تیز ہونے کے علاوہ، یہ آسان پیکو ڈی گیلو نسخہ تقریباً کسی بھی میکسیکن ڈش میں استعمال کرنے کے لیے ایک لذیذ مصالحہ ہے، جیسے بریٹوس، کوئساڈیلا، اور یہاں تک کہ اسکرمبلڈ انڈے۔
یہ بھوک بڑھانے میں ایک زبردست اضافہ ہو سکتے ہیں، ٹارٹیلا چپس کے ساتھ پیش کیے جاتے ہیں، یا ایک اہم ڈش میں کارن اسڈا یا گرلڈ چکن کو اوپر کرنے کے لیے استعمال ہوتے ہیں۔
میکسیکن سے متاثر مزید ترکیبوں کے لیے، اسے دیکھیں سالسا, میکسیکن پنیر ڈپ۔, بھنی ہوئی ٹماٹیلو ساس, guacamole کے، اور 15 منٹ ٹماٹیلو ساس.
پیکو ڈی گیلو بنانے کا طریقہ
نوٹ: مکمل ہدایات ذیل میں ہدایت کارڈ میں فراہم کی گئی ہیں.
ٹماٹر، لال مرچ، پیاز، جالپیو (بغیر بیج یا بیج والا)، چونے کا رس، کوشر نمک، اور پسی ہوئی کالی مرچ؛ اچھی طرح مکس. حسب ضرورت کوشر نمک، پسی ہوئی کالی مرچ، یا چونے کا رس شامل کرکے مسالا کو چکھیں اور ایڈجسٹ کریں۔ فوری طور پر پیش کریں یا ڈھک کر فریج میں رکھیں تاکہ ذائقوں کو 1 گھنٹے یا 1 دن تک مل سکے۔ لطف اٹھائیں!😋
اسے بنانے کا طریقہ دیکھیں
متعلقہ ترکیبیں:
ہدایت
آسان پیکو ڈی گیلو
اجزاء
- 5 درمیانے سے بڑے سائز کے تازہ روما ٹماٹر , diced چھوٹے
- 1 درمیانی پیلا پیاز , diced چھوٹے
- 3 تازہ jalapeños ہلکے پیکو ڈی گیلو کے لیے باریک کٹا ہوا
- 1 چھوٹے Cilantro کے پتوں کا گچھا۔ , موٹے کٹے ہوئے (کاٹنے سے پہلے لمبے پتوں کے تنوں کو ضائع کر دیں)
- 2 لیموں یا لیموں ، جوس (تقریبا ¼ کپ)، یا ضرورت کے مطابق مزید شامل کریں۔
- 1 چائے کا چمچ کوشر نمک ، ذائقہ کو ایڈجسٹ کریں۔
- ¼ چائے کا چمچ کالی مرچ ، ذائقہ کو ایڈجسٹ کریں۔
ہدایات
- ایک بڑے پیالے میں، ٹماٹر، لال مرچ، پیاز، جالپیو (بغیر بیج یا بیج)، چونے کا رس، کوشر نمک، اور پسی ہوئی کالی مرچ؛ اچھی طرح مکس.
- حسب ضرورت کوشر نمک، پسی ہوئی کالی مرچ، یا چونے کا رس شامل کرکے مسالا کو چکھیں اور ایڈجسٹ کریں۔ فوری طور پر پیش کریں یا ڈھک کر فریج میں رکھیں تاکہ ذائقوں کو 1 گھنٹے یا 1 دن تک مل سکے۔
نوٹس
تمام غذائیت کی معلومات فریق ثالث کے حسابات پر مبنی ہیں اور صرف ایک تخمینہ ہے۔ ہر نسخہ اور غذائیت کی قیمت آپ کے استعمال کردہ برانڈز، پیمائش کے طریقوں، اور فی گھرانہ حصے کے سائز کے لحاظ سے مختلف ہوگی۔