אויב איר זוכט פֿאַר אַ שנעל און גרינג זייַט שיסל וואָס פּערז געזונט מיט פאַרשידן מילז, קוק ניט ווייַטער ווי דעם רעצעפּט פֿאַר פּוכיק ווייַס רייַז. דעם ניט-פאַרפאַלן רעצעפּט וועט ווערן אַ העפטן אין דיין קיך, געמאכט מיט בלויז אַ ביסל פּשוט ינגרידיאַנץ און גרייט אין בלויז 15 מינוט.
צי איר דינען עס צוזאמען גרילד הינדל, קאָך-פּרעגלען, אָדער אַ האַרציק צימעס, דעם געשמאַק רייַז וועט שורלי זיין אַ שלאָגן מיט דיין משפּחה און פרענדז.
ווי צו קאָכן ווייַס רייס
טאָן: די פול ינסטראַקשאַנז זענען צוגעשטעלט אין די רעצעפּט קאָרט אונטן.
היץ די ייל אין אַ מיטל פאַן איבער מיטל היץ און סאָטיי די רייַז ביז עס קראַקאַלז ווען סטערד, וועגן 3 מינוט. לייג די הייס וואַסער און ברענגען עס צו אַ פול קאָכן - געווירץ מיט זאַלץ. קאָווער מיט אַ ענג-פּאַסן דעקל.
קאָכן ביז אַלע די וואַסער איז אַבזאָרבד און קליין האָלעס דערשייַנען אין די רייַז, וועגן 7 מינוט. קער אַוועק די היץ און לאָזן די רייַז זיצן, נאָך באדעקט, פֿאַר 3 מינוט. דעם לעץ די ריזידזשואַל פּאַרע פאָרזעצן צו קאָכן די רייַז, ריזאַלטינג אין אַ פּוכיק געוועב.
אַמאָל די 3 מינוט האָבן דורכגעגאנגען, ופדעקן די פאַן און נוצן אַ גאָפּל צו פּוך די רייַז דעלאַקאַטלי. אויב די רייַז איז נישט ווי ווייך און פּוכיק ווי געוואלט, לאָזן עס צו זיצן פֿאַר 2 מינוט אָדער ווי דארף איידער פלאַפינג. די גריינז זאָל זיין באַזונדער און ווייך. שמאַכן דיין בישליימעס האַלב ווייַס רייַז ווי אַ געשמאַק זייַט שיסל אָדער באַזע פֿאַר דיין באַליבסטע מילז.
פֿאַרבונדענע רעסיפּעס
רעצעפּט
גרינג ווייסע רייס
ינגרעדיענץ
- 3 טעפּלעך דזשאַסמינע רייס (קיין שווענקען)
- 2 טייבאַלספּונז עקסטרע ווירגין מאַסלינע ייל אָדער קאַנאָלאַ בוימל
- 1-½ טיספּונז קאָשער זאַלץ, סטרויערן צו טעם אָדער קנאָרר גראַנולאַטעד הינדל בוילאַן
- 5 טעפּלעך בריעדיגע וואסער
ינסטראַקשאַנז
- היץ די ייל אין אַ מיטל פאַן איבער מיטל היץ און סאָטיי די רייַז ביז עס קראַקאַלז ווען סטערד וועגן 3 מינוט. לייג די הייס וואַסער און ברענגען עס צו אַ פול קאָכן - געווירץ מיט זאַלץ. קאָווער מיט אַ ענג-פּאַסן דעקל. קאָכן ביז אַלע די וואַסער איז אַבזאָרבד און קליין האָלעס דערשייַנען אין די רייַז, וועגן 7 מינוט.
- קער אַוועק די היץ און לאָזן די רייַז זיצן, נאָך באדעקט, פֿאַר נאָך 3 מינוט. דעם לעץ די ריזידזשואַל פּאַרע פאָרזעצן צו קאָכן די רייַז, ריזאַלטינג אין אַ פּוכיק געוועב. אַמאָל די 3 מינוט האָבן דורכגעגאנגען, ופדעקן די פאַן און נוצן אַ גאָפּל צו דילייטלי פּוך די רייַז. אויב איר באַמערקן אַז די רייַז איז נישט ווי ווייך און פּוכיק ווי געוואלט, איר קענען לאָזן עס צו זיצן פֿאַר אַן עקסטרע 2 מינוט אָדער ווי דארף איידער פלאַפינג. די גריינז זאָל זיין באַזונדער און ווייך. דינען דיין בישליימעס האַלב ווייַס רייַז ווי אַ געשמאַק זייַט שיסל אָדער באַזע פֿאַר דיין באַליבסטע מילז.
נאָטעס
- צו האלטן: לאָזן עס קיל צו צימער טעמפּעראַטור, דעמאָלט אַריבערפירן עס צו אַ ערטייט קאַנטיינער און קראָם עס אין די פרידזשידער פֿאַר אַרויף צו 4 טעג. מאַכן זיכער צו ריפרידזשערייט די רייַז פּונקט נאָך קוקינג צו פאַרמייַדן באַקטיריאַל וווּקס.
- צו היץ: איר קענען נוצן אַ מייקראַווייוו אָדער סטאָוועטאָפּ. פֿאַר די מייקראַווייוו, שטעלן די רייַז אין אַ מייקראַווייוו-זיכער שיסל, לייגן אַ שפּריץ פון וואַסער, דעקן עס מיט אַ פייַכט פּאַפּיר האַנטעך און מייקראַווייוו אויף הויך פֿאַר 1-2 מינוט ביז העאַטעד דורך. פֿאַר די סטאָוועטאָפּ, לייגן אַ שפּריץ פון וואַסער אָדער יויך צו די רייַז אין אַ פאַן, דעקן מיט אַ דעקל און היץ איבער מיטל-נידעריק היץ, טייל מאָל סטערינג ביז העאַטעד דורך.
כל נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע איז באזירט אויף דריט-פּאַרטיי חשבונות און איז בלויז אַן אָפּשאַצונג. יעדער רעצעפּט און נוטרישאַנאַל ווערט וועט בייַטן דיפּענדינג אויף די בראַנדז איר נוצן, מעסטן מעטהאָדס און חלק סיזעס פּער הויזגעזינד.