דעם רעצעפּט פֿאַר פלוים קאָבלער, וואָס פֿעיִקייטן צייַטיק, זאַפטיק פּלאַמז און אַ טאַפּינג געמאכט פון ליכט, בוטטערי ביסקאַץ, איז די גאנץ גרייט-אין-מינוט פאַרבייַסן פֿאַר קיין נאַכט פון די וואָך. געדינט וואַרעם מיט אַ שעפּ פון וואַניל ייַז קרעם אָדער וויפּט קרעם.
פֿאַר מער פלוים ינספּירעד דיזערץ, טשעק דאָס פריש פלוים שטיקל רעצעפּט.
ווי צו מאַכן פלוים קאָבלער
טאָן: די פול ינסטראַקשאַנז זענען צוגעשטעלט אין די רעצעפּט קאָרט אונטן.
פּרעהעאַט די ויוון צו 375 ° F און שטעלן אַ ויוון געשטעל אין די מיטל. שמירן א 9" קוואַדראַט שיסל מיט פּוטער; שטעלן באַזונדער.
קאַמביין די פלוים, שוגערז, וואַניל, צימערינג, פרעשלי גרייטיד מושקאַט, לימענע זאַפט און פּאַפּשוי אין אַ מיטל שיסל. קאָך צו ינקאָרפּערייט, און שטעלן די פלוים געמיש באַזונדער. אין אַ גרויס שיסל, פאַרבינדן די טרוקן ינגרידיאַנץ.
וויסק צוזאַמען די מעל, צוקער, באַקינג פּודער, באַקינג סאָדע און זאַלץ. לייג די קאַבעד פּוטער, און אַרבעט עס אין די מעל געמיש מיט אַ געבעקס קאַטער אָדער דיין הענט ביז עס ריזעמבאַלז פּראָסט ברויט ברעקלעך.
וויסק באַטערמילק און וואַניל צוזאַמען אין אַ גלאז מעסטן גלעזל אָדער קליין שיסל. לייג די געמיש צו די מעל און פּוטער געמיש און קאָך מיט אַ גומע ספּאַטשולאַ ביז קאַמביינד; נישט איבערמישן.
אַריבערפירן די פלוים געמיש צו די צוגעגרייט באַקינג שיסל; פּונקט ראַנדאַמלי מיט 2 טייבאַלספּונז פון אַנסאַלטעד פּוטער. ניצן אַ גרויס לעפל, דאַלאַפּ ספּונפולז פון ביסקאַט טייג איבער די פלוים; שפּריצן מיט די רוען לעפל פון צוקער.
באַקן ביז די טאַפּס זענען גילדענע ברוין און די דזשוסאַז זענען דיק און באַבלינג וועגן 45-50 מינוט. אויב די ביסקאַץ זענען בראַונינג צו פיל, דעקן זיי לוסלי מיט שטער.
אַראָפּנעמען די פּאַן פון די ויוון. לאָזן די קאַבלער אַ ביסל קיל איידער סערווינג עס מיט אַ שעפּ פון וואַניל ייַז קרעם אָדער אַ דאַלאַפּ וויפּט קרעם.
פֿאַרבונדענע רעסיפּעס:
רעצעפּט
גרינג פלוים קאָבלער
ינגרעדיענץ
- 2 לבס פריש פלוים , פּיטיד און סלייסט
- ⅓ טייבאַלספּונז גראַנולאַטעד צוקער
- ⅓ טייבאַלספּונז ליכט ברוין צוקער
- 3 טייבאַלספּונז cornstarch
- 2 טייבאַלספּונז פריש לימענע זאַפט
- 1 לעפעלע ערד צימערינג
- ¼ לעפעלע פרעשלי גרייטיד מושקאַט
- 1 לעפעלע ריין וואַניל עקסטראַקט
פֿאַר די זיס ביסקויץ
- קסנומקס½ טעפּלעך געוויינלעכע מעל , ספּונאַנד אין מעסטן גלעזל און לעוואַלד אַוועק
- ⅓ גלעזל צוקער
- ¾-1 לעפעלע באַקינג פּודער
- ¼ לעפעלע באַקינג סאָדע
- ¼ לעפעלע קאָשער זאַלץ
- 1 שטעקן (½ גלעזל) קאַלט אַנסאַלטעד פּוטער, שנייַדן אין קליין שטיקער
- ¾ גלעזל פּלוס 2 טייבאַלספּונז באַטערמילק אָדער כאָוממייד באַטערמילק
- 1 לעפעלע וואַניל עקסטראַקט
- וואַניל ייַז קרעם אָדער סוויטאַנד וויפּט קרעם , פֿאַר סערווינג (אַפּשאַנאַל)
ינסטראַקשאַנז
- פּרעהעאַט די ויוון צו 375 ° F און שטעלן אַ ויוון געשטעל אין די מיטל שטעלע. שמירן אן 11 "רענטגענ 8.75" באַקינג שיסל מיט פּוטער; שטעלן באַזונדער.
- אין אַ מיטל שיסל, פאַרבינדן די פלוים, שוגערז, וואַניל, צימערינג, פרעשלי גרייטיד מושקאַט, לימענע זאַפט און פּאַפּשוי. קאָך צו ינקאָרפּערייט, און שטעלן די פלוים געמיש באַזונדער.
- אין אַ גרויס שיסל, פאַרבינדן די טרוקן ינגרידיאַנץ. וויסק צוזאַמען די מעל, צוקער, באַקינג פּודער, באַקינג סאָדע און זאַלץ. לייג די קאַבעד פּוטער, און אַרבעט עס אין די מעל געמיש מיט אַ געבעקס קאַטער אָדער דיין הענט ביז עס ריזעמבאַלז פּראָסט ברויט ברעקלעך.
- וויסק באַטערמילק און וואַניל צוזאַמען אין אַ גלאז מעסטן גלעזל אָדער קליין שיסל; לייג עס צו די מעל און פּוטער געמיש און קאָך צוזאַמען מיט אַ גומע ספּאַטשולאַ, נאָר ביז קאַמביינד; נישט איבערמישן.
- אַריבערפירן די פלוים געמיש צו די צוגעגרייט באַקינג שיסל; פּונקט ראַנדאַמלי מיט 2 טייבאַלספּונז פון אַנסאַלטעד פּוטער. ניצן אַ גרויס לעפל, דאַלאַפּ ספּונפולז פון ביסקאַט טייג איבער די פלוים; שפּריצן מיט די רוען לעפל פון צוקער.
- באַקן ביז די טאַפּס זענען גילדענע ברוין און דזשוסאַז זענען דיק און באַבלינג וועגן 45-60 מינוט. אויב די ביסקאַץ זענען בראַונינג צו פיל, דעקן לוסלי מיט שטער. אַראָפּנעמען די פּאַן פון די ויוון. לאָזן די קאַבלער אַ ביסל קיל איידער געדינט מיט אַ שעפּ פון וואַניל ייַז קרעם אָדער אַ דאַלאַפּ וויפּט קרעם.
נאָטעס
כל נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע איז באזירט אויף דריט-פּאַרטיי חשבונות און איז בלויז אַן אָפּשאַצונג. יעדער רעצעפּט און נוטרישאַנאַל ווערט וועט בייַטן דיפּענדינג אויף די בראַנדז איר נוצן, מעסטן מעטהאָדס און חלק סיזעס פּער הויזגעזינד.