Công thức "Cafe Cremoso" cà phê Dalgona không đường hoàn hảo. Hãy chiêu đãi bản thân mà không nạp quá nhiều calo với Cà phê Dalgona không đường siêu ngon và dễ làm này. Tôi chắc chắn rằng bạn cũng sẽ yêu thích công thức cà phê này giống như tôi và gia đình!😉
Cách pha cà phê Dalgona không đường
Chú thích: Hướng dẫn đầy đủ được cung cấp trong thẻ công thức bên dưới.
Cho cà phê hòa tan, allulose, vani và nước nóng vào tô trộn lớn.
Sử dụng máy trộn điện đặt ở mức thấp, đánh hỗn hợp liên tục cho đến khi đạt đỉnh mềm. Tăng dần tốc độ lên mức trung bình cao khi kem cà phê đặc lại và tiếp tục đánh cho đến khi tạo thành chóp cứng, khoảng 10 phút hoặc lâu hơn.
(Nếu bạn không có máy trộn cầm tay, bạn có thể đánh bằng tay; quá trình này sẽ mất khoảng 20 đến 25 phút. Chúc may mắn!) 🙃 Hỗn hợp sẽ bắt đầu chuyển sang màu nhạt hơn và đặc lại khi bạn đánh bông.
Khi hỗn hợp đã đạt đến độ đặc (ý tôi là nó sẽ đặc đến mức nếu lật thìa sẽ không rơi ra khỏi thìa), nhẹ, mịn và có màu nâu vàng là hỗn hợp đã sẵn sàng!
Sử dụng ngay hoặc bảo quản trong tủ đông trong hộp kín có thể sử dụng được tối đa 3 tháng. (Đừng lo lắng; nó sẽ không bị đóng băng. Allulose sẽ giữ cho Cà phê Dalgona không đường có thể múc được).
Đổ đầy ly với loại sữa bạn chọn (nóng hoặc lạnh, có hoặc không có đá), thêm một lượng lớn Cà phê Dalgona không đường đánh bông và điều chỉnh theo ý thích của bạn. Trộn đều cho đến khi kem cà phê Dalgona không đường tan hoàn toàn trước khi uống. Thưởng thức!
Công thức nấu ăn liên quan:
Recipe
Cà phê Dalgona không đường dễ dàng
Thành phần
- 80 g Cà phê hòa tan đen NESCAFÉ CLASICO* (bất kỳ nhãn hiệu cà phê hòa tan nào)
- 400 g Chất tạo ngọt Allulose
- 200 ml nước sôi
- 1 muỗng cà phê chiết xuất vani hoặc quế xay , không bắt buộc
Để pha cà phê:
- 1 cup (0.24 l) sữa hoặc sữa thay thế tùy bạn chọn, nóng hoặc lạnh
Hướng Dẫn
- Cho cà phê hòa tan, allulose, vani và nước nóng vào tô trộn lớn. Sử dụng máy trộn điện, đặt ở chế độ thấp, đánh hỗn hợp liên tục cho đến khi có chóp mềm, tăng dần tốc độ lên mức trung bình-cao khi kem cà phê đặc lại và tiếp tục đánh cho đến khi tạo thành chóp cứng, khoảng 10 phút hoặc lâu hơn.
- (Nếu bạn không có máy trộn cầm tay, bạn có thể đánh bằng tay, tuy nhiên quá trình này sẽ lâu hơn, khoảng 20 đến 25 phút, Chúc may mắn!) 🙃 Hỗn hợp sẽ bắt đầu chuyển sang màu nhạt hơn và đặc lại khi bạn tiếp tục đánh bông Nó.
- Khi hỗn hợp đã đạt đến độ đặc (ý tôi là nó sẽ đặc đến mức nếu lật thìa sẽ không rơi ra khỏi thìa), nhẹ, mịn và có màu nâu vàng thì tức là hỗn hợp đã sẵn sàng! Sử dụng ngay hoặc bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh trong hộp kín tối đa 3 tháng. (Đừng lo lắng; nó sẽ không bị đóng băng. Allulose sẽ giữ cho kem cà phê có thể múc được).
Để pha cà phê:
- Đổ đầy ly với loại sữa bạn chọn (nóng hoặc lạnh, có hoặc không có đá), thêm một lượng lớn cà phê đã đánh bông và điều chỉnh theo ý thích của bạn. Trộn đều cho đến khi kem cà phê tan hoàn toàn trước khi uống. Thưởng thức!
Chú ý
Tất cả thông tin dinh dưỡng đều dựa trên tính toán của bên thứ ba và chỉ là ước tính. Mỗi công thức và giá trị dinh dưỡng sẽ khác nhau tùy thuộc vào nhãn hiệu bạn sử dụng, phương pháp đo lường và khẩu phần ăn của mỗi hộ gia đình.