Siz uni krep, vafli yoki tost uchun qo'shimcha sifatida ishlatasizmi yoki sevimli gazaklaringiz uchun cho'milish sifatida foydalanasizmi, asal moyi mukammal qo'shimcha bo'lib, sizga qo'shimcha qoshiq kerak bo'ladi.
Ushbu retseptda biz asal yog'ini tayyorlash, saqlash va ishlatish haqida bilishingiz kerak bo'lgan hamma narsani ko'rib chiqamiz, shunda siz xohlagan vaqtda uning sariyog'ining yaxshiligidan bahramand bo'lishingiz mumkin.
Asal moyini qanday tayyorlash mumkin
Eslatma: To'liq ko'rsatmalar quyidagi retseptlar kartasida keltirilgan.
O'rta kattalikdagi aralashtirish idishida yumshoq sariyog 'va asal qo'shing. Qo'l yoki stendli mikser yordamida sariyog 'va asalni aralash engil va yumshoq bo'lguncha uring.
Yog 'va asal to'liq qo'shilib, silliq va qaymoqli bo'lishini ta'minlash uchun aralashmani 2-3 daqiqa davomida urishni davom eting. Asal yog'ini tatib ko'ring va shirinroq bo'lishini istasangiz, ko'proq asal qo'shing.
Asal moyi tayyor bo'lgach, uni qopqoqli idishga o'tkazing va muzlatgichda saqlang.
Eslatmalar:
- Qoldiqlarni mahkam yoping va muzlatgichda bir haftagacha saqlang; ishlatishdan oldin yumshatib oling.
- Muzlatish uchun: Uni plastik o'ramga qo'yishdan oldin muzlatgichda sovutib oling. Keyin uni bir necha qatlamli plastik o'ram bilan mahkamlang. Oldindan ikki oygacha muzlatib qo'ying. Eritish uchun bir kechada muzlatgichga qo'ying.
- Siz tuzlangan sariyog'dan foydalanishingiz mumkin - kosher tuzidan voz keching.
- Bundan tashqari, uni jurnalga aylantirib, sovutgandan keyin alohida bo'laklarga bo'lishingiz mumkin. Buni qanday qilish kerak: aralashtirilgan sariyog'ni plastmassa plyonkada to'rtburchaklar shaklga keltiring. Keyin sariyog'ni plastik o'ramga mahkam o'rang, yon tomonlarini, so'ngra yuqori va pastki qismini katlayın. Qattiq bo'lguncha muzlatgichga qo'ying, so'ngra jurnalga aylantiring. ¼ dan ½ dyuymli bo'laklarni kesib oling va xizmat qilish uchun sariyog'li idishga soling.
Tegishli retseptlar:
retsept
Oson asal yog'i
Tarkibi
- 113 g (1) tuzsiz sariyog'ni yopishtiring , xona harorati
- 3 osh qoshiq asal , ta'mga qarab sozlang
- ⅛ choy qoshiq koser tuzi
ko'rsatmalar
- Kichkina idishda barcha ingredientlarni birlashtiring. Keyin qo'l blenderidan foydalanib, uni engil va yumshoq bo'lguncha yuqori tezlikda uring. Qolgan qismini mahkam yoping va muzlatgichda bir haftagacha saqlang; ishlatishdan oldin yumshatib oling. Rohatlaning!
Eslatmalar
- Saqlash uchun: Uni havo o'tkazmaydigan idishga mahkam yoping va bir haftagacha muzlatgichga qo'ying. Foydalanishga tayyor bo'lgach, sariyog'ni xona haroratida bir necha daqiqa yumshatishga ruxsat bering.
- Qayta isitish uchun: Agar siz ko'proq miqdorda qayta isitishingiz kerak bo'lsa, kerakli qismni mikroto'lqinli pechda xavfsiz idishda qisqa vaqt oralig'ida yumshoq qilib, kerakli mustahkamlikka erishguncha aralashtiring.
Oziqlanish haqidagi barcha ma'lumotlar uchinchi tomon hisob-kitoblariga asoslangan va faqat taxminiy hisoblanadi. Har bir retsept va ozuqaviy qiymat siz foydalanadigan tovar belgilariga, o'lchash usullariga va uy xo'jaliklari uchun porsiya hajmiga qarab o'zgaradi.