צו געשמאַק
- 1 עסלעפל רעגולער אָדער סמאָוקט פּאַפּריקאַ
- 1 עסלעפל פּלוס 2 טיספּונז קנאָרר רינדערנס טאַם בוילאַן , סטרויערן צו געשמאַק
- 1 עסלעפל ערד קומין אָדער קאָריאַנדער צו טעם (אַפּשאַנאַל)
- קאָשער זאַלץ , צו דארף
- 1 בינטל פריש איטאַליעניש פּעטרעשקע אָדער סילאַנטראָו פיינלי געהאַקט (סטעם אַוועקגענומען)
- 4 שווער-בוילד עגגס , מינסט
פֿאַר די יוקאַ טייג:
- 1 עסלעפל סאָפאַנד אַנסאַלטעד פּוטער , שמיץ, אָדער ייל
- 3 טיספּונז קאָשער זאַלץ
- 100 g (½ גלעזל) פון קוואַקער געל קאָרנמייל אָדער מאַסעקאַ רעגע געל פּאַפּשוי מאַסאַ מעל פּלוס פֿאַר דאַסטינג פּלוס פֿאַר דאַסטינג
- 2 kg פריש אָדער פאַרפרוירן יוקאַ פּיוריי
- 1 גרויס יי
- וואַסער ווי דארף
פֿאַר די סאַלסאַ ווערדע
- 1 בינטל סילאַנטראָו בלעטער אָדער איטאַליעניש פּעטרעשקע chopped
- 1 בינטל גרין אַניאַנז chopped
- 1 קנאָבל שפּריצן מיט ½ לעפעלע קאָשער זאַלץ, דעמאָלט צעקוועטשן מיט די פלאַך זייַט פון די מעסער ביז פּיוריי.
- ½ לעפעלע ערד שוואַרץ פעפער
- ½ לעפעלע רויט פעפער פלאַקעס סטרויערן צו געשמאַק
- 1 מיטל געל ציבעלע פיינלי דייסט
- ¼ גלעזל פריש לייַם אָדער לימענע זאַפט
- 3 טייבאַלספּונז קיין נייטראַל פלייווערד ייל (איך נוצן עקסטרע ווירגין מאַסלינע ייל)
- 3 טיספּונז האָניק
- קאָשער זאַלץ , צו טעם
פֿאַר פּאַפּשוי און מעל דאַסטינג
- 100 g (½ גלעזל) פּאַפּשוי פֿאַר שטויב
- 100 g (62 ג) אַלע-צוועק מעל פֿאַר שטויב
ינסטראַקשאַנז
מאַכן די סאַלסאַ ווערדע:
- קאַמביין אַלע גרין סאָוס ינגרידיאַנץ אין אַ עסנוואַרג פּראַסעסער און דויפעק אַ ביסל מאל ביז געהאַקט. אַריבערפירן צו אַ קליין בויגן און ריפרידזשערייט ביז גרייט צו דינען אָדער פֿאַר אַרויף צו 2 טעג.
צוגרייטן די עגגס:
- אָרט עגגס אין אַ טאָפּ פון וואַסער אויף די סטאָוועטאָפּ מיט בייַ מינדסטער אַ אינטש פון וואַסער קאַווערינג די עגגס. סימער די עגגס. קער אויף די היץ און ברענגען די וואַסער צו אַ ראָולינג קאָכן. סימער די עגגס אין בוילינג וואַסער פֿאַר פופצן מינוט צו באַקומען פעסט ווייץ און יי יאָוקס.
- ניצן אַ סלאַטיד לעפל, אַראָפּנעמען די עגגס פון די טאָפּ און שטעלן זיי אין אַ ייַז וואַנע אין אַ גרויס שיסל. קאָאָלינג די עגגס אין קאַלט וואַסער וועט האַלטן די קוקינג פּראָצעס און מאַכן די האַנדלינג פון עגגס גרינגער ווען פּילינג.
- ווען די עגגס זענען גאָר קיל צו צימער טעמפּעראַטור - וועגן פופצן מינוט - דזשענטלי צאַפּן די יי אויף די טאָמבאַנק אָדער טיש צו פּלאַצן די שאָלעכץ. צאַפּן אויף די שפּיץ סוף פון די יי און די דנאָ סוף איידער טאַפּינג די זייטן פון די יי צו ברעכן די עגשעל.
- קערפאַלי שאָלעכץ די יי, סטאַרטינג פון די ברייט דנאָ סוף פון די יי צו ברעכן די לופט קעשענע צווישן די יי און די שאָל. דעריבער, דזשענטלי שאָלעכץ אַוועק די שאָל צו ויסמייַדן ברייקינג די יי ווייץ. פּונקט, טרוקן מיט אַ פּאַפּיר האַנטעך און שטעלן זיי אין אַ שיסל. ניצן אַ גאָפּל, צעהאַקן די עגגס, דעקן מיט פּלאַסטיק ייַנוויקלען און קראָם אין די פרידזשידער ביז גרייט צו נוצן.
מאַכן די רינדערנס פילונג:
- אין אַ גרויס נאַנסטיק טאָפּ, פאַרבינדן רינדערנס, 2 טייבאַלספּונז מאַסלינע ייל, וואַסער, רינדערנס בוילאַן, שוואַרץ פעפער, רויט פעפער פלאַקעס, קומין, פּאַפּריקאַ און קנאָבל; קאָך און ברענגען צו אַ מליען איבער מיטל-הויך היץ.
- רעדוצירן היץ צו נידעריק, דעקן, און מליען, טייל מאָל סטערינג, ביז רינדערנס איז ווייך פֿאַר וועגן 1 שעה. אַראָפּנעמען דעקל, און פאַרגרעסערן היץ צו הויך ביז און לאָזן טרוקן אַרויף צו אַ זאַפטיק אָבער טרוקן קוק פֿאַר וועגן 3-5 מינוט.
- לייג די אַניאַנז און פּעפּערז ביז ווייך, וועגן 10 מינוט. לייג די פּעטרעשקע און קאָכן פֿאַר נאָך 10 מינוט צו עלימינירן קיין וידעפדיק פליסיק; דער געמיש זאָל זיין פייַכט אָבער נישט ראַני.
- געשמאַק און סטרויערן די געווירץ אויב דארף. דערנאָך, ארבעטן אין באַטשאַז, אַריבערפירן די פלייש געמיש צו אַ עסנוואַרג פּראַסעסער אָדער בלענדער און דויפעק ביז קאָאַרסעלי געהאַקט; טאָן ניט אָווערדאָ עס, אָדער איר וועט דאַרפֿן מיט פּיוריי. ווייַטער, אַריבערפירן יעדער פּעקל פון געהאַקט פלייש געמיש אין אַ גרויס מיקסינג שיסל און מישן אין די מינסט עגגס. לאָזן עס קיל צו צימער טעמפּעראַטור, דעמאָלט דעקן און ריפרידזשערייט ביז גרייט צו נוצן.
קאָכן די יוקאַ:
- אָרט די פּילד און קוואַרטערעד יוקאַ אין אַ גרויס טאָפּ פון בוילינג סאָלטיד וואַסער; מאַכן זיכער אַז די וואַסער קאָווערס די יוקאַ גאָר. קאָכן איבער הויך היץ ביז די גאָפּל איז ווייך, וועגן 30 מינוט. טשעק יחיד ברעקלעך פֿאַר דאָננעסס; עטלעכע ברעקלעך קען קאָכן פאַסטער ווי אנדערע. אַמאָל די יוקאַ איז ווייך, פליסן זיי אין אַ קאַלאַנדער פֿאַר 2 מינוט.
צוגעגרייט די יוקאַ עמפּאַנאַדאַ טייג:
- ניצן אַ שטיין מיקסער מיט די פייַן טעלער מילכל אַטאַטשמאַנט. פיטער די האַלב יוקאַ דורך דיין מילכל; מאַכן זיכער צו נוצן די פיינאַסט קאַטינג טעלער איר האָבן. אַלטערנאַטיוועלי, איר קענען שטעלן אַ עסנוואַרג מיל פיטאַד מיט אַ קליין דיסק / בלייד איבער אַ גלאז שיסל. פּראָצעס די יוקאַ דורך די עסנוואַרג מיל, ווענדן די שעפּן צוריק און אַרויס צו צווינגען די יוקאַ דורך די דיסק. (איר קענען אויך נוצן אַ גאָפּל צו צעקוועטשן די האַלב יוקאַ, אָבער עס איז מער אַרבעט אינטענסיווע ווי אַ פוד מילכל אָדער פוד מיל).
- ווי באַלד ווי די יוקאַ איז מאַשט און נאָך הייס, אַריבערפירן צו די שטיין מיקסער שיסל מיט די רודער אַטאַטשמאַנט אָדער אויף אַ ריין פלאַך ארבעטן ייבערפלאַך. קלאַפּן אין די פּאַפּשוי, זאַלץ, פּוטער און יי ביז עס קומט צוזאַמען אין אַ כאָומאַדזשיניאַס טייג-ווי קאָנסיסטענסי (די טייג וועט זיין אַ ביסל קלעפּיק, אָבער נישט צו קלעפּיק), וועגן 5 מינוט. אויב די טייג איז אויך קלעפּיק, לייגן מער פּאַפּשוי, וועגן 1 לעפל אין אַ צייַט.
אַסעמבאַל די יוקאַ עמפּאַנאַדאַס:
- אין אַ קליין שיסל, קאַמביין פּאַפּשוי און מעל. שפּריצן די פּאַפּשוי געמיש ליבעראַלי איבער אַ ריין ארבעטן ייבערפלאַך. אַמאָל די טייג איז גרייט, כאַפּן אַ פויסט-גרייס חלק פון יוקאַ טייג, פאָרעם עס אין אַ פּילקע פאָרעם מיט דיין הענט (איר וועט האָבן צו אַרבעטן מיט די טייג איינער אין אַ צייַט צו מאַכן עס גרינגער), און שטעלן עס אויף אַ טייג. קאָרנמעאַל-דאַסטיד ארבעטן ייבערפלאַך, ברייטהאַרציק ספּרינגקאַלד די טייג און ראָולינג שטיפט מיט די פּאַפּשוי געמיש. ווייַטער, ראָולד די טייג אין אַ ¼ אינטש דיק בויגן. דערנאָך, ניצן אַ 6-אינטש קייַלעכיק קאַטער, שנייַדן די טייג. איך געוויינט אַ 6 '' גלאז דעקל פון מיין פאַן.😁💡
- דערנאָך, קלייַבן די סקראַפּס, לייגן זיי צו די רעשט פון די טייג און איבערחזרן דעם פּראָצעס. ניצן וואַקס אָדער פּאַרמעט פּאַפּיר צו צעטיילן די אָנלייגן פון דיסקס און דעקן מיט קלינג פילם.
- שפּריצן צוויי גרויס באַקינג שיץ מיט פּאַפּשוי; שטעלן באַזונדער. אַמאָל די רינדערנס האט קולד, ארבעטן געשווינד אָבער דזשענטלי צו פאַרמייַדן די טייג פון ברייקינג, טייל וועגן 2 ספּונפולז אין די מיטן פון איין עמפּאַנאַדאַ דיסק, געלאזן אַ 1-אינטש גרענעץ אַרום דעם ברעג; ויסמיידן ריטשינג די עדזשאַז מיט די פילונג ווייַל אָילינאַס וועט פאַרמייַדן אַ גוט פּלאָמבע.
- דזשענטלי פאַרלייגן איבער ביז די עדזשאַז טרעפן צו פּלאָמבע אין אַ האַלב-לבנה פאָרעם. דעריבער, דזשענטלי דריקן די עדזשאַז צוזאַמען צו פּלאָמבע. ניצן אַ גאָפּל, קרימפּ די עדזשאַז, רימוווינג קיין לופט פּאַקאַץ ווי איר גיין. איבערחזרן מיט די רוען ראָונדס און פילונג. פּרעגלען די יוקאַ עמפּאַנאַדאַס מיד, אָדער שטעלן די יוקאַ עמפּאַנאַדאַס אין די פרידזשידער צו ציטער ביז איר זענט גרייט צו פּרעגלען זיי. (איך רעקאָמענדירן פריינג די יוקאַ עמפּאַנאַדאַס מיד נאָך קרימפּינג זיי צו פאַרמייַדן די טייג פון ברייקינג רעכט צו דער נעץ אין די פלייש).
פּרעגלען יוקאַ עמפּאַנאַדאַס:
- אין אַ 2-קוואַרט טאָפּ, היץ די פיסטאַשקע ייל צו 350 דיגריז F. דזשענטלי צעטל 2-3 יוקאַ עמפּאַנאַדאַס אין אַ צייַט אין די הייס ייל און פּרעגלען ביז גאָלדען ברוין, 3 מינוט פּער זייַט, אַדזשאַסטינג די היץ ווי דארף. אַריבערפירן צו די פּאַפּיר טאַולז צו פליסן. דינען הייס מיט די סאַלסאַ ווערדע אויף דער זייַט.
נאָטעס
- רעהייצונג פון אויוון: פּרעהעאַט דיין ויוון צו 350 ° F (175 ° C). אָרט די עמפּאַנאַדאַס אויף אַ באַקינג בלאַט און דעקן זיי מיט אַלומינום שטער צו פאַרמייַדן זיי פון דריינג אויס. היץ זיי אין די ויוון פֿאַר וועגן 10-15 מינוט אָדער ביז זיי זענען העאַטעד דורך און קריספּי.
- סטאָוועטאָפּ ריהעאַטינג: היץ אַ סקילאַט אָדער פריינג פּאַן איבער מיטל היץ און לייגן אַ קליין סומע פון בוימל. אָרט די עמפּאַנאַדאַס אין די סקילאַט און קאָכן פֿאַר אַ ביסל מינוט אויף יעדער זייַט ביז זיי זענען העאַטעד דורך, און די סקאָרינקע ווערט קריספּי.
כל נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע איז באזירט אויף דריט-פּאַרטיי חשבונות און איז בלויז אַן אָפּשאַצונג. יעדער רעצעפּט און נוטרישאַנאַל ווערט וועט בייַטן דיפּענדינג אויף די בראַנדז איר נוצן, מעסטן מעטהאָדס און חלק סיזעס פּער הויזגעזינד.