דעם בראַזיליאַן קאָרנברעאַד בונדט שטיקל מיט גואַוואַ גלייז, אָדער Bolo de Fubá Con Goiabada אין פּאָרטוגעזיש, איז אַ טראדיציאנעלן בראַזיליאַן פאַרבייַסן.
די שאָווסטאָפּפּינג פּאַפּשוי שטיקל פֿעיִקייטן אַ פייַכט, ווייך און קרומבלי געוועב. אין דערצו, עס איז סטאַדיד מיט זיס ברעקלעך פון גוואַוואַ און פאַרטיק מיט גוואַוואַ גלייז, מאכן עס די שליימעסדיק אַקאַמפּנימאַנט פֿאַר אַ טראדיציאנעלן נאָכמיטאָג "קאַווע ברעכן."
שפרינג צו:
ווי צו מאַכן קאָרנברעאַד בונדט שטיקל
טאָן: די פול ינסטראַקשאַנז זענען צוגעשטעלט אין די רעצעפּט קאָרט אונטן.
פּרעהעאַט די ויוון צו 350 ° F און שטעלן אַ ויוון געשטעל אין די מיטל. פּוטער אַ 12-גלעזל בונדט פּאַן און מעל די באַטערד ייבערפלאַך, שאַקינג די וידעפדיק אָדער שפּריץ מיט נאַנסטיק קוקינג שפּריץ מיט מעל, אַזאַ ווי באַקער ס פרייד אָדער פּאַם מיט מעל. אָרט די גואַוואַ קיובז אין אַ קליין שיסל און שפּריצן מיט וועגן 1 לעפל פון אַלע-ציל מעל; וואָרף אַזוי די גואַוואַ געץ קאָוטאַד מיט די מעל; שטעלן באַזונדער.
ווהיסק די פּאַפּשוי, מעל, און באַקינג פּודער אין אַ גרויס שיסל. קאַמביין די אַוואָקאַדאָ ייל, וואַניל עקסטראַקט, זאַלץ און צוקער אין אַ שטייענדיק מיקסער פיטאַד מיט די רודער אַטאַטשמאַנט אָדער אַ האַנט-געהאלטן עלעקטריש מיקסער און אַ גרויס שיסל. לייג די עגגס איינער אין אַ צייַט, מיקסינג געזונט צווישן יעדער אַדישאַן.
לייג די פּאַפּשוי געמיש, אָלטערנייטינג מיט די מילך, ביז קאַמביינד אין אַ דיק טייג. סקראַפּ די טייג אין די צוגעגרייט פּאַן ניצן אַ גומע ספּאַטשולאַ און גלאַט די שפּיץ. ראַנדאַמלי פאַלן אין די גואַוואַ קיובז (שאָקלען אַוועק קיין וידעפדיק מעל) אין די טייג, און דזשענטלי דריקן צו סאַבמערדזש אין די טייג.
באַקן ביז די שפּיץ איז גאָלדען ברוין און די טעסטער ינסערטאַד אין די מיטן פון די פּאַפּשוי בונדט שטיקל קומט ריין, וועגן 45-50 מינוט.
ווי צו מאַכן גואַוואַ גלייז
דערווייַל, אין אַ קליין פאַן איבער מיטל-הויך היץ, פאַרבינדן די גוואַוואַ פּאַפּ און וואַסער און ברענגען עס צו אַ קאָכן. אַמאָל עס סטאַרץ צו קאָכן, נידעריקער די היץ צו מיטל און קאָך געזונט מיט אַ היץפּראָאָף ספּאַטשולאַ ביז די גוואַוואַ פּאַפּ דיסאַלווז לעגאַמרע און ווערט פליסיק.
אַראָפּנעמען די פּאַפּשוי בונדט שטיקל פון די ויוון און מיד גיסן די גואַוואַ גלייז איבער די פּאַפּשוי בונדט שטיקל און לאָזן עס קיל צו צימער טעמפּעראַטור. הנאה!😋
פֿאַרבונדענע רעסיפּעס:
- שליימעסדיק קאַראַט שטיקל מיט קרעם קעז פראָסטינג
- עפּל שטיקל
- Yellow שטיקל
- שליימעסדיק אַנאַנאַס קאַפּויער שטיקל
- שליימעסדיק רויט סאַמעט שטיקל מיט קאָקאָסנוס קרעם קעז פראָסטינג
- pionono
רעצעפּט
גרינג קאָרנברעאַד בונדט שטיקל
מכשירים
ינגרעדיענץ
פֿאַר די שטיקל:
- 1-½ טעפּלעך אַלע-ציל מעל סיפטיד
- ¼-1 טעפּלעך קוואַקער געל פּאַפּשוי
- 1 גלעזל גראַנולאַטעד צוקער
- 1 עסלעפל באַקינג פּודער
- 1 עסלעפל ריין וואַניל עקסטראַקט
- 1 גלעזל אַוואָקאַדאָ אָיל , קאַנאָלאַ ייל, צעלאָזן אַנסאַלטעד פּוטער, אָדער גרינס בוימל
- 1 גלעזל גאנצע מילך , צימער טעמפּעראַטור
- 3 גרויס עגגס , צימער טעמפּעראַטור
- ¼ לעפעלע קאָשער זאַלץ
פֿאַר די פילונג:
- 200 g גוואַוואַ פּאַפּ , שנייַדן אין אַ 1-אינטש קוב
- 1 עסלעפל געוויינלעכע מעל
פֿאַר די גואַוואַ גלייז:
- 150 g גואַוואַ פּאַפּ
- ¼ גלעזל וואַסער
ינסטראַקשאַנז
- פּרעהעאַט די ויוון צו 350 ף און שטעלן אַ ויוון געשטעל אין די מיטל שטעלע. פּוטער אַ 12-גלעזל בונדט פּאַן און מעל די באַטערד ייבערפלאַך, שאַקינג די וידעפדיק אָדער שפּריץ מיט נאַנסטיק קוקינג שפּריץ מיט מעל, אַזאַ ווי באַקער ס פרייד אָדער פּאַם מיט. מעל.
- אָרט די גואַוואַ קיובז אין אַ קליין שיסל און שפּריצן מיט וועגן 1 לעפל פון אַלע-ציל מעל; וואָרף, אַזוי די גואַוואַ געץ קאָוטאַד מיט די מעל; שטעלן באַזונדער.
- אין אַ גרויס שיסל, וויסק צוזאַמען די פּאַפּשוי, מעל, און באַקינג פּודער. אין אַ שטייענדיק מיקסער פיטאַד מיט די רודער אַטאַטשמאַנט אָדער אַ האַנט-געהאלטן עלעקטריש מיקסער און אַ גרויס שיסל, פאַרבינדן די אַוואָקאַדאָ ייל, וואַניל עקסטראַקט, זאַלץ און צוקער. לייג די עגגס איינער אין אַ צייַט, מיקסינג געזונט צווישן יעדער אַדישאַן.
- לייג די פּאַפּשוי געמיש, אָלטערנייטינג מיט די מילך, ביז פּונקט קאַמביינד אין אַ דיק טייג. ניצן אַ גומע ספּאַטשולאַ, סקראַפּ די טייג אין די צוגעגרייט פּאַן און גלאַט די שפּיץ. ראַנדאַמלי פאַלן די גואַוואַ קיובז (שאָקלען אַוועק צו קיין וידעפדיק מעל) אין די טייג, און דזשענטלי דריקן צו סאַבמערדזש אין די טייג.
- באַקן ביז די שפּיץ איז גאָלדען ברוין און די טעסטער ינסערטאַד אין די מיטן פון די פּאַפּשוי בונדט שטיקל קומט ריין, וועגן 45-50 מינוט.
פֿאַר די גואַוואַ גלייז:
- דערווייַל, אין אַ קליין פאַן איבער מיטל-הויך היץ, פאַרבינדן די גוואַוואַ פּאַפּ און וואַסער און ברענגען עס צו אַ קאָכן. אַמאָל עס סטאַרץ צו קאָכן, נידעריקער די היץ צו מיטל און קאָך געזונט מיט אַ היץפּראָאָף ספּאַטשולאַ ביז די גוואַוואַ פּאַפּ דיסאַלווז לעגאַמרע און ווערט פליסיק.
- אַראָפּנעמען די פּאַפּשוי בונדט שטיקל פון די ויוון און מיד גיסן די גואַוואַ גלייז איבער די באָלאָ דע פובאַ און לאָזן קיל צו צימער טעמפּעראַטור.
נאָטעס
כל נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע איז באזירט אויף דריט-פּאַרטיי חשבונות און איז בלויז אַן אָפּשאַצונג. יעדער רעצעפּט און נוטרישאַנאַל ווערט וועט בייַטן דיפּענדינג אויף די בראַנדז איר נוצן, מעסטן מעטהאָדס און חלק סיזעס פּער הויזגעזינד.