דעם Sopa Paraguaya רעצעפּט ניצט בעקאַבאָלעדיק ינגרידיאַנץ אַזאַ ווי קאָרנפלאָר, לאַרד, ציבעלע, עגגס, פריש מילך און פּאַראַגוייַאַן קעז (קוועסאָ פרעסקאָ). די קאָמבינאַציע פון די ינגרידיאַנץ פּראָדוצירן אַ שיסל מיט יקסעפּשאַנאַל טאַם, אַראָמאַ און קאָלירן.
די האָלידייַס זענען ידעאַל פֿאַר מאכן אַ גרויס פּעקל פון פאראגווייאַן קעז פּאַפּשוי צו דינען ווי אַ פאַרשפּייַז אָדער זייַט שיסל אין אַ משפּחה צונויפקום מיטאָג.
ווי צו מאַכן Sopa Paraguaya
טאָן: די פול ינסטראַקשאַנז זענען צוגעשטעלט אין די רעצעפּט קאָרט אונטן.
פּרעהעאַט ויוון: פּרעהעאַט די ויוון צו 350 ° F (175 ° C) און שטעלן די ויוון געשטעל אין די מיטל.
צוגרייטן באַקינג שיסל: שמירן (2) 13'' רענטגענ 9'' באַקינג שיסל מיט פּוטער, ינשורינג אַלע זייטן און עקן זענען געזונט קאָוטאַד. שפּריצן פּאַפּשוי יוואַנלי איבער די גריסט באַקינג שיסל, קאַווערינג די דנאָ און זייטן. דזשענטלי שאָקלען אַוועק קיין וידעפדיק פּאַפּשוי פון די שיסל. שטעלן די צוגעגרייט באַקינג שיסל באַזונדער.
קאָכן אָניאָנס: אין אַ גרויס סקילאַט איבער מיטל-הויך היץ, צעשמעלצן די פּוטער. לייג די געהאַקט אַניאַנז און זאַלץ צו די סקילאַט און קאָכן זיי ביז זיי ווערן ווייך און טראַנספּעראַנט; טאָן ניט לאָזן זיי ברוין פֿאַר וועגן 5-10 מינוט. אַראָפּנעמען די סקילאַט פון היץ, און קאָך אין האַלב פון די באַטערמילק. שטעלן באַזונדער צו קילן צו צימער טעמפּעראַטור.
צוגרייטן טייג: אין אַ גרויס מיקסינג שיסל, שלאָגן די עגגס ביז פראָטי. לייג די קולד ציבעלע געמיש, פּאַפּשוי, אַנאַס זאמען (ראַבד צו מעלדונג טאַם), און די רוען באַטערמילק. ווהיסק אַלץ צוזאַמען ביז ונ דורך קאַמביינד, דעמאָלט דזשענטלי קאָך אין די קעז.
📌 (אַנטקעגנשטעלנ זיך די אָנטרייַבן צו לייגן עקסטרע פּאַפּשוי. די טייג וועט האָבן אַ ראַני קאָנסיסטענסי, אָבער דאָס איז ינטענשאַנאַל צו האַלטן די סאָפּאַ פּאַראַגוייַאַ ליכט און פאַרמייַדן עס פון ווערן צו געדיכט).
באַקן: אַריבערפירן די פּאַפּשוי געמיש צו די צוגעגרייט באַקינג שיסל און צאַפּן עס דזשענטלי צו אפילו עס אויס. באַקן עס אין די ויוון ביז עס טורנס גאָלדען ברוין און דער צענטער איז באַשטימט, וועגן 50-60 מינוט, אָדער ביז אַ שטיקל טעסטער אָדער ציינשטעכער ינסערטאַד אין דעם צענטער קומט ריין.
דינען: לאָזן די Sopa Paraguaya צו קילן אין די פּאַן פֿאַר 10-15 מינוט, און שנייַדן עס אין סקווערז און דינען עס וואַרעם.
Camila Made שנעל עצה: שנייַדן די פּאַפּשוי אין סקווערז, בעערעך 2 דורך 2-אינטש סלייסיז, און ברוין אויף יעדער זייַט אין אַ באַטערד סקילאַט ביז גאָלדען ברוין. הנאה!
פֿאַרבונדענע רעסיפּעס:
- בייקט גראָונד רינדערנס עמפּאַנאַדאַס
- רינדערנס טשילי
- פּאַפּשוי סופליי מאַפאַנז
- לעפל ברויט
- סייווערי קאָרנברעאַד מיט קעז און אַנאַס זאמען
- Sopa So'o "רינדערנס פּאַפּשוי קאַססעראָלע"
רעצעפּט
גרינג קעז קאָרנברעאַד
מכשירים
ינגרעדיענץ
- 5 מיטל אַניאַנז , געהאַקט
- 226 gr (1 גלעזל) פּוטער צעלאָזן און קיל, לאַרד, פעץ, אָדער קאַנאָלאַ ייל
- 1 קג. Queso Panela אָדער Queso Blanco קראַמבאַלד אין קליין ברעקלעך.
- 4 טעפּלעך גאנצע מילך צימער טעמפּעראַטור
- 10 גרויס עגגס צימער טעמפּעראַטור
- 2 טיספּונז קאָשער זאַלץ
- 2 טייבאַלספּונז ניט-אַלומינום באַקינג פּודער * (אונדזער סוד ינגרידיאַנט פֿאַר אַ ליכט סאָפּאַ פּאַראַגוייַאַ)
- 800 גר. קוואַקער געל פּאַפּשוי
- 1-½ טייבאַלספּונז אַנאַס זאמען , אַפּשאַנאַל אָבער העכסט רעקאַמענדיד
ינסטראַקשאַנז
- פּרעהעאַט ויוון: פּרעהעאַט די ויוון צו 350 ° F (175 ° C) און שטעלן די ויוון געשטעל אין די מיטל.
- צוגרייטן באַקינג שיסל: שמירן (2) 13'' רענטגענ 9'' באַקינג שיסל מיט פּוטער, ינשורינג אַלע זייטן און עקן זענען געזונט קאָוטאַד. שפּריצן פּאַפּשוי יוואַנלי איבער די גריסט באַקינג שיסל, קאַווערינג די דנאָ און זייטן. דזשענטלי שאָקלען אַוועק קיין וידעפדיק פּאַפּשוי פון די שיסל. שטעלן די צוגעגרייט באַקינג שיסל באַזונדער.
- קאָכן אַניאַנז: אין אַ גרויס סקילאַט איבער מיטל-הויך היץ, צעשמעלצן די פּוטער. לייג די געהאַקט אַניאַנז און זאַלץ צו די סקילאַט און קאָכן זיי ביז זיי ווערן ווייך און טראַנספּעראַנט; טאָן ניט לאָזן זיי ברוין פֿאַר וועגן 5-10 מינוט. אַראָפּנעמען די סקילאַט פון היץ, און קאָך אין האַלב פון די באַטערמילק. שטעלן באַזונדער צו קילן צו צימער טעמפּעראַטור.
- צוגרייטן טייג: אין אַ גרויס מיקסינג שיסל, שלאָגן די עגגס ביז פראָטי. לייג די קולד ציבעלע געמיש, פּאַפּשוי, אַנאַס זאמען (ראַבד צו מעלדונג טאַם), און די רוען באַטערמילק. ווהיסק אַלץ צוזאַמען ביז ונ דורך קאַמביינד, דעמאָלט דזשענטלי קאָך אין די קעז.
- 📌 (אַנטקעגנשטעלנ זיך די אָנטרייַבן צו לייגן עקסטרע פּאַפּשוי. די טייג וועט האָבן אַ ראַני קאָנסיסטענסי, אָבער דאָס איז ינטענשאַנאַל צו האַלטן די סאָפּאַ פּאַראַגוייַאַ ליכט און פאַרמייַדן עס פון ווערן צו געדיכט).
- באקן: אַריבערפירן די פּאַפּשוי געמיש צו די צוגעגרייט באַקינג שיסל און צאַפּן עס דזשענטלי צו אפילו עס אויס. באַקן עס אין די ויוון ביז עס טורנס גאָלדען ברוין און דער צענטער איז באַשטימט, וועגן 50-60 מינוט, אָדער ביז אַ שטיקל טעסטער אָדער ציינשטעכער ינסערטאַד אין דעם צענטער קומט ריין.
- דינען: לאָזן די Sopa Paraguaya קיל אין די פּאַן פֿאַר 10-15 מינוט, און שנייַדן עס אין סקווערז און דינען עס וואַרעם.
נאָטעס
כל נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע איז באזירט אויף דריט-פּאַרטיי חשבונות און איז בלויז אַן אָפּשאַצונג. יעדער רעצעפּט און נוטרישאַנאַל ווערט וועט בייַטן דיפּענדינג אויף די בראַנדז איר נוצן, מעסטן מעטהאָדס און חלק סיזעס פּער הויזגעזינד.