Nếu bạn là người yêu thích hương vị ngọt ngào và hấp dẫn, thì những công thức làm Thanh ổi này chính là thứ bạn đang tìm kiếm! Được làm bằng lớp đế đậm đà và hấp dẫn cùng một lớp bột ổi ngọt ngào, những thanh này chắc chắn sẽ gây ấn tượng với bất kỳ ai yêu thích hương vị nhiệt đới của ổi.
Và phần tốt nhất? Những thanh ổi này rất dễ làm và chỉ cần một ít nguyên liệu. Cho dù bạn dùng chúng làm món tráng miệng hay thưởng thức chúng với ca cao nóng, chúng đều sẽ làm hài lòng chiếc răng ngọt ngào của bạn.
Cách làm thanh ổi
Chú thích: Hướng dẫn đầy đủ được cung cấp trong thẻ công thức bên dưới.
Làm nóng lò ở nhiệt độ 350°F và điều chỉnh giá đỡ về vị trí chính giữa. Xịt chảo nướng 8 inch bằng bình xịt nấu ăn. Lót chảo bằng giấy da để nó treo ở hai bên. Xịt giấy da.
Đặt hồ đào, bột mì, dừa, yến mạch, bột nở và muối kosher vào tô của máy xay thực phẩm có lưỡi thép. Trộn hỗn hợp cho đến khi có kết cấu mịn như cát. Để qua một bên.
Trong bát điện máy trộn, đánh bơ với đường cát và đường nâu nhạt ở tốc độ trung bình cho đến khi nhẹ và mịn như kem. Thêm trứng và đánh cho đến khi kết hợp. Thêm hỗn hợp bột vào hỗn hợp bơ và đánh ở tốc độ thấp cho đến khi kết hợp.
(Bột sẽ dính). Rải XNUMX/XNUMX số bột thành từng cục vào chảo nướng và dùng tay tẩm bột ấn nhẹ xuống đáy và ½ inch lên các cạnh.
Truyền bá Bảo quản ổi trên bề mặt bột, chừa một khoảng trống ¼ inch giữa quả ổi và các mặt của đĩa nướng.
Dùng ngón tay kẹp từng miếng bột vừa phải và thả đều lên trên quả ổi (chúng sẽ không bị che phủ).
Nướng các thanh ổi trong 35 phút cho đến khi mặt trên có màu vàng nâu. Để các thanh ổi nguội trong khay nướng trên giá đỡ trong khoảng 15 phút. Sử dụng phần nhô ra của giấy da, nhấc các thanh từ chảo lên mặt bàn.
Kéo giấy da ra khỏi hai bên để chống dính, sau đó để yên cho đến khi nguội hoàn toàn. Sau khi nguội, lấy các thanh ra khỏi chảo và cắt chúng thành 8 miếng — bảo quản ở nhiệt độ phòng trong tối đa hai ngày.
Ghép nối với chúng tôi Cacao nóng thơm ngon
Công thức nấu ăn liên quan:
- Thanh bột yến mạch dâu tây
- Các thanh Bánh Táo
- Thanh dứa dừa
- Thanh phô mai Limoncello
- Bars chanh
- Thanh sô cô la Keto
Recipe
Thanh ổi dễ dàng
Thành phần
- 64 g ½ cốc hồ đào , nướng
- 139 g 1 tách bột mì mục đích , múc vào cốc đong và dùng dao san bằng
- 27 g ½ chén dừa nạo không đường
- 23 g ¼ chén yến mạch cán kiểu cũ
- ¼ muỗng cà phê bột nở
- 1 dính bơ không muối , làm mềm
- 103 g ½ cốc đường cát
- 51 g ¼ cốc đóng gói đường nâu nhạt
- ⅛ muỗng cà phê muối kosher
- 1 nhiều trứng , nhiệt độ phòng
Hướng Dẫn
- Làm nóng lò ở nhiệt độ 350°F và điều chỉnh giá đỡ lò về vị trí chính giữa. Xịt chảo nướng 8 inch bằng bình xịt nấu ăn. Lót chảo bằng giấy da sao cho nó treo ở hai bên. Xịt giấy da.
- Trong tô của máy xay thực phẩm có gắn lưỡi thép, cho hồ đào, bột mì, dừa, yến mạch, bột nở và muối kosher vào. Xay cho đến khi hỗn hợp có kết cấu mịn như cát. Để qua một bên.
- Trong tô máy trộn điện, đánh bơ với đường cát và đường nâu nhạt ở tốc độ trung bình cho đến khi bơ nhạt và mịn như kem. Thêm trứng và đánh cho đến khi kết hợp.
- Thêm hỗn hợp bột vào hỗn hợp bơ và đánh ở tốc độ thấp cho đến khi vừa kết hợp. (Bột sẽ dính). Rải XNUMX/XNUMX số bột thành từng cục vào chảo nướng và dùng tay tẩm bột ấn nhẹ xuống đáy và ½ inch lên các cạnh.
- Trải Chất bảo quản ổi lên bề mặt bột, chừa khoảng trống ¼ inch giữa quả ổi và các mặt của đĩa nướng. Dùng ngón tay kẹp những miếng bột vừa còn lại và thả đều lên trên quả ổi (chúng sẽ không bị che phủ).
- Nướng các thanh ổi trong khoảng 35 phút cho đến khi mặt trên có màu vàng nâu. Để các thanh ổi nguội trong khay nướng trên giá khoảng 15 phút.
- Sử dụng phần giấy da nhô ra, nhấc các thanh ra khỏi chảo và đặt lên mặt bàn. Kéo giấy da ra khỏi hai bên để chống dính, sau đó để yên cho đến khi nguội hoàn toàn. Sau khi nguội, lấy các thanh ra khỏi chảo và cắt chúng thành 8 miếng — bảo quản ở nhiệt độ phòng trong tối đa hai ngày. Kết hợp với ca cao nóng thơm ngon của chúng tôi
Chú ý
Tất cả thông tin dinh dưỡng đều dựa trên tính toán của bên thứ ba và chỉ là ước tính. Mỗi công thức và giá trị dinh dưỡng sẽ khác nhau tùy thuộc vào nhãn hiệu bạn sử dụng, phương pháp đo lường và khẩu phần ăn của mỗi hộ gia đình.