ינטראָודוסינג אַ געשמאַק און געזונט בייקט לאַקס רעצעפּט וואָס וועט ווערן אַ נייַע באַליבסטע אין דיין היים! דעם רעצעפּט פֿעיִקייטן ווילד לאַקס בייקט צו פּערפעקשאַן מיט אַ פלייווערפאַל קאָמבינאַציע פון קנאָבל, זענעפט, סמאָוקט פּאַפּריקאַ און פריש באַסיל.
דער שיסל איז פֿאַרענדיקט מיט גרין בינז און קאַרש טאַמאַטאָוז, בישליימעס סאַטיד מיט אַ קניפּ פון קאָשער זאַלץ און לימענע פּינטעלע.
אַזוי צי איר זוכט פֿאַר אַ שנעל און גרינג וויקנייט מאָלצייַט אָדער אַ ספּעציעל געלעגנהייט שיסל, דעם בייקט לאַקס רעצעפּט איז אַ גרויס ברירה. עס איז פּאַקט מיט פּראָטעין, אָמעגאַ -3 פאַטי אַסאַדז און יקערדיק נוטריאַנץ פֿאַר קוילעלדיק געזונט און וווילזייַן.
ווי צו מאַכן בייקט לאַקס
טאָן: די פול ינסטראַקשאַנז זענען צוגעשטעלט אין די רעצעפּט קאָרט אונטן.
פּרעהעאַט די ויוון צו 425 דיגריז F. שורה אַ רימד באַקינג בויגן מיט פּאַרמעט פּאַפּיר. באַרשט לאַקס מיט 1 לעפל ייל און שטעלן אויף די צוגעגרייט באַקינג בלאַט. צעברעכן קנאָבל און זאַלץ אין אַ פּאַפּ מיט די זייַט פון אַ שעף ס מעסער.
קאַמביין אַ קליין 1 לעפעלע פון די קנאָבל פּאַפּ אין אַ קליין שיסל מיט מייַאָנעז, האָניק זענעפט, לימענע זאַפט, פּינטעלע, סמאָוקט פּאַפּריקאַ, רויט פעפער פלאַקעס, ¼ גלעזל באַסיל, און ¼ לעפעלע פעפער.
קאָך צו פאַרבינדן, דעמאָלט פאַרשפּרייטן די געמיש אויף שפּיץ פון די לאַקס. בראָטן די לאַקס ביז עס פלאַקעס לייכט מיט אַ גאָפּל אין די טיקיסט טייל, 6-8 מינוט פּער אינטש פון גרעב.
דערווייַל, היץ די רוען 2 טייבאַלספּונז פון ייל אין אַ גרויס סקילאַט איבער מיטל-הויך היץ. לייג די גרין בינז, לימענע פּינטעלע, שמאַכטן ניסלעך, די רוען קנאָבל פּאַפּ, און ¼ לעפעלע פעפער; קאָכן, סטערינג, ביז די בינז זענען ווייך, וועגן 2-4 מינוט. רעדוצירן היץ צו מיטל.
לייג קווינאָאַ אָדער רייַז און די 2 טייבאַלספּונז פון וואַסער און קאָכן, סטערינג, ביז הייס, וועגן 2-3 מינוט מער. געשמאַק און סטרויערן די צייַט מיט די הינדל טאַם בוילאַן, אויב געוואלט.
אין אַ מיטל שיסל, וואָרף די ½ גלעזל קאַרש טאַמאַטאָוז, ⅛ גלעזל פיינלי געהאַקט באַסיל, 1 לעפל מאַסלינע ייל, און אַ קניפּ פון קאָשער זאַלץ.
לעפל די פּאָמידאָר געמיש איבער די לאַקס, שפּריצן מיט פּעטרעשקע, און דינען די לאַקס מיט גרין בעבל קווינאָאַ צוזאמען עס. הנאה אונדזער לאַקס מיט גרין בעבל קווינאָאַ.
פֿאַרבונדענע רעסיפּעס:
- פּעקאַן קראַסטיד לאַקס
- באַדזשאַ פיש טאַקאָוז
- פיש מילאַנעסע
- זויער געפּרעגלט פיש מיט פּעפּערז & אַניאַנז
- קרימי פיש סטאַוו
רעצעפּט
גרינג בייקט לאַקס
מכשירים
ינגרעדיענץ
- 1 ¼ פונט ווילד לאַקס , שנייַדן אין 4 פּאָרשאַנז * (הויט אויף אָדער הויטלעסס, דיפּענדינג אויף דיין ייבערהאַנט)
- 3 טייבאַלספּונז extra virgin olive oil , צעטיילט
- 1 עסלעפל פריש מינסט קנאָבל
- ¾ לעפעלע קאָשער זאַלץ
- 2 טייבאַלספּונז מייַאָנעז
- 2 טיספּונז האָניק זענעפט אָדער דידזשאָן זענעפט
- ½ לעפעלע ערד שוואַרץ פעפער , צעטיילט
- א פּינטש קראַשט רויט פעפער פלאַקעס
- 1 טיספּונז סמאָוקט פּאַפּריקאַ
- ¼ גלעזל פריש באַסיל , פינעלי געהאַקט
- זאַפט און פּינטעלע פון 1 לימענע
- 12 אונסעס דין גרין בינז , שנייַדן אין דריטס
- פּינטעלע פון 1 לימענע * (פֿאַר די קווינאָאַ)
- 2 טייבאַלספּונז סאָסנע ניסלעך
- 8- אונס פּריקאָקט קווינאָאַ אָדער פּריקאָקט ברוין רייַז
- 2 טייבאַלספּונז וואַסער
- Knorr Granulated Chicken Boullion אַפּשאַנאַל (צו טעם)
- פריש פּעטרעשקע געהאַקט (פֿאַר גאַרניש)
- ½ גלעזל זיס קאַרש טאַמאַטאָוז , שנייַדן אין האַלב
- 1 עסלעפל עקסטרע צעלקע מאַסלינע ייל אָדער מאַסלינע בוימל
- ⅛ גלעזל פריש באַסיל פיינלי געהאַקט (אַפּשאַנאַל)
- קניפּ קאָשער זאַלץ
ינסטראַקשאַנז
- פּרעהעאַט די ויוון צו 425 דיגריז F. שורה אַ רימד באַקינג בויגן מיט פּאַרמעט פּאַפּיר. באַרשט לאַקס מיט 1 לעפל ייל און שטעלן אויף די צוגעגרייט באַקינג בלאַט.
- צעברעכן קנאָבל און זאַלץ אין אַ פּאַפּ מיט די זייַט פון אַ שעף ס מעסער. קאַמביין אַ קליין 1 לעפעלע פון די קנאָבל פּאַפּ אין אַ קליין שיסל מיט מייַאָנעז, האָניק זענעפט, לימענע זאַפט, פּינטעלע, סמאָוקט פּאַפּריקאַ, רויט פעפער פלאַקעס, ¼ גלעזל באַסיל, און ¼ לעפעלע פעפער. קאָך צו פאַרבינדן, דעמאָלט פאַרשפּרייטן די געמיש אויף שפּיץ פון די לאַקס.
- בראָטן די לאַקס ביז עס פלאַקעס לייכט מיט אַ גאָפּל אין די טיקיסט טייל, 6-8 מינוט פּער אינטש פון גרעב. דערווייַל, היץ די רוען 2 טייבאַלספּונז פון ייל אין אַ גרויס סקילאַט איבער מיטל-הויך היץ.
- לייג די גרין בינז, לימענע פּינטעלע, שמאַכטן ניסלעך, די רוען קנאָבל פּאַפּ, און ¼ לעפעלע פעפער; קאָכן, סטערינג, ביז די בינז זענען פּונקט ווייך, וועגן 2-4 מינוט.
- רעדוצירן היץ צו מיטל. לייג קווינאָאַ אָדער רייַז און די 2 טייבאַלספּונז פון וואַסער און קאָכן, סטערינג, ביז הייס, וועגן 2-3 מינוט מער. געשמאַק און סטרויערן די צייַט מיט די הינדל טאַם בוילאַן, אויב געוואלט. אין אַ מיטל שיסל, וואָרף צוזאַמען די ½ גלעזל קאַרש טאַמאַטאָוז, ⅛ גלעזל פיינלי געהאַקט באַסיל, 1 לעפל מאַסלינע ייל, און אַ קניפּ פון קאָשער זאַלץ.
- לעפל די פּאָמידאָר געמיש איבער די לאַקס און שפּריצן מיט פּעטרעשקע אויף שפּיץ און דינען די לאַקס מיט גרין בעבל קווינאָאַ צוזאמען די גרין בעבל קווינאָאַ. הנאה אונדזער לאַקס מיט גרין בעבל קווינאָאַ.
נאָטעס
כל נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע איז באזירט אויף דריט-פּאַרטיי חשבונות און איז בלויז אַן אָפּשאַצונג. יעדער רעצעפּט און נוטרישאַנאַל ווערט וועט בייַטן דיפּענדינג אויף די בראַנדז איר נוצן, מעסטן מעטהאָדס און חלק סיזעס פּער הויזגעזינד.