Trứng là nguyên liệu đa năng và thơm ngon, có thể chế biến theo nhiều cách, từ xào, chiên đến luộc.
Một trong những cách chế biến cổ điển và tao nhã nhất là trứng luộc, bao gồm việc nấu trứng nhẹ nhàng trong nước mà không cần dùng dầu hoặc bơ.
Công thức này có thể được thưởng thức theo nhiều cách khác nhau, chẳng hạn như dùng trên món salad, trong món Trứng Benedict cổ điển hoặc đơn giản là trên một lát bánh mì nướng.
Trong công thức này, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm món trứng luộc hoàn hảo chỉ trong vài bước đơn giản để bạn có thể thưởng thức món ăn cổ điển này tại nhà bất cứ lúc nào.
Cách làm trứng luộc
Chú thích: Hướng dẫn đầy đủ được cung cấp trong thẻ công thức bên dưới.
Đun sôi một nồi nước nhỏ, cho giấm và một chút muối vào rồi tắt bếp. Đập trứng vào nồi, đậy nắp kín rồi tắt bếp. Sau 6 phút, lấy trứng ra bằng thìa có rãnh để có lòng đỏ mềm và chảy nước.
Để trứng cứng hơn, hãy để trong 10 phút. Thưởng thức
Công thức nấu ăn liên quan:
- Sự đánh trứng
- Bữa sáng trứng Burritos
- Trứng chiên
- Bánh nướng xốp rau bina và trứng
- Sous Vide trứng cắn
Recipe
Trứng luộc dễ dàng
Thành phần
- 6 trứng lớn
- 2 muỗng canh giấm trắng
- muối kosher
Hướng Dẫn
- Đun sôi một nồi nước nhỏ, sau đó cho giấm và một chút muối vào rồi tắt bếp. Đập trứng vào nồi, sau đó đậy nắp kín và để nguội. Để có lòng đỏ mềm, chảy nước, hãy lấy trứng ra bằng thìa có rãnh sau 6 phút. Để trứng luộc săn chắc hơn, hãy để trong 10 phút. Thưởng thức trứng luộc của chúng tôi
Chú ý
Tất cả thông tin dinh dưỡng đều dựa trên tính toán của bên thứ ba và chỉ là ước tính. Mỗi công thức và giá trị dinh dưỡng sẽ khác nhau tùy thuộc vào nhãn hiệu bạn sử dụng, phương pháp đo lường và khẩu phần ăn của mỗi hộ gia đình.