Công thức nấu nước me ngon này (Agua de Tamarindo) được làm bằng vỏ me bóc vỏ, đường và nước.
T Đồ uống thơm và ngọt rất dễ làm tại nhà và hoàn hảo để chia sẻ với bạn bè và gia đình. Hãy làm theo những hướng dẫn đơn giản và thưởng thức đồ uống truyền thống của Paraguay này ngay lập tức.
Cách làm nước me
Chú thích: Hướng dẫn đầy đủ được cung cấp trong thẻ công thức bên dưới.
Gọt vỏ quả me. Loại bỏ càng nhiều vỏ cứng và dây càng tốt. Dùng kéo để dễ dàng cắt me và loại bỏ hạt trước khi cho vào nước.*(Bằng cách này, bạn tránh phải tìm hạt trong nước)
Đừng lo lắng nếu bạn không thể lấy hết vỏ me; những phần còn lại sẽ bong ra khi bạn đun sôi chúng. Cho me đã gọt vỏ và 4 cốc nước vào nồi lớn. Đun khoảng 15 - 20 phút hoặc cho đến khi thật mềm và bắt đầu nhả bã.
Tắt lửa và để nguội. Sau khi nguội, dùng tay sạch bóp vỏ mềm để tách thịt và hạt còn sót lại hoặc sử dụng Máy nghiền khoai tây bằng thép không gỉ.
Đặt chất lỏng và bã còn lại vào máy xay và xử lý cho đến khi bột hòa quyện hoàn toàn vào nước. Chạy chất lỏng qua lưới lọc hoặc để nó ở trạng thái nhão.
Đổ nước me "Agua de Tamarindo" vào bình, thêm phần nước còn lại và thêm đường cho vừa ăn. Làm lạnh cho đến khi lạnh. Bảo quản trong tủ lạnh tối đa 2 ngày. Phục vụ lạnh trên đá! Chúc các bạn luôn vui vẻ!
Công thức nấu ăn liên quan:
Recipe
Nước Me Dễ Dàng
Thành phần
- 15 me khô , lột vỏ
- 8 tách nước trở lên * (Nếu thích loãng hơn thì cho thêm nước)
- ¾ đến 1 cup đường , nếm thử
- Nước đá , phục vụ
Hướng Dẫn
- Gọt vỏ quả me. Loại bỏ càng nhiều vỏ cứng và dây càng tốt. Dùng kéo để cắt me và loại bỏ hạt dễ dàng hơn trước khi cho vào nước.*(Bằng cách này bạn sẽ tránh phải tìm hạt trong nước) Đừng lo lắng nếu bạn không lấy hết hạt. Me bỏ vỏ, những phần còn lại sẽ bong ra khi luộc.
- Trong một cái nồi lớn, cho me đã gọt vỏ và 4 cốc nước vào. Đun khoảng 15 - 20 phút hoặc cho đến khi thật mềm và bắt đầu nhả bã. Tắt lửa và để nguội.
- Sau khi nguội, dùng tay sạch bóp vỏ mềm để tách thịt và các hạt còn lại hoặc sử dụng Máy nghiền khoai tây bằng thép không gỉ. Đặt chất lỏng và bã còn lại vào máy xay và xử lý cho đến khi bột hòa quyện hoàn toàn vào nước. Chạy chất lỏng qua lưới lọc nếu bạn muốn hoặc để nó ở trạng thái nhão.
- Đổ nước me "Agua de Tamarindo" vào bình, thêm phần nước còn lại và thêm đường cho vừa ăn. Làm lạnh cho đến khi lạnh. Bảo quản trong tủ lạnh tối đa 2 ngày Dùng lạnh với đá! Thưởng thức!
Chú ý
Tất cả thông tin dinh dưỡng đều dựa trên tính toán của bên thứ ba và chỉ là ước tính. Mỗi công thức và giá trị dinh dưỡng sẽ khác nhau tùy thuộc vào nhãn hiệu bạn sử dụng, phương pháp đo lường và khẩu phần ăn của mỗi hộ gia đình.