אויב איר זענט אין די שטימונג פֿאַר אַ טראַפּיקאַל טוויסט אויף אַ קלאַסיש פרישטיק געבעקס, דעם רעצעפּט פֿאַר גוואַוואַ סקאָנעס איז זיכער צו ווערן אַ נייַע משפּחה באַליבט.
מיט די זיס און טאַנגי פלייווערז פון גוואַוואַ פּאַפּ, די בוטטערי סקאָנעס זענען אַ געשמאַק יינציק און פלייווערפאַל וועג צו אָנהייבן דיין טאָג. געמאכט מיט אַ קאָמבינאַציע פון אַלע-ציל מעל, פּוטער, שווער קרעם און עגגס, די סקאָנעס זענען פייַכט, קרומבלי און בישליימעס זיס.
די דערצו פון גוואַוואַ פּאַפּ ברענגט אַ פּלאַצן פון טראַפּיקאַל טאַם צו די טייג, מאכן יעדער ביס אַ דילייטפאַל יקספּלאָוזשאַן פון זיסקייַט.
די גוואַוואַ פּאַפּ איז בישליימעס באַלאַנסט מיט פּונקט די רעכט סומע פון צוקער, באַקינג פּודער און קאָשער זאַלץ, ריזאַלטינג אין אַ טאַם פּראָפיל וואָס איז ביידע רייַך און רעפרעשינג.
און ווען טאַפּט מיט אַ שפּריצן פון צוקער און בראַשט מיט קרעם, די סקאָנעס זענען פארוואנדלען אין אַ שיין און דעקאַדענט פרישטיק מייַכל. צי ינדזשויד מיט אַ גלעזל פון פארברענט געקאכט, קאַווע, טיי אָדער ווי אַ האַלב-טאָג פֿאַרבייַסן, די גוואַוואַ סקאָנעס זענען אַ דילייטפאַל וועג צו לייגן עטלעכע טראַפּיקאַל טאַם צו דיין טאָג.
אַזוי פארוואס נישט מישן דיין פרישטיק רוטין מיט דעם געשמאַק און יינציק טוויסט אויף אַ קלאַסיש געבעקס? פֿאַר מער רעסיפּעס פֿאַר סקאָנעס, טשעק אויס די scones, לימענע בלובערי סקאָנעס, קירבעס סקאָנעס מיט פּאַמפּקין גלייז, וואַניל סקאָנעס, נעצבוים גאַנץ ווייץ סקאָנעס, גאַנץ ווייץ באַנאַנע סקאָנעס, און גאַנץ ווייץ בלובערי סקאָנעס מיט האָניק גלייז.
ווי צו מאַכן גואַוואַ סקאָנעס
טאָן: די פול ינסטראַקשאַנז זענען צוגעשטעלט אין די רעצעפּט קאָרט אונטן.
פּרעהעאַט די ויוון צו 400 ° F (200 ° C). שורה צוויי באַקינג שיץ מיט פּאַרמעט פּאַפּיר און שטעלן באַזונדער. שנייַדן די גוואַוואַ אין קליין ½-אינטש ברעקלעך און שטעלן זיי אין אַ קליין שיסל. אין אַ גרויס מיקסינג שיסל, פאַרבינדן די אַלע-ציל מעל, באַקינג פּודער, זאַלץ און צוקער. מישן געזונט.
ניצן אַ געבעקס בלענדער, שנייַדן אין די קאַלט פּוטער ביז די געמיש ריזעמבאַלז פּראָסט ברעקלעך. וואָרף אין די גוואַוואַ ברעקלעך ביז יוואַנלי פונאנדערגעטיילט; מאַכן זיכער צו צעטיילן קיין ברעקלעך וואָס זענען סטיקינג צוזאַמען און ענשור אַז אַלע די גוואַוואַ ברעקלעך זענען גאָר קאָוטאַד מיט מעל.
אין אַ באַזונדער שיסל, וויסק צוזאַמען די קאַלט שווער קרעם, וואַניל, און עגגס ביז קאַמביינד. ביסלעכווייַז לייגן די נאַס געמיש צו די טרוקן געמיש, פאָלדינג ביז די טייג נאָר קומט צוזאַמען. אויב די טייג איז אויך טרוקן, לייגן אַ שפּריצן אָדער צוויי מער קרעם.
לייג די טייג אויף אַ זייער געזונט-פלערד ייבערפלאַך. מעל דיין הענט און דריקן די טייג אין אַ 1-אינטש-דיק קייַלעכיק דיסק, אַדינג אַ ביסל מעל, אַזוי די טייג טוט נישט שטעקן צו די אַרבעט ייבערפלאַך.
שנייַדן די דיסק פון סקאָנע טייג אין 12 גלייַך סלייסיז, און שטעלן זיי אויף די צוגעגרייט באַקינג שיץ. טשיל די סקאָנעס אין די פריזער פֿאַר 15 מינוט איידער באַקינג. אַמאָל טשילד, באַרשט די טאַפּס פון די סקאָנעס מיט קרעם, און שפּריצן מיט טורבינאַדאָ צוקער אויב געוואלט.
באַקן די סקאָנעס פֿאַר 20 מינוט, ראָוטייטינג די פּאַנס האַלב וועג דורך, ביז די טאַפּס זענען לייטלי בראַונד און די ין זענען גאָר בייקט.
פֿאַרבונדענע רעסיפּעס:
- וואַניל סקאָנעס
- קירבעס סקאָנעס
- גאַנץ ווייץ באַנאַנאַ סקאָנעס
- גאַנץ ווייץ בלובערי סקאָנעס
- לימענע בלובערי סקאָנעס
רעצעפּט
גרינג גואַוואַ סקאָנעס
מכשירים
- (2) 18 "רענטגענ 13" ריממעד באַקינג בויגן
ינגרעדיענץ
- 500 g (4 טעפּלעך) אַלע-ציל מעל
- 14.1 oz (400 ג) גואַוואַ פּאַפּ (מיר געוויינט קאָנטשיטאַ בראַנד) , ½-אינטש דייסט
- 2 טייבאַלספּונז צוקער , פּלוס אַן נאָך פֿאַר ספּרינגקאַלינג
- 2 טייבאַלספּונז באַקינג פּודער
- 1 לעפעלע קאָשער זאַלץ
- 226 g (2 סטיקס) קאַלט אַנסאַלטעד פּוטער , ½-אינטש דייסט
- 1 גלעזל געדעכטע קרעם , קאַלט
- 2 טייבאַלספּונז ריין וואַניל עקסטראַקט
- 4 גרויס עגגס , לײכט געשלאגן
- געדעכטע קרעם , פֿאַר באַרשט
ינסטראַקשאַנז
- פּרעהעאַט די ויוון צו 400 ° F (200 ° C). שורה צוויי באַקינג שיץ מיט פּאַרמעט פּאַפּיר און שטעלן באַזונדער. שנייַדן די גוואַוואַ אין קליין ½-אינטש ברעקלעך און שטעלן זיי אין אַ קליין שיסל. אין אַ גרויס מיקסינג שיסל, פאַרבינדן די אַלע-ציל מעל, באַקינג פּודער, זאַלץ און צוקער. מישן געזונט.
- ניצן אַ געבעקס בלענדער, שנייַדן אין די קאַלט פּוטער ביז די געמיש ריזעמבאַלז פּראָסט ברעקלעך. וואָרף אין די גוואַוואַ ברעקלעך ביז יוואַנלי פונאנדערגעטיילט; מאַכן זיכער צו צעטיילן קיין ברעקלעך וואָס זענען סטיקינג צוזאַמען און ענשור אַז אַלע די גוואַוואַ ברעקלעך זענען גאָר קאָוטאַד מיט מעל. אין אַ באַזונדער שיסל, וויסק צוזאַמען די קאַלט שווער קרעם, וואַניל, און עגגס ביז קאַמביינד. ביסלעכווייַז לייגן דעם געמיש צו די טרוקן ינגרידיאַנץ, פאָלדינג ביז די טייג נאָר קומט צוזאַמען. אויב די טייג איז אויך טרוקן, לייגן אַ שפּריצן אָדער צוויי מער קרעם. לייג די טייג אויף אַ זייער געזונט-פלערד ייבערפלאַך.
- מעל דיין הענט און דריקן די טייג אין אַ 1-אינטש-דיק קייַלעכיק דיסק, אַדינג אַ ביסל מעל, אַזוי די טייג טוט נישט שטעקן צו די אַרבעט ייבערפלאַך. שנייַדן די דיסק אין 12 סלייסיז. באַרשט די טאַפּס מיט די קרעם, שפּריצן מיט טורבינאַדאָ צוקער (אויב געוואלט), און באַקן פֿאַר 20 מינוט, סוויטשינג די פּאַנס אַפנ האַלבנ וועג דורך, ביז די טאַפּס זענען לייטלי בראַונד און די ין זענען גאָר בייקט.
נאָטעס
ווען איר גרייט צו באַקן די סקאָנעס, פּרעהעאַט דיין ויוון צו 400 ף (200 ℃) און שורה אַ באַקינג בויגן מיט פּאַרמעט פּאַפּיר.
אַראָפּנעמען די סקאָנע טייג פון די פרידזשידער און ייַנוויקלען עס. אויף אַ לייטלי פלאָורעד ייבערפלאַך, פאָרעם די טייג אין אַ קרייַז וואָס איז וועגן 1 אינטש דיק.
ניצן אַ שאַרף מעסער אָדער אַ געבעקס קאַטער צו שנייַדן די טייג אין 6-12 וועדזשיז, דיפּענדינג אויף ווי גרויס איר ווילן דיין סקאָנעס צו זיין.
אַריבערפירן די סקאָנעס צו די צוגעגרייט באַקינג בויגן, געלאזן עטלעכע פּלאַץ צווישן זיי צו לאָזן פֿאַר פאַרשפּרייטן.
באַרשט די סקאָנעס מיט קרעם און שפּריצן עטלעכע צוקער אויף שפּיץ.
באַקן די סקאָנעס פֿאַר 20 מינוט אָדער ביז גאָלדען ברוין און אַ ציינשטעכער ינסערטאַד אין די צענטער קומט ריין. דורך מאכן די סקאָנע טייג פאָרויס פון צייַט, איר קענען שפּאָרן צייט און האָבן פריש בייקט סקאָנעס גרייט אין קיין צייט. נאָר זיין זיכער צו ייַנוויקלען די טייג טייטלי אין פּלאַסטיק ייַנוויקלען און ריפרידזשערייט עס רעכט אַוועק צו האַלטן עס פריש. ווי צו פרירן צו פרירן דיין גוואַוואַ סקאָנעס פֿאַר שפּעטער, איר קענען נאָכגיין די פּשוט סטעפּס: לאָזן די סקאָנעס צו קילן גאָר נאָך באַקינג.
אַמאָל קולד, ייַנוויקלען יעדער סקאָנע טייטלי אין פּלאַסטיק ייַנוויקלען אָדער אַלומינום שטער צו פאַרמייַדן פריזער ברענען און ופהיטן פרעשנאַס.
אָרט די אלנגעוויקלט סקאָנעס אין אַ רעסעאַלאַבלע פריזער זעקל אָדער אַ ערטייט קאַנטיינער. מאַכן זיכער צו שטעלן דעם קאַנטיינער מיט די דאַטע און אינהאַלט.
שטעלן דעם קאַנטיינער אָדער זעקל אין די פריזער און קראָם פֿאַר אַרויף צו 3 חדשים.
ווען גרייט צו הנאה, אַראָפּנעמען די סקאָנעס פון די פריזער און לאָזן זיי צו טאָ אין צימער טעמפּעראַטור פֿאַר אַ ביסל שעה אָדער יבערנאַכטיק אין די פרידזשידער.
צו הייצן דיין ויוון צו 350 ° F (180 ° C) און שטעלן די סקאָנעס אויף אַ באַקינג בלאַט. באַקן זיי פֿאַר וועגן 5-10 מינוט אָדער ביז העאַטעד דורך. דורך פריזינג דיין גוואַוואַ סקאָנעס, איר קענען האָבן אַ געשמאַק פרישטיק אָדער פֿאַרבייַסן גרייט צו געניסן אין קיין צייט. נאָר זיין זיכער צו ייַנוויקלען זיי טייטלי צו פאַרמייַדן פריזער ברענען און שטעלן זיי רעכט צו האַלטן שפּור פון זייער סטאָרידזש צייט.
כל נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע איז באזירט אויף דריט-פּאַרטיי חשבונות און איז בלויז אַן אָפּשאַצונג. יעדער רעצעפּט און נוטרישאַנאַל ווערט וועט בייַטן דיפּענדינג אויף די בראַנדז איר נוצן, מעסטן מעטהאָדס און חלק סיזעס פּער הויזגעזינד.