דעם מעקסיקאַן ווייַס רייס איז אַ פּשוט און געשמאַק וועג צו בייַטן דיין וואָכעדיק רייַז. עס איז ווערסאַטאַל, גרינג און שנעל צו צוגרייטן.
געמאכט מיט פאַרפרוירן געמישט וועדזשטאַבאַלז, סילאַנטראָו, און פריש דזשאַלאַפּענאָס פעפער פֿאַר עטלעכע היץ. פילן פריי צו פאַרבייַטן די פאַרפרוירן וועדזשטאַבאַלז פֿאַר פריש אָדער ויסבייַטן זיי פֿאַר וואָס איר ווי.
גוט סאַבסטיטיושאַנז קען אַרייַננעמען פּיז, קעראַץ און פּאַפּשוי. גאנץ ווי איז אָדער געדינט מיט אַ קעז טונקען אויף שפּיץ אָדער ווי אַ זייַט שיסל פֿאַר אַ הינדל קוועסאַדיללאַ אָדער בראָטן פלייש.
ווי צו מאַכן מעקסיקאַן ווייַס רייס
טאָן: די פול ינסטראַקשאַנז זענען צוגעשטעלט אין די רעצעפּט קאָרט אונטן.
היץ 4 טייבאַלספּונז פון עקסטרע ווירגין מאַסלינע ייל אין די גרויס נאַנסטיק טאָפּ איבער מיטל היץ. לייג די אַניאַנז און קנאָבל און קאָכן, טייל מאָל סטערינג, ביז די ציבעלע איז ווייך, וועגן 5 מינוט.
לייג די אַנוואַשט, טרוקן רייַז און קאָך עס אָפט ביז טאָוסטיד און עס הייבט צו שמעקן נאַטי, ענלעך צו קאָקאָשעס, פֿאַר וועגן 4-5 מינוט-צייַט מיט 2 טיספּונז פון קנאָרר הינדל בוילאַן אָדער 1 לעפעלע קאָשער זאַלץ.
לייג די וואַסער און ברענגען צו אַ קאָכן. קאָך אין די פאַרפרוירן געמישט וועדזשטאַבאַלז און סערראַנאָ טשילע, רעדוצירן די היץ צו נידעריק, דעקן, און קאָכן, אַנדיסטורבעד, פֿאַר 7 מינוט אָדער ביז די פליסיק איז אַבזאָרבד.
אַראָפּנעמען די טאָפּ פון די היץ און לאָזן שטיין, באדעקט פֿאַר 5 מינוט. דערווייַל, צעהאַקן די סילאַנטראָו און שטעלן עס באַזונדער. דזשענטלי פּוך די רייַז צו באַפרייַען די פּאַרע. לייג אין די סילאַנטראָו. אַריבערפירן צו אַ שיסל און דינען מיד.
פֿאַרבונדענע רעסיפּעס
רעצעפּט
גרינג מעקסיקאַן ווייַס רייס
מכשירים
ינגרעדיענץ
- 4 טייבאַלספּונז extra virgin olive oil
- 1 קליין געל ציבעלע , פינעלי געהאַקט
- 2 גרויס קלאָוועס קנאָבל , מינסט
- קסנומקס½ טעפּלעך ווייַס לאַנג-קערל רייַז , אַזאַ ווי דזשאַסמינע רייַז
- ¾-2 טעפּלעך וואַסער , הייס
- 3 טיספּונז קנאָרר גראַנולאַטעד הינדל בוילאַן אָדער 2 טיספּונז קאָשער זאַלץ; סטרויערן צו געשמאַק
- 1 גלעזל פאַרפרוירן געמישט וועדזשטאַבאַלז , געפרוירן
- ⅓ גלעזל פיינלי געהאַקט סילאַנטראָו , אַפּשאַנאַל
ינסטראַקשאַנז
- היץ 4 טייבאַלספּונז פון עקסטרע ווירגין מאַסלינע ייל אין די גרויס נאַנסטיק טאָפּ איבער מיטל היץ. לייג די אַניאַנז און קנאָבל און קאָכן, טייל מאָל סטערינג, ביז די ציבעלע איז ווייך, וועגן 5 מינוט.
- לייג די אַנוואַשט, טרוקן רייַז און קאָך עס אָפט ביז טאָוסטיד, און עס הייבט צו שמעקן נאַטי, ענלעך צו קאָקאָשעס, פֿאַר וועגן 4-5 מינוט - צייַט מיט 2 טיספּונז פון קנאָרר הינדל בוילאַן אָדער 1 לעפעלע קאָשער זאַלץ.
- לייג די וואַסער און ברענגען צו אַ קאָכן. קאָך אין די פאַרפרוירן געמישט וועדזשטאַבאַלז און סערראַנאָ טשילע, רעדוצירן די היץ צו נידעריק, דעקן, און קאָכן, אַנדיסטורבעד, פֿאַר 7 מינוט אָדער ביז די פליסיק איז אַבזאָרבד. אַראָפּנעמען די טאָפּ פון די היץ און לאָזן שטיין, באדעקט פֿאַר 5 מינוט. דערווייַל, צעהאַקן די סילאַנטראָו; שטעלן עס באַזונדער.
- דזשענטלי פּוך די רייַז צו באַפרייַען די פּאַרע. לייג אין די סילאַנטראָו. אַריבערפירן צו אַ שיסל און דינען מיד.
נאָטעס
כל נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע איז באזירט אויף דריט-פּאַרטיי חשבונות און איז בלויז אַן אָפּשאַצונג. יעדער רעצעפּט און נוטרישאַנאַל ווערט וועט בייַטן דיפּענדינג אויף די בראַנדז איר נוצן, מעסטן מעטהאָדס און חלק סיזעס פּער הויזגעזינד.