דעם Fricase de Pollo רעצעפּט איז אַ האַרבסט-ינספּייערד ווערייישאַן פון דער קלאַסיש פראנצויזיש הינדל פריקססעע, וואָס מאכט עס אַן אידעאל ברירה פֿאַר דער האַרבסט סעזאָן.🍂
די סאַקיאַלאַנט הינדל קאַמפּלאַמאַנץ די זיסקייַט פון apples, קריייטינג אַ כאַרמאָוניאַס צונויפגיסן פון סייווערי און פרוטי פלייווערז. מיט זיין ווייך הינדל, עראַמאַטיק הערבס, און קרוכלע apples, דעם שיסל איז אַ אמת טאַם יקספּלאָוזשאַן.
צי איר פּלאַנירן אַ ספּעציעל געשעעניש אָדער פשוט אַ היימיש וויקנייט מיטאָג, דעם רעצעפּט וועט ווערן אַ פאַל באַליבט אין דיין משפּחה ס רעפּערטואַר.
👀 איר זוכט פֿאַר מער געשמאַק הינדל רעסאַפּיז? דאָ זענען עטלעכע פון אונדזער פאַוואָריטעס: הינדל סקאַמפּי, הינדל מילאַנעסע, Chipotle Chicken Milanese, טשיפּאָטלע הינדל טענדערז, און הינדל אין טשיפּאָטלע קרעם.
מעטאָד אין אַ בליק
טאָן: די פול ינסטראַקשאַנז זענען צוגעשטעלט אין די רעצעפּט קאָרט אונטן.
- צייַט הינדל און מאַנטל אין מעל.
- פּרעגלען apples ביז בראַונד.
- פּרעגלען הינדל אין באַטשאַז.
- סאָטיי אַניאַנז, דעמאָלט מליען סאָוס מיט הערבס און עפּלזאַפט.
- קאַמביין הינדל, apples און סאָוס.
- היץ דורך און דינען.
עצות און עצה
אויב איר טאָן ניט האָבן הינדל בוילאַן, נוצן הינדל יויך אַנשטאָט פון אַדינג וואַסער.
זען מער הינדל רעסיפּעס:
רעצעפּט
גרינג טשיקקען פריקאַסע
מכשירים
- טאָנגז אָדער ספּאַטשולאַ
- ווודאַן ספּונז אָדער היץ-קעגנשטעליק ספּאַטולאַס
ינגרעדיענץ
- 2 פונט הינדל טענדערליינז , טריממעד
- ¾ גלעזל געוויינלעכע מעל
- 1 עסלעפל קנאָרר הינדל בוילאַן , סטרויערן צו געשמאַק
- 1 לעפעלע ערד שוואַרץ פעפער , סטרויערן צו געשמאַק
- קאָשער זאַלץ , צו טעם
- 4 טייבאַלספּונז ונסאַלטעד פּוטער שנייַדן אין 4 ברעקלעך
- 4 טייבאַלספּונז גרינצייג אויל
- 2 האָניקריספּ , בראַעבורן, פודזשי אָדער גאַלאַ apples, קאָריד און יעדער שנייַדן אין ¼-אינטש-דיק סלייסיז (טאָן ניט שאָלעכץ)
- 1 מיטל געל ציבעלע , פינעלי געהאַקט
- 2 קנאָבל קלאָוועס , פיינלי מינסט
- 2 טיספּונז מינסט פריש טהימע אָדער ¾ לעפעלע דאַר טיים
- ¾ גלעזל עפּל עפּלזאַפט
- ¾ גלעזל וואַסער
- ¾ גלעזל געדעכטע קרעם
- 1 עסלעפל עפּל עפּלזאַפט עסיק
ינסטראַקשאַנז
- פּונקט די הינדל טרוקן מיט פּאַפּיר טאַולז און געווירץ אַלע איבער מיט 2 טיספּונז גויאַ אַלע פּורפּאָסע געווירץ אָדער קאָשער זאַלץ און ½ לעפעלע ערד שוואַרץ פעפער. פאַרשפּרייטן די מעל אין אַ פּליטקע שיסל און דרעדזש די הינדל אין די מעל צו מאַנטל, שאַקינג אַוועק וידעפדיק. אַריבערפירן די קאָוטאַד הינדל צו אַ טעלער און שטעלן עס באַזונדער.
- אין אַ 12-אינטש נאַנסטיק סקילאַט איבער מיטל-הויך היץ, צעשמעלצן 1 לעפל פון פּוטער מיט 1 לעפל פון בוימל. לייג די apples צו די פּאַן און קאָכן די apples, סטערינג טייל מאָל, ביז לייטלי בראַונד און סאָפאַנד, וועגן 6-8 מינוט. אַריבערפירן די סוטיד apples צו אַ צווייט טעלער און שטעלן זיי באַזונדער.
- אין די איצט-ליידיק סקילאַט, צעשמעלצן 1 לעפל פון פּוטער מיט 1 לעפל פון ייל איבער מיטל-הויך היץ. לייג האַלב פון די הינדל און קאָכן ביז עס איז גילדענע ברוין און רעדזשיסטערז 160 ° F (71 ° C), וועגן 3 מינוט פּער זייַט.
- אַריבערפירן די האַלב הינדל צו אַ ריין טעלער און געצעלט מיט אַלומינום שטער. ווישן די סקילאַט ריין מיט פּאַפּיר טאַולז און איבערחזרן דעם פּראָצעס מיט 1 לעפל פון פּוטער, און 1 לעפל פון ייל, און די רעשט פון די הינדל.
- היץ די רוען 1 לעפל פון פּוטער מיט 1 לעפל פון ייל אין די איצט-ליידיק סקילאַט איבער מיטל-הויך היץ ביז עס ס נאָר סמאָקינג. לייג די געהאַקט ציבעלע און קאָכן ביז סאָפאַנד און געזונט בראַונד, וועגן 7 מינוט. לייג די מינסט קנאָבל, טהימע, הינדל בוילאַן און פעפער, און קאָכן, סטערינג, ביז די קנאָבל איז שמעקנדיק, וועגן 1 מינוט.
- גיסן אין די עפּל עפּלזאַפט און וואַסער. פאַרגרעסערן די היץ צו הויך און ברענגען די געמיש צו אַ קאָכן. קאָכן, אַנקאַווערד, סטערינג טייל מאָל ביז די פליסיק איז רידוסט דורך בעערעך האַלב, וועגן 5 מינוט. לייג די שווער קרעם און ברענגען צו אַ קאָכן. קאָכן ביז דער סאָוס איז טיקאַנד אַ ביסל, וועגן 5-7 מינוט.
- צוריקקומען די האַלב הינדל צו די סקילאַט און קאָכן, ווענדן עס צו מאַנטל מיט די סאָוס, ביז עס איז העאַטעד פֿאַר וועגן 2 מינוט. קאָך אין די עפּל עפּלזאַפט עסיק און סאַטיד apples.
- געשמאַק די סאָוס און סטרויערן די געווירץ אויב נייטיק. אַריבערפירן אַלץ, אַרייַנגערעכנט די הינדל, apples און סאָוס, צו אַ פּליטקע סערווינג טאַץ. שפּריצן מיט געהאַקט טשייווז פֿאַר גאַרניש. דינען.
נאָטעס
כל נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע איז באזירט אויף דריט-פּאַרטיי חשבונות און איז בלויז אַן אָפּשאַצונג. יעדער רעצעפּט און נוטרישאַנאַל ווערט וועט בייַטן דיפּענדינג אויף די בראַנדז איר נוצן, מעסטן מעטהאָדס און חלק סיזעס פּער הויזגעזינד.