דעם קלאַסיש געל שטיקל מיט קרימי קרעם קעז פראָסטינג רעצעפּט וועט שורלי זיין דיין נייַע באַליבסטע! מייַן מאַן און איך בייקט דעם שליימעסדיק געל שטיקל צו פייַערן אונדזער פאַרשלאָפן בעיבי מלאך ס דיין געבורסטאָג.
דער שטיקל איז זייער פּשוט נאָך געשמאַק. די לייַערס זענען פייַכט, בוטטערי און פלייווערפאַל, און די קרימי קרעם קעז פראָסטינג איז ינטייסינג.
שפרינג צו:
ווי צו מאַכן אַ געל שטיקל
טאָן: די פול ינסטראַקשאַנז זענען צוגעשטעלט אין די רעצעפּט קאָרט אונטן.
שטעלן אַ געשטעל אין די מיטן פון די ויוון און פּרעהעאַט עס צו 350 ° F. שפּריץ צוויי 9-אינטש שטיקל פּאַנס מיט נאַנסטיק קוקינג שפּריץ און שורה זיי מיט פּאַרמעט. שטעלן באַזונדער. אין אַ מיטל שיסל, סיפט צוזאַמען די מעל און באַקינג פּודער. שטעלן באַזונדער.
אָרט די אַוואָקאַדאָ ייל, פּוטער, זאַלץ, און שוגערז אין די שיסל פון אַ שווער-פליכט מיקסער פיטאַד מיט די רודער אַטאַטשמאַנט און שלאָגן אויף מיטל גיכקייַט פֿאַר וועגן 5 מינוט. ווייַטער, שלאָגן אין די וואַניל עקסטראַקט און קלאָר וואַניל.
סקראַפּ אַראָפּ די זייטן און אַרויף די דנאָ פון די שיסל ווי דארף. קלאַפּן אין די עגגס און יאָוק, איינער אין אַ צייַט, ביז קאַמביינד, וועגן 1 מינוט. רעדוצירן די מיקסער גיכקייַט צו נידעריק.
סקראַפּ די שיסל און ביטער און לייגן ½ פון די טרוקן ינגרידיאַנץ געמיש צו די פּוטער געמיש. לייג העלפט די יוואַפּערייטיד מילך און שלאָגן ביז פּונקט קאַמביינד.
לייג די רוען טרוקן ינגרידיאַנץ און יוואַפּערייטיד מילך און שלאָגן געשווינד ביז קאַמביינד. דו זאלסט נישט יבערמישן די טייג! ניצן אַ גומע ספּאַטשולאַ, פאַרלייגן עס אַלע דורך האַנט צו ענשור אַז עס זענען קיין לאַמפּס אין די דנאָ פון די שיסל.
גיסן די טייג אין די צוגעגרייט פּאַן (s) און גלאַט די שפּיץ מיט אַ מעטאַל ספּאַטשולאַ.
באַקן די געל שטיקל (s) פֿאַר וועגן 20-25 מינוט אָדער ביז אַ ציינשטעכער ינסערטאַד אין די צענטער ימערדזשיז ריין. קיל אין אַ פּאַן אויף אַ געשטעל פֿאַר 5 מינוט, קער אויס אויף אַ געשטעל, אַראָפּנעמען די פּאַפּיר, און קיל גאָר.
ווי צו מאַכן וואַניל קרעם קעז פראָסטינג
אין די שיסל פון אַן עלעקטריש מיקסער, קרעם די פּוטער, פּאַודערד צוקער און קרעם קעז ביז ינקאָרפּערייטיד. פאַרגרעסערן די גיכקייַט צו הויך, און מישן ביז פּונקט קאַמביינד. נישט שמיץ!
(טייל מאָל קער אַוועק די מיקסער, און סקראַפּ אַראָפּ די זייטן פון די שיסל מיט אַ גומע ספּאַטשולאַ.)
רעדוצירן די גיכקייַט פון די מיקסער צו נידעריק. לייג צו די וואַניל, הייבן די גיכקייַט צו הויך, און מישן בעקיצער ביז גלאַט. אויב די פראָסטינג איז אויך דיק, לייגן 1 לעפל פון יוואַפּערייטיד אָדער גאַנץ מילך.
ווי צו אַסעמבאַל און באַצירן
אָרט 4 סטריפּס פון פּאַרמעט פּאַפּיר אַרום די ברעג פון די שטיקל שטיין אָדער טעלער. פליפּ די דנאָ שיכטע פון 1 שטיקל אַזוי די דאַמד זייַט פנימער אַראָפּ און רירט די שטיקל שטיין. פאַרשפּרייטן די שפּיץ יוואַנלי מיט קרעם קעז און קאָקאָסנוס פראָסטינג.
דערנאָך, שפּיץ מיט די רגע געל שטיקל שיכט. צום סוף, פאַרשפּרייטן די רוען פראָסטינג אַלע איבער די שפּיץ און זייטן. צו באַצירן, נוצן אַ לאַנג אָפסעט ספּאַטשולאַ צו אפילו אויס די פראָסטינג אין אַ גלאַט שיכטע אויף די זייַט און שפּיץ.
דערנאָך, נוצן די צוריק פון אַ לעפל צו שלעפּן די פראָסטינג אַריבער די שטיקל גלייַך פון איין זייַט צו פאַרבינדן צו די אנדערע. איבערחזרן דעם פּראָצעס צו מאַכן שיינע פּויעריש שורות, ווישן די פראָסטינג פון די לעפל נאָך יעדער רודערן.
דער שטיקל איז בעסטער ינדזשויד דעם טאָג עס איז געמאכט, אָבער עס קענען זיין סטאָרד אין אַ שטיקל קופּאָל קאַנטיינער אין די פרידזשידער פֿאַר אַרויף צו 5 טעג.
פֿאַרבונדענע רעסיפּעס:
- שליימעסדיק קאַראַט שטיקל מיט קרעם קעז פראָסטינג
- שליימעסדיק אַנאַנאַס קאַפּויער שטיקל
- שליימעסדיק רויט סאַמעט שטיקל מיט קאָקאָסנוס קרעם קעז פראָסטינג
- שאָקאָלאַד שיט שטיקל מיט מאָטשאַ פראָסטינג
- מירמלשטיין בונדט שטיקל
רעצעפּט
גרינג געל שטיקל
מכשירים
ינגרעדיענץ
פֿאַר די געל שטיקל:
- 250 g (2 טעפּלעך) פון אַלע-ציל מעל
- 15 g עסלעפל (1 לעפל) באַקינג פּודער
- ¼ לעפעלע קאָשער זאַלץ
- 60 ml (¼ גלעזל / 4 טייבאַלספּונז) אַוואָקאַדאָ ייל, גרייפּפרוט ייל אָדער גרינס בוימל
- 113 g (1 שטעקן / 8 טייבאַלספּונז) אַנסאַלטעד פּוטער סאָפאַנד אין צימער טעמפּעראַטור
- 208 g (1 גלעזל) גראַנולאַטעד צוקער
- 112 g (½ גלעזל) ליכט ברוין צוקער אָדער גראַנולאַטעד צוקער
- 3 גרויס עגגס , צימער טעמפּעראַטור
- 1 גרויס יי יאָוק , צימער טעמפּעראַטור
- ¾ גלעזל באַטערמילק, פול-פעט יוואַפּערייטיד מילך אָדער גאַנץ מילך אין צימער טעמפּעראַטור
- ½ עסלעפל ריין וואַניל עקסטראַקט
- ½ עסלעפל קלאָר וואַניל
פֿאַר די וואַניל קרעם קעז פראָסטינג:
- (1) קסנומקס אָז פול-פעט קרעם קעז, סאָפאַנד
- 250 g (2 טעפּלעך) סיפטיד קאַנפעקשאַנערז 'צוקער
- 113 g (1 שטעקן) אַנסאַלטעד פּוטער סאָפאַנד אָבער נאָך קיל צו די פאַרבינדן
- 2 טיספּונז ריין וואַניל עקסטראַקט
- 1 לעפעלע קלאָר וואַניל
ינסטראַקשאַנז
- פֿאַר די געל שטיקל: שטעלן אַ געשטעל אין די מיטן פון די ויוון און פּרעהעאַט עס צו 350 ° F. שפּריץ צוויי 9-אינטש שטיקל פּאַנס מיט נאַנסטיק קוקינג שפּריץ און שורה מיט פּאַרמעט. שטעלן באַזונדער. אין אַ מיטל שיסל, סיפט צוזאַמען די מעל און באַקינג פּודער. שטעלן באַזונדער.
- אָרט די אַוואָקאַדאָ ייל, פּוטער, זאַלץ, און שוגערז אין די שיסל פון אַ שווער-פליכט מיקסער פיטאַד מיט די רודער אַטאַטשמאַנט און שלאָגן אויף מיטל גיכקייַט פֿאַר וועגן 5 מינוט. ווייַטער, שלאָגן אין די וואַניל עקסטראַקט.
- סקראַפּ אַראָפּ די זייטן און אַרויף די דנאָ פון די שיסל ווי דארף. קלאַפּן אין די עגגס און יאָוק, איינער אין אַ צייַט, ביז קאַמביינד, וועגן 1 מינוט. רעדוצירן די מיקסער גיכקייַט צו נידעריק. סקראַפּ די שיסל און ביטער און לייגן ½ פון די טרוקן ינגרידיאַנץ געמיש צו די פּוטער געמיש און לייגן האַלב פון די יוואַפּערייטיד מילך און שלאָגן ביז פּונקט קאַמביינד.
- לייג די רוען טרוקן ינגרידיאַנץ און יוואַפּערייטיד מילך און שלאָגן אויף נידעריק גיכקייַט ביז קאַמביינד. דו זאלסט נישט יבערמישן די טייג! ניצן אַ גומע ספּאַטשולאַ, פאַרלייגן עס אַלע דורך האַנט צו ענשור קיין לאַמפּס אין די דנאָ פון די שיסל. גיסן טייג אין צוגעגרייט פּאַן (s) און גלאַט שפּיץ מיט אַ מעטאַל ספּאַטשולאַ.
- באַקן די געל שטיקל (s) פֿאַר וועגן 20-25 מינוט אָדער ביז אַ ציינשטעכער ינסערטאַד אין די צענטער ימערדזשיז ריין. קיל אין פּאַן אויף אַ געשטעל פֿאַר 5 מינוט, קער אויס אויף אַ געשטעל, אַראָפּנעמען די פּאַפּיר און קיל גאָר.
ווי צו מאַכן וואַניל קרעם קעז פראָסטינג
- אין די שיסל פון אַן עלעקטריש מיקסער, קרעם די פּוטער, פּאַודערד צוקער און קרעם קעז ביז ינקאָרפּערייטיד. פאַרגרעסערן די גיכקייַט צו הויך, און מישן ביז פּונקט קאַמביינד. נישט שמיץ! (טייל מאָל קער אַוועק די מיקסער, און סקראַפּ אַראָפּ די זייטן פון די שיסל מיט אַ גומע ספּאַטשולאַ.)
- רעדוצירן די גיכקייַט פון די מיקסער צו נידעריק. לייג די וואַניל, הייבן די גיכקייַט צו הויך, און מישן בעקיצער ביז גלאַט. אויב די פראָסטינג איז אויך דיק, לייגן 1 לעפל פון יוואַפּערייטיד מילך אָדער גאַנץ מילך.
ווי צו אַסעמבאַל און באַצירן
- אָרט 4 סטריפּס פון פּאַרמעט פּאַפּיר אַרום די ברעג פון די שטיקל שטיין אָדער טעלער. פליפּ די דנאָ שיכטע פון 1 שטיקל אַזוי אַז די דאַמד זייַט פנימער אַראָפּ און רירט די שטיקל שטיין.
- יוואַנלי פאַרשפּרייטן די שפּיץ מיט די קרעם קעז קאָקאָסנוס פראָסטינג. דערנאָך, שפּיץ מיט די רגע געל שטיקל שיכטע. צום סוף, פאַרשפּרייטן די רוען פראָסטינג איבער די שפּיץ און זייטן. צו באַצירן, נוצן אַ לאַנג אָפסעט ספּאַטשולאַ צו אפילו אויס די פראָסטינג אין אַ גלאַט שיכטע אויף די זייַט און שפּיץ.
- דערנאָך, נוצן די צוריק פון אַ לעפל צו שלעפּן די פראָסטינג אַריבער די שטיקל גלייַך שורה פון איין זייַט צו פאַרבינדן צו די אנדערע. איבערחזרן דעם פּראָצעס צו מאַכן שיינע פּויעריש שורות, ווישן די פראָסטינג פון די לעפל נאָך יעדער רודערן. דער שטיקל איז בעסטער ינדזשויד דעם טאָג עס איז געמאכט, אָבער עס קענען זיין סטאָרד אין אַ שטיקל קופּאָל קאַנטיינער אין די פרידזשידער פֿאַר אַרויף צו 5 טעג.
נאָטעס
געל שטיקל קענען זיין סטאָרד אין די פריזער פֿאַר אַרויף צו דרייַ חדשים. צו טאָ די שטיקל, אַראָפּנעמען עס פון די פריזער און לאָזן עס זיצן אין צימער טעמפּעראַטור פֿאַר אַ ביסל שעה אָדער יבערנאַכטיק אין די פרידזשידער. אַמאָל טאָד, די שטיקל קענען זיין פראָסטיד און געדינט ווי געוואלט. עס איז וויכטיק צו טאָן אַז די געוועב פון די שטיקל קען טוישן אַ ביסל נאָך ייַז קאַלט און טאָינג, אָבער דער טאַם זאָל בלייַבן די זעלבע.
כל נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע איז באזירט אויף דריט-פּאַרטיי חשבונות און איז בלויז אַן אָפּשאַצונג. יעדער רעצעפּט און נוטרישאַנאַל ווערט וועט בייַטן דיפּענדינג אויף די בראַנדז איר נוצן, מעסטן מעטהאָדס און חלק סיזעס פּער הויזגעזינד.