املی کے پانی کے لیے یہ مزیدار نسخہ (Agua de Tamarindo) چھلی ہوئی املی کی پھلی، چینی اور پانی کے ساتھ بنایا گیا ہے۔
یہ ٹینگی اور میٹھا ڈرنک گھر پر بنانا آسان ہے اور دوستوں اور کنبہ کے ساتھ اشتراک کرنے کے لیے بہترین ہے۔ سادہ ہدایات پر عمل کریں اور اس روایتی پیراگوئین مشروب سے لطف اندوز ہوں۔
املی کا پانی بنانے کا طریقہ
نوٹ: مکمل ہدایات ذیل میں ہدایت کارڈ میں فراہم کی گئی ہیں.
املی کی پھلیوں کو چھیل لیں۔ زیادہ سے زیادہ سخت خول اور تاروں کو ہٹا دیں۔ املی کو کاٹنا آسان بنانے کے لیے کینچی کا استعمال کریں اور پانی میں رکھنے سے پہلے بیج نکال دیں۔*(اس طرح، آپ پانی میں بیج تلاش کرنے سے بچ جاتے ہیں)
پریشان نہ ہوں اگر آپ املی کے تمام خول حاصل نہیں کر سکتے ہیں۔ جب آپ ان کو ابالیں گے تو باقی بٹس نکل جائیں گے۔ ایک بڑے برتن میں چھلی ہوئی املی اور 4 کپ پانی شامل کریں۔ 15 سے 20 منٹ تک یا بہت نرم ہونے تک ابالیں اور گودا نکلنا شروع کر دیں۔
آنچ بند کر کے ٹھنڈا ہونے دیں۔ ایک بار ٹھنڈا ہونے کے بعد، گوشت اور باقی بچ جانے والے بیجوں کو الگ کرنے کے لیے نرم پھلیوں کو نچوڑنے کے لیے صاف ہاتھوں کا استعمال کریں، یا سٹینلیس سٹیل آلو کا مشر استعمال کریں۔
مائع اور بقیہ گودا کو بلینڈر میں رکھیں اور اس وقت تک عمل کریں جب تک کہ گودا پانی میں مکمل طور پر گھل مل نہ جائے۔ مائع کو چھاننے والے کے ذریعے چلائیں یا اسے گودا رہنے دیں۔
اپنے املی کا پانی "Agua de Tamarindo" کو ایک گھڑے میں ڈالیں، باقی پانی ڈالیں، اور حسب ذائقہ چینی شامل کریں۔ ٹھنڈا ہونے تک فریج میں رکھیں۔ ریفریجریٹر میں 2 دن تک اسٹور کریں۔ برف پر ٹھنڈا پیش کرتا ہے! لطف اندوز ہوں!
متعلقہ ترکیبیں:
ہدایت
آسان املی کا پانی
اجزاء
- 15 خشک املی ، چھلکا
- 8 کپ پانی یا اس سے زیادہ* (اگر آپ اسے زیادہ پتلا کرنا چاہیں تو مزید پانی ڈالیں)
- ¾ سے 1 کپ چینی ، چکھنا
- برف ، خدمت کرنا
ہدایات
- املی کی پھلیوں کو چھیل لیں۔ زیادہ سے زیادہ سخت خول اور تاروں کو ہٹا دیں۔ املیوں کو کاٹنا آسان بنانے کے لیے کینچی کا استعمال کریں اور پانی میں ڈالنے سے پہلے بیج نکال دیں۔ املی کے چھلکے، جب آپ انہیں ابالیں گے تو باقی ٹکڑے نکل جائیں گے۔
- ایک بڑے برتن میں چھلی ہوئی املی اور 4 کپ پانی ڈالیں۔ 15 سے 20 منٹ تک یا بہت نرم ہونے تک ابالیں اور گودا نکلنا شروع کر دیں۔ آنچ بند کر کے ٹھنڈا ہونے دیں۔
- ٹھنڈا ہونے کے بعد، صاف ہاتھوں کا استعمال کرتے ہوئے، گوشت اور باقی بچ جانے والے بیجوں کو الگ کرنے کے لیے مشکی پھلیوں کو نچوڑ لیں، یا سٹینلیس سٹیل آلو کا مشر استعمال کریں۔ مائع اور بقیہ گودا کو بلینڈر میں رکھیں اور اس وقت تک عمل کریں جب تک گودا مکمل طور پر پانی میں نہ مل جائے۔ اگر آپ چاہیں تو مائع کو اسٹرینر کے ذریعے چلائیں یا اسے گودا بنا کر چھوڑ دیں۔
- اپنا املی کا پانی "Agua de Tamarindo" ایک گھڑے میں ڈالیں، باقی پانی ڈالیں اور ذائقہ کے مطابق چینی شامل کریں۔ ٹھنڈا ہونے تک فریج میں رکھیں۔ ریفریجریٹر میں 2 دن تک اسٹور کریں برف پر ٹھنڈا سرو کریں! لطف اٹھائیں!
نوٹس
تمام غذائیت کی معلومات فریق ثالث کے حسابات پر مبنی ہیں اور صرف ایک تخمینہ ہے۔ ہر نسخہ اور غذائیت کی قیمت آپ کے استعمال کردہ برانڈز، پیمائش کے طریقوں، اور فی گھرانہ حصے کے سائز کے لحاظ سے مختلف ہوگی۔