Bạn đang tìm kiếm một công thức nhanh chóng và dễ dàng, vừa ngon vừa thỏa mãn? Không đâu khác ngoài Fideo a la Manteca, còn được gọi là Mì Bơ!
Món ăn tiện lợi cổ điển này chỉ cần một vài nguyên liệu đơn giản và thời gian chuẩn bị tối thiểu, khiến nó trở thành sự lựa chọn tuyệt vời cho một bữa ăn nhanh và ngon miệng.
Mì ống được nấu chín đến mức hoàn hảo và sau đó trộn với bơ tan chảy để tạo ra một món ăn đậm đà và đầy hương vị, hoàn hảo như món phụ hoặc món chính.
Cho dù bạn thích dùng với trứng rán hay sốt cà chua, Fideo a la Manteca chắc chắn sẽ trở thành món ăn yêu thích của cả gia đình. Vậy tại sao bạn không thử món ăn tiện lợi cổ điển này ngay hôm nay và thưởng thức hương vị khó cưỡng của nó?
Để biết thêm công thức nấu mì ống, hãy xem Pasta với dầu và tỏi, Mì ống chanh, Raupaghetti với cà chua và húng quế, Pasta Sốt Cà Chua Tươi, và Pasta kem với nấm và hành caramen.🍝
Cách làm Fideo a la Manteca
Chú thích: Hướng dẫn đầy đủ được cung cấp trong thẻ công thức bên dưới.
Trong một cái nồi lớn, đun sôi nhanh 4 lít nước ở nhiệt độ cao. Thêm 2 thìa muối kosher vào nước sôi, khuấy đều cho tan.
Thêm mì ống vào nước sôi và nấu theo hướng dẫn trên bao bì, thỉnh thoảng khuấy cho đến khi chín. Xả mì ống vào một cái chao; để qua một bên.
Bắc nồi lên lửa nhỏ và thêm bơ vào. Sau khi bơ tan chảy, thêm mì ống vào và trộn đều với bơ.
Nhấc nồi ra khỏi bếp và trang trí với phô mai Parmesan bào và/hoặc rau mùi tây cắt nhỏ (nếu dùng) lên trên mì ống.
Chia mì bơ ra bát và thưởng thức khi còn nóng.
Công thức nấu ăn liên quan:
Recipe
Mì bơ dễ làm
Thành phần
- 1 pao mì ống hoặc bất kỳ loại mì ống nào bạn thích
- 6 muỗng canh bơ không muối hoặc bơ mặn , làm mềm
- Muối kosher , khi cần thiết
- Parmesan mới xay , không bắt buộc
- 2 muỗng canh Rau mùi tây , xắt nhỏ (tùy chọn)
Hướng Dẫn
- Trong một cái nồi lớn, đun sôi nhanh 4 lít nước ở nhiệt độ cao. Thêm 2 thìa muối kosher vào nước sôi, khuấy đều cho tan. Thêm mì ống vào nước sôi và nấu theo hướng dẫn trên bao bì, thỉnh thoảng khuấy cho đến khi chín. Xả mì ống vào một cái chao; để qua một bên.
- Bắc nồi lên lửa nhỏ và thêm bơ vào. Sau khi bơ tan chảy, thêm mì ống vào và trộn đều với bơ.
- Nhấc nồi ra khỏi bếp và trang trí với phô mai Parmesan bào và/hoặc rau mùi tây cắt nhỏ (nếu dùng) lên trên mì ống.
- Chia mì bơ ra bát và thưởng thức khi còn nóng.
Chú ý
- Để Mì Bơ nguội xuống nhiệt độ phòng trước khi bảo quản.
- Bảo quản thức ăn thừa trong hộp kín trong tủ lạnh tối đa 3 ngày.
- Để hâm nóng mì bơ, bạn có thể cho vào lò vi sóng hoặc hâm nóng trên bếp.
- Nếu sử dụng lò vi sóng, hãy chuyển lượng Mì Bơ mong muốn vào tô an toàn cho lò vi sóng và phủ khăn giấy ẩm lên trên. Cho vào lò vi sóng ở nhiệt độ cao trong 1-2 phút, khuấy nửa chừng cho đến khi nóng đều.
- Nếu sử dụng bếp, hãy đun nóng chảo ở lửa vừa và thêm lượng Mì Bơ mong muốn. Nấu, thỉnh thoảng khuấy cho đến khi nóng đều, khoảng 5 - 7 phút.
Tất cả thông tin dinh dưỡng đều dựa trên tính toán của bên thứ ba và chỉ là ước tính. Mỗi công thức và giá trị dinh dưỡng sẽ khác nhau tùy thuộc vào nhãn hiệu bạn sử dụng, phương pháp đo lường và khẩu phần ăn của mỗi hộ gia đình.