דעם רייַך און קרימי לימענע קורד בערסץ מיט פריש לימענע טאַם. עס איז געמאכט מיט פּוטער, עגגס, צוקער, פריש לימענע זאַפט און פּינטעלע.
ניצן עס קענען נוצן עס ווי אַ גלייז פֿאַר פריש זומער בעריז, ווי אַ פילונג און טאַפּינג פֿאַר טאַרץ, קייקס און קיכלעך, אָדער פאַרלייגן עס אין וויפּט קרעם צו מאַכן אַ פראָטי טונקען פֿאַר פרוכט. אויב עס ינוואַלווז דעם רעצעפּט, עס איז געראַנטיד צו זיין אַ שלאָגן.
ווי צו מאַכן די בעסטער לימענע קורד
טאָן: די פול ינסטראַקשאַנז זענען צוגעשטעלט אין די רעצעפּט קאָרט אונטן.
קרעם די פּוטער מיט צוקער און לימענע פּינטעלע. לייג די עגגס, 1 אין אַ צייַט, און דעריבער לייגן די לימענע זאַפט און זאַלץ. מישן ביז קאַמביינד.
גיסן די געמיש אין אַ 2-קוואַרט נאַנסטיק פאַן און קאָכן איבער נידעריק היץ ביז טיקאַנד (וועגן 10 מינוט), סטערינג קעסיידער. די לימענע קורד וועט טיקאַן בייַ וועגן 170 דיגריז F אָדער אונטער מליען.
קאָך אין די ריין וואַניל עקסטראַקט, אַריבערפירן די לימענע קורד אין אַ העאַטפּראָאָף שיסל, און לייטלי זייַנוויקלען פּלאַסטיק ייַנוויקלען גלייך אויף די ייבערפלאַך צו פאַרמייַדן הויט פאָרמירונג. ריפרידזשערייט ביז גאָר שטעלן, בייַ מינדסטער 4 שעה, און אַרויף צו 5 טעג. הנאה!
פֿאַרבונדענע רעסיפּעס
רעצעפּט
גרינג לימענע קורד
מכשירים
ינגרעדיענץ
- 5 גרויס עגגס
- 300 g (1-½ טעפּלעך) גראַנולאַטעד צוקער
- פּינטעלע פון 3 גרויס לעמאַנז
- ½ גלעזל פרעשלי סקוויזד לימענע זאַפט
- 113 g (1 שטעקן) אַנסאַלטעד פּוטער, צימער טעמפּעראַטור
- ⅛ לעפעלע קאָשער זאַלץ
- 3 טיספּונז ריין וואַניל עקסטראַקט
ינסטראַקשאַנז
- קרעם די פּוטער מיט צוקער און לימענע פּינטעלע. לייג די עגגס, 1 אין אַ צייַט, און דעריבער לייגן די לימענע זאַפט און זאַלץ. מישן ביז קאַמביינד.
- גיסן די לימענע געמיש אין אַ 2-קוואַרט נאַנסטיק פאַן און קאָכן איבער נידעריק היץ ביז טיקאַנד (וועגן 10 מינוט), סטערינג קעסיידער. די לימענע קורד וועט טיקאַן בייַ וועגן 170 דיגריז F אָדער פּונקט אונטער מליען.
- קאָך אין די וואַניל עקסטראַקט, אַריבערפירן די לימענע קורד אין אַ העאַטפּראָאָף שיסל און לייטלי דריקן פּלאַסטיק ייַנוויקלען גלייַך אַנטו די ייבערפלאַך צו פאַרמייַדן הויט פון פאָרמינג. ריפרידזשערייט ביז גאָר שטעלן, בייַ מינדסטער 4 שעה און אַרויף צו 5 טעג. הנאה!
נאָטעס
- דרוק פּלאַסטיק ראַפּס גלייַך אַנטו די ייבערפלאַך צו פאַרמייַדן הויט פון פאָרמינג.
- די קורד וועט פאָרזעצן צו טיקאַן ווי עס קולז.
- דעם רעצעפּט לאַסץ אַרויף צו 5 טעג ווען ריפרידזשערייטיד אין אַ ערטייט קאַנטיינער.
- פֿאַר דער בעסטער טאַם, לימענע קורד זאָל זיין געמאכט מיט פרעשלי סקוויזד לימענע זאַפט.
- עס איז וויכטיק נישט צו שאָלעכץ די ווייַס פּיט ווען זיסטינג די לימענע ווייַל דער טייל פון עס איז ביטער. די פּינטעלע איז די ויסווייניקסט שיכטע פון די לימענע און איז ווו די יקערדיק אָילס זענען ליגן, אַזוי עס איז בעסטער צו נוצן דעם טייל פון די פרוכט. צו באַקומען די מערסט טאַם פון אַ לימענע, נוצן אַ מיקראָפּלאַנע זעסטער. דעם געצייַג אַלאַוז איר צו פּינטעלע די פרוכט אָן געטינג קיין פון די פּיט פיינלי.
- ניצן אַ שווער-באזירט, נאַנרעאַקטיוו פאַן: ומבאַפלעקט שטאָל, אַנאָדיזעד אַלומינום און ינאַמאַל זענען ויסגעצייכנט ברירות. עטלעכע מאַטעריאַלס, אַזאַ ווי אַנליינד קופּער אָדער קלאָר אַלומינום, רעאַגירן מיט די זויער אין די לעמאַנז, דיסקאַלערינג די קורד און ימפּאַרטינג אַ מעטאַלליק טאַם.
- קאָך די סאָוס אָפט צו האַלטן עס קרימי און צו פאַרמייַדן ברענען
- דו זאלסט נישט לאָזן די קורצע הייזלעך; בוילינג קענען אָנמאַכן די קורד צו קורד.
- שפּאַנונג די געמיש דורך אַ פייַן ייגל זיפּ צו באַזייַטיקן קיין לאַמפּס.
כל נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע איז באזירט אויף דריט-פּאַרטיי חשבונות און איז בלויז אַן אָפּשאַצונג. יעדער רעצעפּט און נוטרישאַנאַל ווערט וועט בייַטן דיפּענדינג אויף די בראַנדז איר נוצן, מעסטן מעטהאָדס און חלק סיזעס פּער הויזגעזינד.