סקאַלליאָן פּאַנקייקס מיט ינגבער דיפּינג סאָוס איז אַ פאָלקס כינעזיש שיסל ליב געהאט פֿאַר זייַן קריספּי יקסטיריער און סייווערי טאַם. די פלייקי און טשוי געוועב פון די פּאַנקייק פּערז בישליימעס מיט די טאַנגי און אַ ביסל געווירציק דיפּינג סאָוס, מאכן עס אַ געשמאַק פאַרשפּייַז אָדער פֿאַרבייַסן.
דעם רעצעפּט איז גרינג צו נאָכפאָלגן און ריקווייערז אַ ביסל ינגרידיאַנץ, אַרייַנגערעכנט אַלע-ציל מעל, גרין אַניאַנז און פאַרשידן סיזאַנינגז. צי איר זענט אַ פאָכער פון כינעזיש קוויזין אָדער איר זוכט צו פּרובירן עפּעס נייַ, דעם סקאַליאָן פּאַנקייק רעצעפּט איז ווערט אַ פּרובירן!
ווי צו מאַכן סקאַליאָן פּאַנקייקס
טאָן: די פול ינסטראַקשאַנז זענען צוגעשטעלט אין די רעצעפּט קאָרט אונטן.
אין אַ קליין שיסל, פאַרבינדן אַלע ינגרידיאַנץ ביז אַלע די צוקער איז צעלאָזן. שטעלן די סיפטיד מעל, באַקינג פּודער, צוקער, פיר טיספּונז פון טאָוסטיד סעסאַמי ייל, און זאַלץ אין די שיסל פון אַ שטיין מיקסער פיטאַד מיט אַ רודער.
דרייען די מיקסער אויף נידעריק גיכקייַט, און ווי עס ס פליסנדיק, לייגן די בוילינג וואַסער אין אַ פעסט טייַך. מישן ביז די מעל איז יוואַנלי מויסאַנד; עס וועט מסתּמא קוקן צעשויבערט. האַלטן נידינג ביז גלאַט, גומע און ניט מער קלעפּיק, 4-6 מינוט.
ביסלעכווייַז שפּריצן אין די געהאַקט גרין ציבעלע און ניד ביז ינקאָרפּערייטיד. אַריבערפירן די טייג צו אַ גרויס, לייטלי וילד שיסל, דעקן, און לאָזן מנוחה פֿאַר 30 מינוט.
פּרעהעאַט די ויוון צו 200˚ F. טיילן די טייג אין 12 ברעקלעך, און ראָולד יעדער אין אַ דין 7-אינטש קרייַז (וועגן ⅛ אינטש דיק) אויף אַ לייטלי פלאָורעד ייבערפלאַך. היץ צוויי טייבאַלספּונז פון אַוואָקאַדאָ ייל איבער מיטל-הויך היץ אין אַ גרויס סקילאַט.
לייג איין לאַטקע און קאָכן ביז גאָלדען ברוין, 2-3 מינוט פּער זייַט. אַראָפּנעמען צו אַ באַקינג בלאַט און האַלטן וואַרעם אין די ויוון. איבערחזרן מיט די רוען פּאַנקייקס, לייגן נאָך אַ לעפל פון ייל צו די סקילאַט, און רעדוצירן די היץ צו מיטל אויב די פּאַנקייקס זענען בראַונינג צו געשווינד.
רעפטל די פּאַנקייקס פון סקאַליאַנז אין וועדזשיז. דינען מיט די ינגבער דיפּינג סאָוס. הנאה!
הערות:
סטאָר די לעפטאָוווער פּאַנקייקס אין אַ זיפלאָקק זעקל און ריפרידזשערייט זיי פֿאַר אַרויף צו דרייַ טעג. צו ריהייץ: שטעלן זיי אויף אַ באַקינג בויגן בייַ 400 ף און באַקן פֿאַר 5-7 מינוט. אַלטערנאַטיוועלי, איר קענען היץ זיי אין אַ נאַנסטיק סקילאַט מיט אַ ביסל גרינס ייל פֿאַר וועגן 1 מינוט פּער זייַט אויף מיטל-הויך היץ ביז העאַטעד.
פֿאַרבונדענע רעסיפּעס:
- גרינג ווורשט פרישטיק בורריטאָס
- געשמאַק טשיזי פּאַפּשוי פּאַנקייקס
- פּשוט שפּינאַט פריטטאַטאַ מיט אַ פאַרבינדן פון פּאַפּשוי
- 25 מינוט גרינג פּאָטאַטאָ האַש
- קליין באַטש גרינג קעז ברויט | Chipa האַלב בלוט
רעצעפּט
גרינג סקאַלליאָן פּאַנקייקס
ינגרעדיענץ
פֿאַר די ינגבער דיפּינג סאָוס:
- ¼ גלעזל נידעריק סאָדיום סוי סאָוס
- ¼ גלעזל כינעזיש טשינקיאַנג עסיק
- ¼ גלעזל סלייסט סקאַליאַנז
- 1 לעפעלע מינסט ינגבער
- 1 לעפעלע רויט פעפער פלאַקעס
- 1 לעפעלע צוקער
פֿאַר די סקאַלליאָן פּאַנקייקס:
- 500 g (4 טעפּלעך) אַלע-ציל מעל, סיפטיד (פּלוס מער פֿאַר דאַסטינג)
- 13.6 g (1 לעפל) נאָן-אַלומינום באַקינג פּודער
- 14 g (1 לעפל) צוקער
- 1 באַמערקונגען טעפּלעך בריעדיגע וואסער
- 4 טיספּונז טאָוסטיד סעסאַמי בוימל , אַוואָקאַדאָ ייל, אָדער נייטראַל בוימל.
- 1 גלעזל גרינע צוויבל , געהאַקט
- 4.3 g (1 לעפעלע) כשר זאלץ
- ½ גלעזל אַוואָקאַדאָ בוימל פֿאַר קוקינג
ינסטראַקשאַנז
- ינגבער דיפּינג סאָוס: אין אַ קליין שיסל, פאַרבינדן אַלע ינגרידיאַנץ ביז אַלע די צוקער איז צעלאָזן. פֿאַר די סקאַלליאָן פּאַנקייקס: שטעלן די סיפטיד מעל, באַקינג פּודער, צוקער, פיר טיספּונז פון טאָוסטיד סעסאַמי ייל, און זאַלץ אין די שיסל פון אַ שטיין מיקסער פיטאַד מיט אַ רודער. דרייען די מיקסער אויף נידעריק גיכקייַט, און ווי עס ס פליסנדיק, לייגן די בוילינג וואַסער אין אַ פעסט טייַך. מישן ביז די מעל איז יוואַנלי מויסאַנד; עס וועט מסתּמא קוקן צעשויבערט.
- האַלטן נידינג ביז גלאַט, גומע און ניט מער קלעפּיק, 4-6 מינוט. ביסלעכווייַז שפּריצן אין די געהאַקט גרין ציבעלע און ניד ביז ינקאָרפּערייטיד. אַריבערפירן די טייג צו אַ גרויס, לייטלי וילד שיסל, דעקן, און לאָזן מנוחה פֿאַר 30 מינוט. פּרעהעאַט די ויוון צו 200˚ F. טיילן די טייג אין 12 ברעקלעך, און ראָולד יעדער אין אַ דין 7-אינטש קרייַז (וועגן ⅛ אינטש דיק) אויף אַ לייטלי פלאָורעד ייבערפלאַך.
- אין אַ גרויס סקילאַט, היץ צוויי טייבאַלספּונז פון אַוואָקאַדאָ ייל איבער מיטל-הויך היץ. לייג איין לאַטקע און קאָכן ביז גאָלדען ברוין, 2-3 מינוט פּער זייַט. אַראָפּנעמען צו אַ באַקינג בלאַט און האַלטן וואַרעם אין די ויוון. איבערחזרן מיט די רוען פּאַנקייקס, לייגן נאָך אַ לעפל פון ייל צו די סקילאַט יעדער מאָל, און רעדוצירן די היץ צו מיטל אויב די פּאַנקייקס זענען בראַונינג צו געשווינד. רעפטל די פּאַנקייקס פון סקאַליאַנז אין וועדזשיז. דינען מיט די ינגבער דיפּינג סאָוס. הנאה!
נאָטעס
כל נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע איז באזירט אויף דריט-פּאַרטיי חשבונות און איז בלויז אַן אָפּשאַצונג. יעדער רעצעפּט און נוטרישאַנאַל ווערט וועט בייַטן דיפּענדינג אויף די בראַנדז איר נוצן, מעסטן מעטהאָדס און חלק סיזעס פּער הויזגעזינד.