Crunchy and full of flavor, this Bread Stuffing is another favorite in my home and a must-have on our table year after year. Made with store-bought bread,
sweet onions, celery, and Granny Smith apples. I added a mix of fresh herbs like sage, thyme, parsley, oregano, and rosemary to boost the taste.
Plus, I tossed in cranberries and toasted almonds for a special touch. To hold everything together, I used a mixture of milk and water,
along with a beaten egg. Instead of traditional chicken broth, I used water infused with Knorr Granulated Chicken Bouillon for an added depth of flavor.
Give this simple yet delicious bread stuffing a try, and I guarantee it'll be a hit at your table!
Sơ lược về phương pháp
Chú thích: Hướng dẫn đầy đủ được cung cấp trong thẻ công thức bên dưới.
- Làm nóng lò nướng và chuẩn bị món ăn.
- Chuẩn bị bánh mì.
- Nấu rau.
- Thêm quả nam việt quất và các loại hạt.
- Làm hỗn hợp trứng.
- Kết hợp và nghỉ ngơi.
- Nướng và phục vụ.
Lời khuyên và lời khuyên
- Lưu ý rằng tôi không thêm muối vào hỗn hợp món ăn vì tôi dùng nước luộc gà làm gia vị. Tôi thêm vừa đủ để nêm gia vị và truyền vào nó nhiều hương vị.
- Stale bread works best for stuffing. If your bread is fresh, cube it and spread it out on a baking sheet. Leave it out overnight, or bake in a 300°F oven for 15 to 20 minutes.
- Không ai thích nhồi khô. Đảm bảo thêm đủ chất lỏng (nước dùng) để giữ cho món nhồi của bạn ẩm và có hương vị. Chỉ cần cẩn thận không thêm quá nhiều và làm cho nó quá sũng nước.
- Để đồ của bạn nghỉ ngơi trong vài phút sau khi nấu. Điều này giúp các hương vị hòa quyện với nhau và dễ phục vụ hơn.
Xem Thêm Công Thức Nhồi Bánh Mì:
Recipe
Dễ dàng nhồi bánh mì
Thành phần
Đối với phần nhân bánh:
- 2 lớn hành ngọt hoặc vàng , thái hạt lựu
- 3 chồng cần tây , thái hạt lựu
- 2 táo bà Smith , chưa gọt vỏ, bỏ lõi và thái hạt lựu lớn
- 1 cup nham lê
- ½ cup hạnh nhân chần thái lát, nướng
- 9 Cup nhồi bánh mì tự làm hoặc mua ở cửa hàng).
- 1 lớn trứng , đánh nhẹ
- 1 Cup nước
- ¾ cup sữa cô đặc hoặc sữa nguyên chất
- 4 muỗng canh Nước dùng gà hạt Knorr
- 113 g (1 que) bơ không muối , nhiệt độ phòng
- 1 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất hoặc bơ tan chảy
- 3 Muỗng canh cây xô thơm tươi băm nhỏ
- 2 Muỗng canh cỏ xạ hương tươi cắt nhỏ
- 2 Muỗng canh Măng tây tươi
- 1 muỗng cà phê rau oregano tươi băm nhỏ
- 1-½ muỗng cà phê Rosemary băm
- Muối Kosher/tiêu đen xay ( nếm thử)
Hướng Dẫn
- Làm nóng lò ở nhiệt độ 375 độ F (190 độ C). Bôi bơ vào đĩa nướng có kích thước 9 x 13 inch.
- Đặt phần nhân bánh mì chưa tẩm gia vị vào một tô trộn lớn.
- Trong chảo vừa trên lửa vừa, làm tan chảy bơ. Thêm hành tây, cần tây và táo vào, sau đó nêm 1 thìa nước luộc gà Knorr và ½ thìa tiêu đen.
- Khuấy các loại thảo mộc tươi băm nhỏ (cây xô thơm, húng tây, hương thảo và rau mùi tây). Xào cho đến khi mềm, khoảng 10 phút. Trộn hỗn hợp này với bánh mì trong một tô trộn lớn. Khuấy quả nam việt quất và hạnh nhân cắt lát.
- Trong một bát vừa riêng biệt, đánh trứng, sữa cô đặc (hoặc sữa nguyên chất), nước và 3 thìa cà phê nước luộc gà Knorr còn lại.
- Dần dần đổ hỗn hợp trứng lên trên hỗn hợp bánh mì, đảo đều để mọi thứ phủ đều. Để yên trong 10 phút để bánh mì hấp thụ chất lỏng.
- Nhẹ nhàng đảo hỗn hợp một lần nữa và chuyển nó vào đĩa nướng đã chuẩn bị. Rưới 1 muỗng canh dầu ô liu lên trên. Che lại bằng giấy bạc và nướng trong 30 phút. Sau đó, lấy giấy bạc ra và tiếp tục nướng cho đến khi bánh chuyển sang màu nâu vàng, mất khoảng 15 đến 20 phút nữa. Ăn nóng.
Chú ý
Tất cả thông tin dinh dưỡng đều dựa trên tính toán của bên thứ ba và chỉ là ước tính. Mỗi công thức và giá trị dinh dưỡng sẽ khác nhau tùy thuộc vào nhãn hiệu bạn sử dụng, phương pháp đo lường và khẩu phần ăn của mỗi hộ gia đình.