דעם ווורשט פרישטיק בורריטאָ רעצעפּט איז לאָודיד מיט סקראַמבאַלד עגגס, פלייווערפאַל כאַזער ווורשט, צעלאָזן קעז און אַ זעסטי אַוואָקאַדאָ פּיקאָ דע גאַללאָ, מאכן עס די שליימעסדיק קאָמבינאַציע פון סייווערי און געווירציק.
שפרינג צו:
ווי צו מאַכן ווורשט בורריטאָס פרישטיק
טאָן: די פול ינסטראַקשאַנז זענען צוגעשטעלט אין די רעצעפּט קאָרט אונטן.
קאַמביין אַלע די ינגרידיאַנץ אין אַ מיטל שיסל. געשמאַק און סטרויערן זאַלץ, אויב דארף. שטעלן באַזונדער. אין אַ מיטל שיסל, וויסק די עגגס מיט קנאָבל פּודער און פּאַפּריקאַ. שטעלן באַזונדער.
היץ אַ גרויס נאַנסטיק פּאַן איבער מיטל-הויך היץ. לייג די ווורשט און קנאָבל און קאָכן, ברייקינג עס אין ביס-סייזד ברעקלעך, ביז עס איז בראַונד און האַלב דורך, וועגן 5 מינוט.
ניצן אַ סלאַטיד לעפל צו אַריבערפירן די ווורשט פון די פּאַן צו אַ טעלער, לאָזן די דריפּפּינגס אין די פּאַן. רעדוצירן די היץ צו נידעריק. לייג די עגגס און שטופּן ביז האַלב דורך. אַריבערפירן די עגגס צו אַ טעלער.
ווי צו אַסעמבאַל ווורשט פרישטיק בורריטאָס
וואַרעם טאָרטיללאַס אין די מייקראַווייוו פֿאַר 20-30 סעקונדעס צו מאַכן זיי פייַן און ווייך. צולייגן די טאָרטיללאַס אויף אַ אַרבעט ייבערפלאַך. טיילן העלפט די קעז צווישן די טאָרטיללאַס, פּלייסינג עס אויף דער אויבערשטער העלפט פון יעדער.
שפּיץ יעדער טאָרטיללאַ מיט XNUMX/XNUMX פון די ווורשט און XNUMX/XNUMX פון די סקראַמבאַלד עגגס, נאכגעגאנגען דורך ¼ גלעזל פון די פּיקאָ דע גאַללאָ געמיש און די רוען קעז. פאַרלייגן אין די זייטן פון די טאָרטיללאַ איבער די פילונג און זעמל, טאַקינג אין די עדזשאַז ווי איר גיין.
לייטלי מאַנטל די פּאַן מיט ייל און שטעלן אויף מיטל היץ. ווען די פּאַן איז הייס, לייגן די ווורשט פרישטיק בורריטאָס, נעט זייַט אַראָפּ, און סיר פֿאַר אַ ביסל סעקונדעס אויף יעדער זייַט. דינען וואַרעם. הנאה!
רעצעפּט
גרינג ווורשט פרישטיק בורריטאָס
ינגרעדיענץ
פֿאַר די אַוואָקאַדאָ פּיקאָ דע גאַללאָ:
- 1 גרויס אַוואַקאַדאָו , כאַווד, פּיטיד, פּילד, און שנייַדן אין קליין קיובז
- 4 טאַמאַטאָוז , דייסט
- 1 קליין רויט ציבעלע , מינסט
- 1 jalapeño פעפער , ונסעעדעד אָדער סידעד, דאַקטיד
- ½ לעפעלע קאָשער זאַלץ , צו טעם
- ¼ לעפעלע ערד שוואַרץ פעפער
- זאַפט פון 2 לימעס
- 1 קליין בינטל פון פריש סילאַנטראָו , געהאַקט
פֿאַר די ווורשט פרישטיק בורריטאָס:
- 6 גרויס עגגס
- ¼ לעפעלע זיס פּאַפּריקאַ
- ⅛ לעפעלע קנאָבל פּודער
- ¼ לעפעלע קאָשער זאַלץ
- 796 g (7 ווורשט לינקס) טשאָריזאָ, איטאַליעניש געווירציק אָדער זיס כאַזער ווורשט, קייסינג אַוועקגענומען, צעבראכן אין ביס-גרייס שטיקער
- 1 קנאָבל קלאָווע , פיינלי מינסט
- 2 טעפּלעך (8 אַז) שרעדיד מאָנטעריי דזשאַק קעז
- 8 (10-אין) בורריטאָ-גרייס מעל טאָרטיללאַס
- עקסטרע ווירגען אָליווע אָיל
ינסטראַקשאַנז
- פֿאַר די אַוואָקאַדאָ פּיקאָ דע גאַללאָ: שטעלן אַלע די ינגרידיאַנץ אין אַ מיטל שיסל און מישן צו פאַרבינדן. געשמאַק און סטרויערן זאַלץ, אויב דארף. שטעלן באַזונדער.
- אין אַ מיטל שיסל, וויסק די עגגס מיט קנאָבל פּודער און פּאַפּריקאַ. שטעלן באַזונדער. היץ אַ גרויס נאַנסטיק פּאַן איבער מיטל-הויך היץ. לייג די ווורשט צוזאמען מיט די קנאָבל און קאָכן, ברייקינג עס אַרויף אין ביס-סייזד ברעקלעך, ביז עס איז בראַונד און האַלב דורך, וועגן 5 מינוט.
- ניצן אַ סלאַטיד לעפל צו אַריבערפירן די ווורשט פון די פּאַן צו אַ טעלער, לאָזן די דריפּפּינגס אין די פּאַן. רעדוצירן די היץ צו נידעריק. לייג די עגגס און שטופּן ביז האַלב דורך. אַריבערפירן די עגגס צו אַ טעלער.
ווי צו אַסעמבאַל
- וואַרעם טאָרטיללאַס אין די מייקראַווייוו פֿאַר 20-30 סעקונדעס צו מאַכן זיי פייַן און ווייך. צולייגן די טאָרטיללאַס אויף אַ אַרבעט ייבערפלאַך. טיילן העלפט די קעז צווישן די טאָרטיללאַס, פּלייסינג עס אויף דער אויבערשטער העלפט פון יעדער. שפּיץ יעדער טאָרטיללאַ מיט XNUMX/XNUMX פון די ווורשט, XNUMX/XNUMX פון די סקראַמבאַלד עגגס, נאכגעגאנגען דורך ¼ גלעזל פון די פּיקאָ דע גאַללאָ געמיש און די רוען קעז. פאַרלייגן אין די זייטן פון די טאָרטיללאַ איבער די פילונג און זעמל, טאַקינג אין די עדזשאַז ווי איר גיין.
- לייטלי מאַנטל די פּאַן מיט ייל און שטעלן אויף מיטל היץ. ווען די פּאַן איז הייס, לייגן די ווורשט פרישטיק בורריטאָס, נעט זייַט אַראָפּ, און סיר פֿאַר אַ ביסל סעקונדעס אויף יעדער זייַט. דינען וואַרעם. הנאה!
נאָטעס
כל נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע איז באזירט אויף דריט-פּאַרטיי חשבונות און איז בלויז אַן אָפּשאַצונג. יעדער רעצעפּט און נוטרישאַנאַל ווערט וועט בייַטן דיפּענדינג אויף די בראַנדז איר נוצן, מעסטן מעטהאָדס און חלק סיזעס פּער הויזגעזינד.